ما لطهي اللحوم والبطاطا مفروم؟ أطباق وصفات من اللحم المفروم والبطاطا

بالتأكيد، كل مضيفة يسأل دوريا على السؤال التالي: ما لطهي الطعام لتناول العشاء؟ بعد كل شيء، دائما تريد شيئا جديدا. وفي الوقت نفسه، ينبغي أن يكون طبق فاتح للشهية ومرضية لإطعام أفراد الأسرة الممتدة. البطاطس واللحوم. هذه المنتجات هي على الأرجح في الأوراق المالية في كل مضيفة. في هذه المقالة سوف تتعلم ما لطهي اللحم المفروم والبطاطا. في الواقع، هناك مجموعة كبيرة من وصفات من مكونات بسيطة ومتاحة بسهولة.

الفطائر باللحم

تم إعداد هذا الطبق لذيذ بسرور كبير مضيفة البيلاروسية. الفطائر تتحول لذيذ جدا، والعطاء ومرضية للغاية. وعملوا على طاولة مع القشدة الحامضة أو اللبن. المكونات الرئيسية للأطباق لحوم البقر والبطاطا. ما لطهي الطعام، قررنا بالفعل. دعونا نبدأ. وبالإضافة إلى المكونات الرئيسية سنحتاج اثنين من البصل، و 30 غراما من الطحين، والزيت النباتي، واثنين من البيض والملح. مفروم بحاجة إلى حوالي 500 غراما، والبطاطا - 1 كيلوغرام.

وصفة

البطاطس وقشر البصل. شطف جيدا المكونات في الماء ثم فرك لهم على مبشرة بخير. لهذه الأغراض، فمن الأفضل للاستفادة من الجمع. في محرك الكتلة الناتجة في بيضة واحدة، إضافة القليل من الملح والكمية المطلوبة من الدقيق. خلط كل شيء بشكل جيد. حسب تقديرها، يمكنك صب القليل من التوابل. صحيح تسخين المقلاة مع الزيت النباتي. كبيرة كتلة ملعقة مغرفة ووضعه في المقلاة. يجب أن يكون لديك ثلاثة أو أربعة فطيرة صغيرة. وضعها على رأس حشو. ثم - مرة أخرى خليط البطاطس. انتظر حتى الفطائر احمر على جانب واحد، ثم الوجه لهم من جهة أخرى. بنفس الطريقة، وإعداد الثاني، الثالث، الرابع طرف. وصفات أطباق من اللحم المفروم والبطاطا هي في غاية البساطة. يتم الحصول على الطعام اللذيذ والعطاء لا سيما إذا كان نحو نصف ساعة لاخماد في الفرن على درجة حرارة قصوى. في utyatnitsu أو شكل مقاوم بسيط مع غطاء يجب إضافة القليل من الماء. وجبة شهية.

فطيرة

المكونات: لحم 350 الدهنية، وهما البصل والفلفل والبطاطا درنة ثلاثة أو أربعة أكواب طحين، والفلفل الحلو، 250 مل من الماء والزيت النباتي (كوب)، والبيض، والملح.

وصفة

مزيج الماء والملح والبيض و الزيوت النباتية. يضاف الدقيق. يجب أن تتحول الحلوة، المعجنات قشاري تقريبا. فها بورق ومكان لخمس عشرة دقيقة في الثلاجة. البطاطا نظيفة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. خفضه لبضع دقائق في الماء المغلي. منذ البطاطا مستعدة بشكل أفضل. البصل نظيفة، ثم تقطع إلى حلقات نصف صغيرة. إضافته إلى حشو وتخلط. إلى نفس المكان البطاطس، الأعشاب والتوابل. مرة واحدة مزيج المزيد من حشو جيدا. يمكنك إضافة الزبدة المذابة قليلا. إزالة العجين من الثلاجة وتقسيمها إلى قسمين. لفة واحدة في طبقة رقيقة على الجزء السفلي وإعادة تحميل النماذج. وضع حشو فوق البطاطا. إغلاق ملء الخزان الثاني. قرصة الحواف جيدا. في وسط الكعكة وجعل ثقب، وعلى حواف - بضعة ثقوب تسمح البخار للهروب. يمكنك حتى تزيين الكعك في الإرادة. إعداد الطبق في الفرن على درجة حرارة متوسطة. الخبز الزمان - 50 دقيقة. عندما الكعكة لتبرد في النموذج، قطع منها الى قطع. طبق تبين العصير جدا وعطرة. وجبة شهية.

مشوي

ما لطهي اللحوم والبطاطا مفروم؟ وثمة خيار آخر - الشواء مع اللحوم. اتضح طبق منفصل لذيذ جدا التي يمكن أن تنطبق على الجدول مع الخضروات.

المكونات: يمكن أيضا 1.5 كيلوغرام من البطاطا، البصل، و 500 غرام من اللحم المفروم والملح والزيت النباتي يمكن استخدام الأعشاب والبهارات لذوق.

وصفة

قشر، ثم يقطع حلقات البصل. في غلاية كبيرة من أجل النفط، ويرش في البصل ويقلى لمدة حوالي خمس دقائق. ثم يضاف اللحم المفروم. تخلط جيدا جميع المكونات وتطهى لمدة دقيقة أخرى خمسة عشر. قشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات. حشو مزيج ملعقة. لتحريك مرجل في البطاطس. إضافة التوابل المتبقية، والملح، وتصب القليل من الماء. إغلاق الغطاء ويترك على نار خفيفة مدة 50 دقيقة أخرى الطبق في النهاية، يمكنك صب الأعشاب المفرومة. طبق من اللحم المفروم والبطاطا جاهزة. وجبة شهية.

فطائر

المقادير: 10 البطاطا والبيض والملح والبصل، و 500 غرام من اللحم المفروم وملعقتين طحين وزيت عباد الشمس.

وصفة

غلي البطاطا في الماء المملح. تنظيفه من الجلد والهريس إلى هريس. الكتلة الناتجة إضافة البيض والملح والدقيق. كل تخلط جيدا. تمزيقه البصل ويقلى حتى ينضج اللحم في مقلاة. من المكفوفين كتلة البطاطا من كعك. في وسط وضع ملء القليل من اللحم. لفة الفطائر في فتات الخبز وتقلى في زيت عباد الشمس. وجبة شهية.

قدور

ما لطهي اللحوم والبطاطا مفروم؟ الحل المثالي - الأواني. هذا الطبق لذيذ يمكن وضعها على الطاولة احتفالي، وإلى عشاء العائلة المعتاد.

المكونات (في جزأين): 200 غرام من البصل المفروم والبطاطا أربعة، 150 غ البازلاء الخضراء المجمدة والجزر، و 100 غراما من الفطر والملح والأعشاب. لإعادة تعبئة الحاجة كريم (أربع ملاعق)، و 50 غراما من الجبن المبشور وقليل من الحليب.

وصفة

كيف لطهي البطاطس مع اللحم المفروم؟ أولا، ختم ناعما البصل. قشر البطاطا. ثم تقطع الى مكعبات. إضافة الملح. جزء من خليط البصل مع البطاطا، والباقي - مع حشو. في اللحوم وإضافة الملح والتوابل. خذ قعادة. في الجزء السفلي لاي المفروم، ثم البطاطس. وضعت على رأس الفطر والجزر والبازلاء. ثم يفرم مرة أخرى. صب المكونات القشدة الحامضة مع الحليب ويرش الجبن. الأواني، ويضع في الفرن لمدة ساعة. وجبة شهية.

البطاطا في الفرنسية مع اللحوم

وهناك وصفة بسيطة جدا لطبق لذيذ. لطهي تحتاج 500 غرام من اللحم المفروم، و 200 غراما من الجبن والبصل والكيس من المايونيز، كيلو من البطاطس والطماطم (البندورة) ثلاثة.

وصفة

قشر وختم حلقات البصل ثم. المفروم والملح وموسم مع التوابل. البطاطا المقشرة مقطعة إلى شرائح رقيقة. تدهن صينية فرن بالزيت. ترتيب البطاطس على رأس - اللحوم. معطف الطبق مع المايونيز. شطف الطماطم، مقطعة إلى شرائح وضعت بعناية على أعلى من اللحوم. يرش خزفي الجبن المبشور. خبز الطبق في الفرن حتى تصبح طرية (حوالي ساعة). وجبة شهية.

المبدئ الأصلية

المقادير: ست البطاطا المتوسطة، ثلاث لمبات 200 جرام لحم مفروم، 50 غ من الزبدة، والفلفل الحلو، و 250 غراما من كريم، والأعشاب، والجزر، والتوابل والملح.

وصفة

الدرنات قشر، وداخل سكين قطع بدقة حفرة. طحن 2 بصل وإضافتها جنبا إلى جنب مع التوابل في اللحم المفروم. تخلط جيدا. البطاطا اللحوم Nafarshiruyte. في الجزء السفلي من الزبدة عموم وضع، ثم ضع البطاطا. أنصاف قطع البصل والجزر المتبقية والفلفل - شرائح. صب الخضروات فاتح الشهية، إضافة الخضر المفروم. عموم صب الماء على البطاطا كانت مغطاة قليلا مع السائل. ملء الطبق مع الكريما الحامضة. يترك على نار خفيفة حتى ينضج الحلوى.

طبق خزفي

وصفات من اللحم المفروم والبطاطا متنوعة لدرجة أن كوك الأكثر خبرة سوف تجد طبق جديد ومثير.

المكونات: بصل، ثلاثة ملاعق معجون الطماطم 4 فصوص من الثوم والملح والزيت النباتي، و 200 غراما من الجبن. سوف تحتاج أيضا 300 غراما من اللحم المفروم وكيلو من البطاطا.

إعداد

حشو الموسم مع الملح والبهارات وتخلط مع معجون الطماطم. يقطع البصل والثوم. الخضروات، إضافة اللحم المفروم وتخلط جيدا مرة أخرى. شطف في البطاطس المياه وقشر. فرك على صر الفطائر. الكتلة الناتجة من الملح. والشكل الذي لتحضير طبق خزفي، تغطية احباط والفرشاة مع الزبدة. وضع البطاطا، بعد حشو. التالي - البطاطس مرة أخرى. أكبر طبق، مع رش الجبن المبشور. سخن الفرن. خبز والأربعين طبق لخمسين دقيقة. وجبة شهية.

خانم

بالنسبة لأولئك الذين لا يمكن أن تقرر ما لطهي اللحوم والبطاطا مفروم، ونحن نقدم وصفة التالية. هذا الطبق الشرقي يذكرنا إلى حد ما من المألوف على عباءة. ومع ذلك علييفا، وتوالت في لفة، وإعداد ككل، بدلا من صب قطعة.

المقادير: ثلاثة البطاطا والتوابل (الريحان والكمون)، 1 كلغ من اللحم المفروم، والمصابيح الثلاثة، والملح، وزيت عباد الشمس والماء والطحين والبيض والزبدة.

وصفة

قشر البطاطا، ثم قطع الدرنات إلى مكعبات صغيرة. في اللحم المفروم إضافة التوابل والملح. وضع قليل من الزيت، ووضع البصل المفروم. خلط كل شيء بشكل جيد. ثم وضع شرائح البطاطس وتصب القليل من الماء. منذ الطبق هو العصير والعطاء. تغطية حشو بمنشفة ويوضع جانبا إلى جنب. المشاركة في إعداد العجين. مزيج 100 مل من الماء وبيضة واحدة. إضافة القليل من الملح. يضاف الدقيق (كما الإرادة). خلط كل شيء بشكل جيد. يجب أن تحصل على ما يكفي من العجين. تقسيمه إلى أربعة أجزاء. كل لفة في طبقة رقيقة. على الكعكة الناتجة وضع ربع اللحوم. تذليل حشو. لفة بلطف العجين داخل لفة وفرشاة مع الزيت النباتي ذاب. وبالمثل إعداد بقية khanim. الجزء السفلي من الشحوم باخرة مع الزبدة. وضعت في شكل لفة. البخار كوك طبق مدة ساعة تقريبا. وجبة شهية.