مربى الفراولة مع التوت كاملة: وصفات

لجعل مربى الفراولة من مع التوت كله ليس من الصعب كما يبدو منذ البداية. وبالإضافة إلى ذلك، يتم تبسيط إعداد عملية الأشياء الجيدة إلى حد كبير من خلال حقيقة أن لديك أي حاجة لسحق التوت tolkushkoy أو تزج بهم من خلال الخلاط. كل ما تحتاجه لفرز وبدقة غسل الفراولة، ومن ثم إخضاعه للعلاج الحرارة مع السكر.

معلومات عامة

وصفة للمربى الفراولة مع التوت كله يجب أن يعرف كل ربات البيوت. بعد كل شيء، عندما أعدت بشكل صحيح، بل هو حساسية تبين لذيذ جدا وعطرة.

وكما هو معروف، والمربى هو الحلوى التقليدية، شعوب القوقاز والسلافية الشرقية. يتم ذلك عن طريق الطهي المكونات المختلفة (على سبيل المثال، الفاكهة، والتوت والخضروات، ومخاريط الصنوبر وحتى بتلات الورد).

أثناء الطهي، تصبح هذه الحساسية الاتساق غير المتجانس الذي يتكون من قطعة من الفاكهة وشراب.

معظم ربات البيوت تفضل لطهي مربى الفراولة من مع التوت كله. هذا العلاج يسمح للفاكهة لتحتفظ نكهة والطعم الطبيعي، مما يجعل حساسية أكثر فائدة وجمالا في المظهر.

لسوء الحظ، ليس كل من التوت يمكن الحفاظ على شكلها خلال المعالجة الحرارية. لكن الفراولة لا ينطبق على مثل هذه الثمار. انها تحمل بشكل جيد شكله أثناء الطبخ ويصبح أكثر كثافة.

مربى الفراولة مع التوت كله هي شعبية جدا مع الأطفال. امتصاص بعض الفواكه مع شراب حلو يسمح لهم التمتع ليس فقط على طعم لذيذ من الحلويات محلية الصنع، ولكن أيضا لدعم الجهاز المناعي على المستوى الصحيح، وخصوصا في فصل الشتاء.

وعلى الرغم من حقيقة أنه خلال المعالجة الحرارية للالفراولة تحافظ على شكله جيدا وطهاة يجب أن لا تزال تتبع بعض القواعد للحصول على النتيجة المرجوة.

تلميحات مفيدة

لجعل مربى لذيذ من الفراولة التوت كله، الفاكهة للحلوى إلا أن جمع في الطقس الجاف. لا تستخدم التوت ناضج. في هذه الحالة، فمن المستحسن أن تجعل المربى في يوم التجمع.

خلال المعالجة الحرارية لا ينبغي أن المربى بنشاط تتداخل مع ملعقة، وإلا قد عجنت الفراولة. فمن الأفضل أن يهز الأطباق التي الحلوى طباخين، وبطبيعة الحال، والتمسك الصارم لجميع توصيات وصفة.

جعل مربى الفراولة مع التوت كله سميكة

في الواقع، في إعداد مثل هذه الحساسية ليس صفقة كبيرة. فمن الضروري فقط لاستخدام المكونات المناسبة في النسب الصحيحة، وتراقب عن كثب المعالجة الحرارية.

لذلك، من أجل إعداد الفراولة حلوى التالية مطلوبة المكونات في الداخل لنا:

• الفراولة الطازجة، مرنة - حوالي 1 كجم.
• الرمال السكر الأبيض - حوالي 1 كجم.
• عصير الليمون - وليس أكثر من '15

إعداد المكونات

قبل إجراء مربى الفراولة مع التوت كله، جمع وفرز الفواكه وتنقيته من السويقة. ثم انتشرت هم في مصفاة وغسلها عدة مرات في الماء البارد. التوت المجفف، ووضع في وقت سابق لهم على مناشف ورقية، يتم وضعها في وعاء المينا كبير أو وعاء.

المعالجة الحرارية

للحلوى الطبخ سريعة كل طبقة يرش بسخاء الفراولة السكر. بعد كل مكونات سيكون في الأطباق، وأنها تغطي صحيفة وترك في درجة حرارة الغرفة ل9-10 ساعات. هذا الوقت كاف لإعطاء عصير الفراولة والسكر تنقع جيدا.

مع مرور الوقت، والأطباق والحلويات وضعه على موقد وببطء جلب ليغلي. دوري عاء مع التوت تزعزع بشكل متوازن.

بعد الغليان، والمربى إزالة من الحرارة، وتغطي مع صحيفة أو منشفة وترك جانبا حتى ليوم واحد. في نفس الوقت تتداخل مع التوت أمر غير مرغوب فيه للغاية، وذلك لعدم تعريض سلامتها.

في اليوم التالي، ويتكرر الإجراء المعالجة الحرارية. بطريقة مماثلة يتم ضبط المربى إلى ما يقرب من أربعة أضعاف يغلي. على الخامسة - الفراولة في شراب السكر يعطي كوك حوالي 20 دقيقة. أيضا في ازدحام إضافة عصير الليمون.

عملية الاغلاق

بعد الانتهاء من هذه الخطوات مربى الفراولة مع التوت كله، وترفع من حرارة والسماح لتبرد لمدة 20 دقيقة. يسكب الحلوى في وقت لاحق في الجرار تعقيمها ولا يزال دافئا، وذلك باستخدام مغرفة شوربة نظيفة.

توالت قدرة المغلي الأغطية المعدنية، وتسليمهما، ملفوفة ببطانية وتترك لتبرد لمدة يوم واحد.

تخزين مثل مفيدة يمكن أن تعالج في درجة حرارة الغرفة، ويفضل أن يكون في مخزن، قبو أو فرعي.

إعداد مربى الفراولة مع التوت كلها ( "خمس دقائق")

وهناك العديد من الوصفات التي يمكن أن تساعدك على جعل لذيذ مربى الفراولة. ومع ذلك، طرق إعداد هذه الأطباق مع التوت كله ليس هناك الكثير جدا. لذلك، هذه الحلويات وصفات هي قيمة جدا للطهي.

إذا كنت لا تريد أن تمتد عملية صنع هذه الحساسية لبضعة أيام، ثم تقدم أسرع وسيلة، ويشار إلى أن "خمسة دقائق". لتنفيذ ذلك، ونحن في حاجة إلى المنتجات التالية في المنزل:

• الفراولة الطازجة مرنة - حوالي 2 كيلوغرام؛
• غرامة ضوء الرمال السكر - حوالي 3 كجم.
• المياه الصالحة للشرب في درجة حرارة الغرفة - وليس أكثر من 500 مل.

إعداد المكونات

بعض الطهاة تجعل مربى الفراولة مع التوت كله في multivarka. ولكن إذا كنت ترغب في إعداد عدد كبير من سلع محلية الصنع، مثل هذا الجهاز غير مناسب بالنسبة لك، لذلك فإن جميع المكونات في أنه لا يصلح.

قبل أن تبدأ لطهي حلوى لذيذة والفراولة الطازجة التقطه، وتنظيفها من كأسية، يكمن في مصفاة ويغسل جيدا في الماء البارد. الفاكهة ثم اهتزت طفيفة وتبدأ المعالجة الحرارية الخاصة بهم.

حلوى كوك على لوحة

جام "لقاء التوجيه" يجب أن يكون مستعدا في قدر كبير المينا. يسكب عليه في مياه الشرب، إضافة السكر ووضعها على الموقد. اثارة بانتظام المكونات، وقد جيء بهم ببطء ليغلي.

وبمجرد الانتهاء من تشكيل شراب سميك، انتشر كالنار في الهشيم جميع التوت معدة مسبقا في ذلك. المزيج بلطف المكونات مع ملعقة فترة زمنية محددة، تعطى إعادة يغلي.

أكثر من الفراولة الحرارة العالية في شراب السكر ينضج خمس دقائق بالضبط. في نهاية هذا الوقت، وعموم قبالة الحرارة، وتغطي بغطاء، ثم ملفوفة ببطانية سميكة.

كيف يمكن أن تغلق؟

إعداد المربى محلية الصنع تسمى "خمس دقائق"، فإنه لا يتبقى فتحها حتى تبرد. إلا بعد سكب هذه الحساسية الفراولة في الجرار المعقمة مسبقا. حاويات مملوءة مختومة مع الأغطية البلاستيكية أو الورق السميك مرتبطة.

إبقاء لا ينصح ازدحام في درجة حرارة الغرفة، لأنها قابلة للتلف جدا. فمن الأفضل أن الجرار مختومة فضفاضة يوضع في حجرة الثلاجة.

والميزة الرئيسية لهذا الأسلوب من إعداد مربى الفراولة هي أنه بفضل المعالجة الحرارية لطيف، فإنه لا يفقد خصائصه المفيدة وتحتفظ نكهة وطعم جديد مشرق.

خدمة مربى الفراولة مع كامل يفضل مع الشاي. على الرغم من أن في كثير من الأحيان مثل هذه الأشياء الجيدة جعل عصير لذيذ وحلو أن يروي العطش في الصيف ويدعم نظام المناعة خلال فصل الشتاء.