مطعم "بيسترو"، موسكو: استعراض الوصف، وعنوان، وخدمة العملاء

يقع مطعم مكلفة "المطعم" في وسط موسكو. كما أنه من الممكن في كثير من الأحيان لقاء الناس الشهيرة، فضلا عن ممثلين من بوهيميا موسكو، والأبواب دائما مفتوحة لسكان موسكو الأماكن. يتم تخفيض استعراضات لهذا المطعم إلى حقيقة أن هناك هادئ جدا، الموظفين ودية، مأكولات لذيذة والقلبية. اعجاب الضيوف الموسيقى الجميلة التي تلعب في جدران المؤسسة، فضلا عن الأداء الممتاز من الأغاني في أسلوب موسيقى الجاز والبلوز.

معلومات عامة

يتم إنشاء مطعم "بيسترو" على المؤسسات التناظرية بيسترو، مع يقع في منتجع من فورتي دي مارمي في توسكانا. أصحاب هذه المؤسسة هم إيفان برونوف، فيودور بوندارتشوك وكيريل جوسيف - هو أنها، بالتعاون مع ديفيد فيلان، صياغته مطعم ومع نجاح لجعله حقيقة واقعة في عام 2007.

داخلي

مطعم "بيسترو" (موسكو) في قصر من طابقين والتطور الشهير الذي يسود في باطنها. هنا هو ببساطة أن يكون الطعام كل التفاصيل مع مزيج من الفخامة والذوق. يجري هنا، تشعر أنك ليس فقط باعتبارها الأرستقراطي، بالرواد في قاعة القصر الايطالية الفاخرة.

في أروقة المؤسسة كل ذلك في أفضل تقاليد الكلاسيكية الإيطالية التي تؤكد على نوافذ مقوسة، الموقد باهظة الثمن، وفناء مع نافورة ووالبوفيهات في كل مكان من الخشب مكلفة. هنا جميع الجداول مكلفة والكراسي خففت مع وسائد صغيرة، وزينت الجدران مع الصور في إطارات مكلفة. يضيء الغرفة أضواء سوداء وبرتقالية، والتي معظم تشبه أضواء الشوارع المغلقة. الداخلية في المطعم صمم بألوان البيج والبني مع إضافة الألوان الأبيض والأسود، وبصفة عامة، والجو كله هو أكثر يذكرنا عش الأسرة الحميمة الدافئة.

بشكل منفصل، ويحتوي المطعم على شرفة التي يتم تشغيلها في الموسم الحار - في الفترة من مايو إلى سبتمبر. هنا يمكن للضيوف تناول الغداء أو العشاء في الهواء الطلق نظيفة. من هذه الشرفة يطل على مناظر خلابة للنافورة والجمال غير واقعي من حديقة الصيف، الذي هو الكامل من الألوان الزهور الزاهية والمساحات الخضراء. من هذه الشرفة، وأنا لا يمكن أن تساعد تظن نفسك على ساحل البحر المتوسط.

وتتكون الجداول، ومفارش الموائد والكراسي الخوص مع الوسائد الناعمة باللون الرمادي والأبيض، وهناك الزهور في كل مكان مع الزهور والمساحات الخضراء. وتغطي الشرفة كامل مع مظلة بيضاء كبيرة، وعلى الجدران وهناك العديد من التلفزيونات التي تبث أشرطة الفيديو والموسيقى والبرامج الرياضية. أثناء التشغيل من الموقع، حيث يمكنك أن تدخن الشيشة، والتي تجعل فقط أفضل الحرفيين في هذه القضية.

طاه

جميع العمليات التي تجري في المطبخ، وهنا يوجه الحقيقي الإيطالي - ماسيمو فيراري، الذي أصبح صاحب اثنين من النجوم ميشلان. هذا الشيف هو دائما على استعداد لتقديم بعض الابتكارات الرائعة في القائمة التي من المؤكد أن تكون وردت بسعادة من قبل الضيوف. خلال مسيرته الطهي يدرس ماسيمو فن طهي الطعام لذيذ عدد كبير من الطهاة.

مطبخ

"المطعم" - المطعم، القائمة التي تقدم الأطباق المطبوخة في أفضل التقاليد الإيطالية. هنا يمكنك التمتع ليس فقط المعكرونة والبيتزا، ولكن أيضا أطباق الإبداعية الأخرى للبحر الأبيض المتوسط. أسعار المواد الغذائية والمشروبات أعلى من المتوسط، ولكن مستواهم في إعداد يستحق ذلك. وبالإضافة إلى ذلك، يستخدم المطبخ دائما أفضل والأغذية الطازجة - يؤمرون من الموردين المعتمدين من الخبرة والوقت.

مطعم "بيسترو" لتقديم كل ضيوفها لتذوق الوجبات الخفيفة الأصلية ( "ماري كلدو"، نوط باس البحر "فريت ميستو"، سلطة مع الاسكالوب، والمحار، نوط Chianina "تناتو فيتيلو")، الحساء الإيطالية (بلح البحر وفونجولي verachi "الشوربة"، "دي بيس")، أطباق اللحوم الساخنة (الماعز الشباب "علاء Fornaya" لحم البقر "ألا روزيني" فيليه، لحم العجل البندقية الكبد، رف من الضأن مع صلصة الأعشاب و"أوسوبوكو بريستو")، والأطباق الجانبية (مهروس البطاطا، الخرشوف والخضار على البخار والهليون المشوية، السبانخ)، فضلا عن أطباق السمك الساخنة (أي التونة lyata، التشيلي باس البحر، و سمك القد الأسود، سمك الترس، الدنيس، القاروص - إما أن يكون مستعدا بأي شكل من الأشكال من هذه الأنواع من الأسماك - بناء على طلب الضيف).

كما يقدم المطعم مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية التي يمكن للزوار اختيار وتأمر إعدادها في أي من الطرق الممكنة: مشوي، طبخ، خبز. في تشكيلة يمكنك أن تجد جراد البحر وسرطان البحر والمحار وبلح البحر وجراد البحر والجمبري الكبير. النادل يمكن أن تساعد في اختيار طريقة التحضير والصلصة، والتي سيتم توريدها إلى الطبق النهائي.

زيارة مطعم "بيسترو"، يمكنك تذوق الأطباق المطبوخة في أفران الحطب، وذلك باستخدام وصفات الملكية فريدة من نوعها. هنا يمكنك أن تقدم لمثل هذه الأعمال من فن الطبخ، ولحم العجل المشوية الدجاج المتبل، العين الأضلاع وشرائح من لحم البقر والضأن كله.

مكان خاص في القائمة في التقليدية، الشهيرة على مستوى العالم الإيطالي أطباق - المعكرونة، ومخبوز والبيتزا. يتم تحضير عجينة حصرا من أصناف المنتجات الصلبة. الاكثر شهرة من أنواعها - "تالياتيلي" (مع البط وسرطان البحر والكمأة)، "بينيتا" و "السباغيتي" (كاربونارا، المأكولات البحرية، مع المحار). مخبوز في مطبخ هذا المطعم يمكن أن تعد مع الشمبانيا وروبيان مع الفطر الأبيض، الكمأ، وكذلك schochkami لحم العجل.

أما بالنسبة للبيتزا، وهناك تنوع كبير من الانواع: "مارغريتا"، "البلد" مع guanchale وبروسسيوتو كوتو "Bufalini"، "الغراب"، "GORGONZOLA مع الكمثرى"، "بروسسيوتو مع الفطر"، "دولتشي" فضلا عن العديد من أصناف أخرى.

من الحلويات هنا هي أن نقدم لزوار العزيز من أنواع مختلفة من الآيس كريم والكعك والجبن. جذب خصوصا الضيوف "ميليفيويلي" وحساء التوت. عرض منفصل كبير التوت والفواكه طبق.

لالضيوف الأجانب يتم توفيرها هناك قائمة منفصلة باللغة الإنجليزية.

شريط

مطعم "بيسترو" يمكن أن تقدم دائما زواره أعدت وفقا لضخ صفة الأصلي والمشروبات الكحولية. شريط له عظيم الأماكن بار النبيذ حيث متنوعة من أغلى، النبيذ الفاخر، استوردت من جميع أنحاء العالم. اختيار أفضل مجموعة متنوعة من المشروب يساعد الضيوف الساقي المهنية.

بشكل منفصل، هناك بطاقة البار، الذي يقدم مجموعة من المشروبات الكحولية والكوكتيلات. أيضا، يمكنك ان تتمتع دائما فنجان من القهوة أو الشاي.

خدمة

كل ضيف الذي زار مطعم "بيسترو" في Savinsky ينظر الموظفين كشخص خاص - يشعر أنه من مدخل المؤسسة. قبل كل زائر يفتح الباب البواب كريمة، لقاء مع ابتسامتها، وبعد ذلك يقوم موظفو ضيفا على مائدته، حيث بدأ عمله كنادل.

ومن الجدير بالذكر أنه تم تحديد موظفي هذا المطعم بعناية فائقة، لأنه يضع العمال خلق وضعه.

التخطيط الحدث

المكان المثالي لمختلف الأحداث قد جعل مطعم "بيسترو"، والتي سوف تصدر جميع الموظفين على أعلى مستوى. هنا يمكننا استخلاص اجتماع المظهر الأعمال، حفلة عيد ميلاد، حزب الأطفال، حفل زفاف أو لمجرد جمع جميع أفراد الأسرة. أيضا، المطعم مناسبة لعشاء رومانسي لا تنسى "المطعم". Savvinsky مساء زقاق يفتح مناظر الواجهة البحرية الساحرة، وهو ما يمكن ملاحظته يجلس عند النافذة.

طوال المساء المطعم تلعب الموسيقى الخلفية، دعا الحدث الفرق الموسيقية التي تؤدي المؤلفات المعروفة على الهواء مباشرة.

عنوان وساعات

ويقع الفندق على مقربة من محطة مترو الانفاق - بموقع متميز يتيح ذلك مع حضور جيد، وتبعا لذلك، والمعروف بين سكان المدينة. كل يوم من الظهر حتى آخر مطعم العملاء "المطعم".

مكان المطعم: موسكو، كبير حارة Savvinsky، 12 عاما، بناء 2.