Gladyshev - الفطر مع رائحة الرنجة

Gladyshev - الفطر، الذي يشار إليه شعبيا باسم قرش أكثر مزرق، والأصفر، وصناديق العش، تزلج، أو gladuhoy gladushkoy، svinushki الأصفر. علميا يطلق عليه mlechnik العادي. الفطر هو makromitsetov لوحة الذي ينتمي إلى عائلة روسولا. نادرة. الفطر الصالح للأكل Gladyshev، وينتمي إلى الفئة الثانية. ويعتقد العديد من الخبراء أنه صالح للأكل مشروط. القيمة الغذائية للمنتج منخفضة نسبيا.

في الطبخ، والفطريات تستخدم فقط لالتمليح. mlechnik قبل غارقة تماما من أجل التخلص من حرق عصير، وشحب لإعطاء الجسد الحزم. لأن macromycetes هشة جدا الطازجة. فطر المغلي والمملح. بعد التمليح يتحول أصفر مشرق. يخبئ المستقبل يمكن أن يكون مع volnushki. مع هذا الأخير هو محل تقدير بنفس القدر. الفطر لديها القليل من طعم لاذع مثيرة جدا للاهتمام.

وصف

Gladyshev هو فطر غطاء محرك السيارة، والتي يمكن أن تصل إلى 15 سم في القطر، في أي مرحلة من مراحل الحياة، فإنه يكاد يكون دائما مسطحة وزلقة للغاية. في ذلك وليس هناك الدمل صغير في الوسط. يتم طي حواف إلى أسفل. macromycetes الشباب قبعة البنفسجي-رمادي مع دوائر متحدة المركز. وفي وقت لاحق، وقالت انها تتلاشى وتصبح الرمادي والأحمر والأصفر. حلقات متحدة المركز تختفي تماما. اللب من كريم الفطر أو أبيض، هش للغاية، مع وجود رائحة باهتة من الرنجة. الجروح والكسور الصفراء. النسغ حليبي لاذع جدا، بيضاء، يصبح الهواء الأصفر ويصلب الحبوب الصغيرة، والتي لها صبغة رمادية اللون الأخضر. ساق في Gladysh لاصق، تضخم، أسطواني، طويل القامة وعلى نحو سلس. يصل ارتفاعها إلى 12 سم وسمك - 1-3 سم في اللون هو أخف الأغطية .. لوحات لها الفطر سميكة، وقاعدة لديها لون الأبيض والأصفر مع مرور الوقت تصبح نغمة كريم وردي. مسحوق بوغ أصفر شاحب.

موطن

Gladyshev - نوع من الفطريات التي تنمو في المجتمعات الصغيرة أو وحدها. وجدت نادرا، ولكن في بعض الأماكن كثيرا. جمع هذا النوع من الغابات في أغسطس وأكتوبر. وقال انه يعطي عوائد عالية، وأهم - الاستقرار. يحدث هذا makromitsetov في الرطبة الغابات المختلطة (مع البلوط وجود) ونوع الأشجار الصنوبرية. يحب غابة من جار الماء، وهذا هو السبب في بعض المناطق يطلق عليه Olshanka.

Gladyshev - نوع من الفطريات التي تفضل الطين، طين والتربة والجير الغنية. انه من الصعب إرضاءه جدا عن الرطوبة الركيزة. Macromycetes الأكثر شيوعا في المناطق الشمالية، ولكن بكميات صغيرة وجدت في المناطق الجنوبية. فطر تحتاج إلى إلقاء نظرة على متضخمة مع العشب الكثيف والمناطق الطحلب من الشمس مغطاة. وقال انه يأتي عبر في الأدغال الكثيفة. كثيرا ما تستهدف من قبل منطقة بالقرب من المستنقعات الطحالب. الموطن الرئيسي لبيئتها هي المنطقة المعتدلة بأكملها في نصف الكرة الشمالي.

تشابه

Macromycetes ميزة كبيرة هي أنه لا يوجد لديه نظرائهم السامة الخطرة، والذي كان من الممكن الخلط. Gladyshev - الفطر، تشبه في مظهرها بعض الممثلين الآخرين mlechnikovyh أن المخاطر الصحية ليست كذلك.