أعناق وصفة الدجاج. كيفية طبخ الدجاج الرقبة في multivarka

وصفة رقاب الدجاج، التي أعدت في multivarka يعرف ليس كل مضيفة. بعد كل شيء، وغالبا ما يتم طرح هذه الأجزاء العظمية من الدواجن بعيدا أو إعادته إلى الحساء لمرق لذيذ وغني. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن رقاب الدجاج يمكن طهي ليس فقط البداية ولكن أيضا ثاني، طبق مرضية تماما.

خطوة خطوة رقاب وصفة الدجاج في multivarka

لإعداد لذيذ والقلبية الطبق الرئيسي ، وسوف نحتاج المنتجات التالية:

• رقاب الدجاج - حوالي 1 كجم.
• البصل بيضاء كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الطماطم الطازجة كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الشبت - شعاع صغير.
• الثوم الطازج - 4 فصوص.
• التوابل العطرة، بما في ذلك ملح البحر والبهارات (أسود) - إضافة إلى الذوق.
• الزيت النباتي المكرر - 55-65 مل.

تحضير الطعام

على الرغم من أن وصفة من رقاب الدجاج توفر multivarka فقط استخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة، هذا الطبق تبين لذيذ جدا ومرضية. قبل الطهي يجب أن تكون جيدة لغسل منتجات اللحوم، ومن ثم تقطيعه إلى عدة قطع. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الحاجة إلى ختم الطماطم الناضجة والبصل الأبيض المتوسط الحجم.

المعالجة الحرارية والسليم يقدم الأطباق على الطاولة

رقاب الدجاج أعدت multivarka في حوالي 40 دقيقة. لهذا الغرض في وعاء من أدوات المطبخ بحاجة إلى صب الزيت النباتي المكرر، ومن ثم وضع البصل والمكونات اللحوم. مزيج دقيق المنتجات، وينبغي أن تقلى في وضع "الخبز" حتى احمرار طفيف (16-20 دقيقة). إلى جانب المكونات التي تريد إضافة الطماطم المبشور والتوابل العطرية. في هذا الجزء من المكونات الضرورية لاخماد في نفس البرنامج لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت، يتم طهي اللحوم والخضار تماما، مما أدى تحصل على الحساء لذيذ جدا وعطرة. بعد هذا الطبق ينصح لنكهة مع فصوص من الثوم المبشور والمفروم والشبت الطازج.

على استعداد لتقديم لمائدة العشاء يجب أن يكون مع الخبز الأبيض أو البني وبعض الأطباق الجانبية (البطاطس المهروسة، الأرز، القمح والخضار على البخار، وهلم جرا).

إعداد حساء لذيذ وغني من رقاب الدجاج

الطبق الأول من الأجزاء العظمية للطائر يحصل خاص. لسبب وجيه الحساء أكثر مغذية، القلبية ولذيذ تلفيقها على العظام.

لذلك، لإنشاء هذا الطبق نحن بحاجة إلى:

• الرقبة الدجاج - 400 غرام؛
• الأرز طويل الحبة - 1/3 كوب.
• درنات البطاطا ليست كبيرة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• البصل الحلو - 1 الرأس.
• الجزر ليست كبيرة جدا - 1 الكمبيوتر؛
• الخضروات عديم الرائحة النفط - حوالي 35 مل (لمقلي الخضروات)؛
• الملح وغيرها من التوابل العطرية - إضافة إلى الذوق.

تجهيز المنتجات

عرض رقاب الدجاج وصفة أيضا لا تتطلب استخدام المكونات باهظة الثمن. هذا الحساء يمكن طهي لتناول العشاء كل يوم تقريبا. للقيام بذلك، وغسل بعناية اللحم ثم تقطع الى عدة قطع أصغر. كما أنه من الضروري تنظيف كل هذه الخضار وتقطيعها إلى الزهر المتوسط (باستثناء الجزر، فمن المستحسن لسحق على مبشرة). وبالإضافة إلى ذلك، فمن الضروري لفرز الحبوب الأرز ويغسل جيدا في منخل تحت الماء الدافىء.

صنع من البداية

لجعل الحساء مغذ، يجب أن تأخذ قدر صغير وملء مع الماء المصفى التقليدي 2/3. وعلاوة على ذلك، يتعين على السائل إلى حذف كل رقاب الدجاج، وجلب ليغلي ويطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. بعد هذا الوقت، واللحوم تريد إضافة الحبوب الأرز والتوابل ودرنات البطاطس. تغلي يجب الكشف عن اسمه لكامل ناعمة (حوالي 25 دقيقة) جميع المكونات. ثم، مرق أمر مرغوب فيه لإضافة المقلية في الزيت النباتي، والجزر المبشور المفروم والبصل.

ينصح تخدم مغذية وثراء من الطبق إلى طاولة لتناول طعام الغداء أو العشاء، فقط الساخن. بالإضافة إلى حساء الدجاج يمكن أن تقدم الخضر الطازجة وكريم سميك.

رقاب الدجاج farshiruem لذيذة وسريعة

محشوة الرقبة الدجاج يمكن أن تكون بمثابة طبق الأصلي للجدول عطلة. ومع ذلك، لخلق مثل وجبة يجب أن يكون هناك الكثير من الجهد والوقت.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

• رقاب الدجاج مع الجلد - حوالي 7-9 جهاز كمبيوتر؛
• الفطر (عيش الغراب) - حوالي 6 قطع كبيرة؛
• أي الجبن الصلب - 85 غرام؛
• المصابيح الحلو - 2 رؤساء.
• لحم الخنزير العطرية - 90 غرام؛
• ملح صغيرة، الأخضر الطازج والفلفل الأرض، والتوابل - إضافة لتقدير.
• الزيتون حرض - ½ الجرار القياسية؛
• عباد الشمس عديم الرائحة النفط - 75 مل.

تجهيز المنتجات

بعد دراسة وصفة، كيف لطهي محشوة الرقبة الدجاج، لبداية يجب غسلها جيدا مكونات اللحم، ثم فصل برفق من الجلد. وينبغي أن يكون مزيدا من جزء عظمي المنتج في المياه المالحة في الغليان، باردة وإزالة بعناية كل من سليمة. بعد ذلك يتطلب ختم ناعما الفطر وتحمص مع حلقات نصف من البصل في زيت عباد الشمس مع الملح المضافة. وبالإضافة إلى ذلك، لإعداد الطبق عطلة الأصلي يجب ختم حدة لحم الخنزير والزيتون النكهة، وحرض وخشنا صر الجبن.

عملية تشكيل المواد

قبل أن الاشياء الجلد فصلها عن رقاب الدجاج، يجب تحضير الحشوة. للقيام بذلك في صحن واحد يجب ربط اللحم المسلوق والفطر المقلي والبصل، والجبن المبشور، ولحم الخنزير النكهة، والزيتون، وحرض، وكذلك الأعشاب الطازجة والملح والبهارات والتوابل وغيرها المفضل. تخلط جميع المكونات جيدا، فإنها تحتاج إلى وضع بعناية في الجلد وحواف ربط بحزم مع المسواك أو التعادل بيكر الشريط.

المعالجة الحرارية في الفرن

وبعد أن شغل رقاب الدجاج مع اللحم عطرة، وأنها ينبغي أن توضع على ورقة مدهون النفط. ويمكن أن يضاف كبار شبه المنتج النهائي إلى نكهة العسل السائل أو الدهون النباتية. على هذا النحو، يتعين على عنق الرحم لوضعها في فرن محمى لمدة 30-35 دقيقة. خلال هذا الوقت، ينضج الجلد تماما، يصبح ذهبي، متموج وذيذه جدا.

التغذية الصحيحة لتناول العشاء الاحتفالي

لتقديم هذا الطبق الأصلي من رقاب الدجاج الى طاولة المفاوضات يجب أن تكون ساخنة مع أي طبق جانبي أو سلطة من الخضار النيئة. وبالإضافة إلى ذلك، ينصح الجدول لتطبيق صلصة الطماطم أو الصلصة والمخلل في حلقات البصل والخل.