الجزر الأبيض: وصف وتطبيق

في هذه المادة ونحن نريد أن نتحدث عن ما الجزر الأبيض. ومن النباتات الطبية منذ فترة طويلة معروفة للناس. تم العثور على ذكر ذلك في الاعشاب Dioskorida الذي أوصى النبات كمدر للبول، عند السعال، وزيادة الشهية، وكمسكن في المغص الكلوي، المعدة والكبد. الآن نطاق الجزر الأبيض هو أوسع من ذلك بكثير.

موضع الجزر الأبيض

وتسمى أيضا المرج، العادية، والجزر الأبيض الجزر الأبيض الجزر الأبيض، مغزل الجذر. هذا كل سنتين نوع نبات عشبي. انه ينتمي الى جنس باسترناك مظلة الأسرة. ينمو النبات على ارتفاع ثلاثين سنتيمترا ومتر واحد. حصلت الجزر الأبيض نتيجة لقرون من إزالة من النباتات البرية، وهو أمر شائع جدا في أوكرانيا والقوقاز وسيبيريا الغربية، في الولايات المتحدة وأوروبا الغربية وتركيا وبلدان أخرى كثيرة.

ما يميز وجهات النظر الثقافية البرية، وذلك هو وجود، وجذر سميك حار الحلو.

وصف النبات

الجزر الأبيض ومخدد الأوجه تستقيم الجذعية الذين تشعبت وحافة الجزء العلوي. الأوراق العليا هي كبيرة جدا، وأقل صغيرة مع جذع قصير. الزهور هي يتم جمع النباتات الصغيرة جدا من اللون الأصفر في السنمة الثمانية - شعاع من خمسة عشر عاما.

بذور لها شكل مستطيل مستدير الزوايا، فهي البني شقة. جذر الجزر الأبيض سميكة، بيضاء مع رائحة التوابل والطعم الحلو. في الشكل الذي يشبه الجزرة. وهي تزهر فقط في السنة الثانية في أواخر الصيف. A ثمار الجزر الأبيض تنضج في شهر سبتمبر.

خصائص مفيدة للنباتات

كما ثقافي الجزر الأبيض نبات الزرع (الواردة في المادة الصورة) أصبح معروفا في القرن الثاني عشر، ولكنها وجدت استخدام على نطاق واسع في القرن الثامن عشر. في روسيا، ظهر مصنع البطاطا حتى في وقت سابق.

أنه يحتوي على مجمع وفي نفس الوقت تكوين الغني (المواد الغذائية). في جذر الجزر الأبيض يحتوي على الزيوت العطرية، والثيامين، وفيتامين B1، C B2، PP، الريبوفلافين، حمض النيكوتينيك، البكتين، النشا وغيرها من المواد. في الفاكهة (وهذا هو ما نسميه البذور) وجدت جليكوسيدات الفلافونويد، furokumariny. والزيوت الأساسية التي تحتوي على 1،5-3،6 في المئة. وبالإضافة إلى ذلك، فقد oktilbutilovy استر الأحماض النفط الذي ينتج في الواقع رائحة غريبة باسترناك.

الجزر الأبيض، الذي التطبيق لا يقتصر على الطبخ واحدة فقط، لديها أيضا خصائص علاجية. الأطباء اليونانية القديمة، على سبيل المثال، استخدامه كوسيلة لتحفيز الشهية، ومدر للبول ومسكن كعلاج للمغص، وتحسين الوظيفة الجنسية (يزيد المروءة).

باستخدام الجزر الأبيض في الطب الحديث

الخصائص الطبية للنباتات وأكد الطب الحديث والطب التقليدي. والآن تستخدم الجزر الأبيض (ويشمل الأدوية محضرات أساسها الجزر الأبيض) بنشاط في مجال الصناعات الدوائية الأدوية المنتجة مثل "Beroksan"، "Pastinitsin"، "Eupiglin" وغيرها الكثير.

Pastinatsin - هو مضاد للتشنج، والذي يستخدم لالذبحة الصدرية، والعصاب وعصاب قلبي. وصف هذا الدواء، وتشنج في الجهاز الهضمي، فضلا عن المشاكل مع الطرق الصفراوية والكلى.

Beroksan يعطي نتائج جيدة في علاج الصدفية، صلع الإناث، البهاق، وغيرها من الأمراض الجلدية. يستخدم هذا الدواء، وليس ظاهريا فحسب، بل أيضا داخليا.

ethnoscience

الجزر الأبيض، وتطبيق في مجال الطب واسع بما فيه الكفاية، ومع ذلك، لم يتم المنسية والطب الشعبي. الناس لفترة طويلة يستخدم النبات كعلاج. ثمار الجزر الأبيض تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيا التي تساعد على محاربة الأمراض المختلفة. كما انها تستخدم للأغراض الطبية الجذور والأوراق.

مرق من الجذور جيدة جدا للسعال كما مقشع (يلين، ويساعد على الحصول على البلغم)، ويستخدم صبغة المائية كما منشط في الانتعاش من مرضى مصابين بأمراض خطيرة.

وعلاوة على ذلك، الجزر الأبيض بشكل كبير على تحسين الهضم ويقوي الأوعية الدموية، لهذا السبب يتم استخدامه لعلاج والوقاية من أمراض الأوعية الدموية والقلب. ويساعد أيضا مع حصوة وأمراض الكلى، واضطرابات الجهاز العصبي والتهاب البنكرياس، التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي، والنقرس، وهلم جرا. D.

لكن مغلي من تأثير Korney Pasternaka مفيد على نمو الشعر. المبشور الجذرية التي حفرت حديثا من المصنع هو أيضا يخفف الكلى والمعدة والمغص الصفراوي (كمخدر).

مرق الطهي

لإعداد مغلي جذور، تحتاج إلى ملعقة صغيرة من جذور الأرض لملء 0.5 ليتر من الماء. مزيد يغلي السائل لمدة عشر دقائق. سلالة مرق استعداد والشراب في يوم واحد.

لإعداد مغلي من الجزر الأبيض أوراق بحاجة إلى ملعقة كبيرة من أوراق سحق النباتات تصب ½ لتر من الماء، ثم تغلي لمدة عشر دقائق على نار هادئة، ثم يصفى المرق. تناول أدوية ل¼ كوب ثلاث مرات في اليوم. من الأفضل أن تفعل ذلك في عشرين دقيقة قبل وجبة الطعام. في هذا المخطط المرق للشرب لمدة أسبوع، ثم سبعة ايام اخرى ل¾ كوب.

في الطب الشعبي كعلاج واستخدام عصير Korney Pasternaka، لأنه غني في السيليكون والبوتاسيوم والفوسفور والكلور والكبريت وغيرها من المواد. ويمكن استخدامه مع الأظافر هشة. كما أن عصير له تأثير إيجابي على عمل الدماغ والرئة والقصبات الهوائية، ثم شربه لمرض السل وانتفاخ الرئة والالتهاب الرئوي، والاضطرابات النفسية، وتستخدم أيضا بمثابة منشط. حديثا استعداد عصير شرب ملعقة كبيرة 3-4 مرات يوميا قبل وجبات الطعام مع قليل من العسل.

شهية تحسين باستخدام صبغة الكحول Korney Pasternaka (تستخدم للقيام بذلك لغو) منذ العصور القديمة. بالطبع، ليس هذا هو أفضل حل لهذه المشكلة، ولكن إذا كان الكحول انتهاكات شخص، وصبغة النبات على الأقل الفوائد.

المرضى بعد الجراحة لفترة نقاهة يمكن إعطاء ضخ المياه من الجذور. وضعت مائة ملليلتر من السائل ملعقة كبيرة من العسل. تأخذ صبغة ثلاث مرات في اليوم لمدة نصف ساعة قبل وجبات الطعام. مسار العلاج شهر واحد.

ضخ الجزر الأبيض

ضخ الجزر الأبيض له تأثير مهدئ. حتى أنه يخفف من تشنجات الأوعية الدموية. ويشرع لأنواع مختلفة من العصبية، وتشنجات العضلات، وارتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية، لتطبيع النوم.

وهناك نسخة أخرى من صبغة، والذي يستخدم في مناعة ضعيفة. ملعقتين الجدول من جذر وضعت في الترمس وصب كوب من الماء المغلي، عن اثنتي عشرة ساعة. المقبل، إضافة ملعقة من العسل وملعقة من اتخاذ 3-4 مرات في اليوم لمدة نصف ساعة قبل وجبات الطعام.

باسترناك مع تساقط الشعر

الخصائص الطبية للالجزر الأبيض جيدة بحيث تستخدم حتى في فقدان الشعر. إعداد قناع الشعر. مسحوق جاف مختلطة مع بلسم ترطيب النباتات. يتم تطبيق هذا المزيج على الرأس، ويجب أن تبقي لمدة ثلاثين دقيقة ثم يغسل. وهذا يعني تأثير جيد على نمو الشعر، وفروة الرأس ويصبح أكثر سمكا.

يمكنك أيضا فرك صبغة في فروة الرأس بعد حمام ساونا عندما تكون المسام مفتوحة. هذا، أيضا، هو جيد جدا لتساقط الشعر.

تزايد الجزر الأبيض

تنمو هذه الثقافة صعبة للغاية. وهو متواضع وينمو على نطاق واسع في الحدائق والبساتين. وهي تفضل الأماكن المشمسة والرطوبة. باسترناك مطلي كما الجزر، ryadochkami، الخريف أو الربيع.

لتحسين إنبات البذور غارقة قبل الزراعة. لا تحصد في أوائل الربيع قبل الأوراق والخريف. إذا تركت بعض الجذور إلى العام المقبل، يمكنك الحصول على بذور النبات، ولكن الجذر تفقد بالفعل خصائصه الطبية.

باسترناك في الطبخ

حاليا، يتم استخدام الجزر الأبيض على نطاق واسع في الطبخ والحلويات الأعمال. تجفف جذور النباتات، واستخدام البخار، حتى المغلي وضعت في باعتبارها بهار في السلطة، والحساء واللحوم والخضروات والأطباق الجانبية.

موانع

باسترناك ليس من الضروري لاستخدامها في fitodermatoze. لا يستحق كل هذا العناء لإعطاء أيضا الأطفال الصغار جدا، وتحتاج إلى استخدامها بعناية وكبار السن، وكذلك عدم استخدام وجود حساسية من الجزر الأبيض. ومن الجدير بالذكر أن المصنع يحتوي على مواد تزيد من حساسية الجلد لأشعة الشمس. ولذلك، فإن الناس ذوي البشرة الفاتحة قبل الخروج في الشمس في الأشهر الأكثر دفئا، فمن الأفضل عدم شرب الصبغات و decoctions من الجزر الأبيض.