السعرات الحرارية الشمبانيا. وصف الأنواع الأكثر شعبية من المشروب

كثير من الناس التفكير الخاطئ بأن الشمبانيا - هو نوع منفصل من الكحول. في الواقع، وهو نوع من النبيذ، أو بدلا من ذلك، النبيذ الفوار. ويسمى مشروب ذلك لأنه يأتي من منطقة الشمبانيا. في هذه اللحظة، عدة آلاف من الشركات الصغيرة وسجلت هناك.

في نهاية القرن التاسع عشر في وثيقة وقعها مدريد، التي تنص على، النبيذ الفوار فقط المنتجة في المنطقة الشمبانيا يمكن أن يسمى "الشمبانيا".

بالإضافة إلى الأصل الدقيق للحدود، يجب النبيذ تلبية متطلبات معينة، والتي تحدد "لجنة Interprofessional من الشمبانيا النبيذ". والشمبانيا السعرات الحرارية هنا لا تلعب أي دور، ولكن بالنسبة لكثير من النساء هو العامل الرئيسي في اختيار الكحول. لكننا سنعود إلى هذا الموضوع لاحقا.

حيث تنتج النبيذ الفوار؟

الخمور التي يتم إنتاجها ليس في الشمبانيا، وليس فقط الحق في أن يطلق الشمبانيا، ولكن حتى طريقة إنتاجها المعروفة باسم "الكلاسيكية"، وليس "الطريقة التقليدية". على الرغم من الواقع جزء من الشمبانيا الأصلي لا يختلف عن تألق النبيذ المنتجة في مناطق وبلدان أخرى.

منذ فترة طويلة إطلاقه إنتاج مثل هذه المشروبات في العديد من الدول. في بعض البلدان، والنبيذ التي أدلى بها هذا الأسلوب له اسما خاصا. على سبيل المثال، الاسبان استدعاء يعرف من تألق كافا، إيطاليا لسبومانتي لها، والألمان شرب سكة.

حتى في بعض مناطق فرنسا النبيذ الفوار يسمى Cremant. ولكن في الفضاء بعد الاتحاد السوفياتي هو متشككة جدا من هذه القيود. على الرفوف لدينا لكم لا تزال ترى "الشمبانيا السوفياتي"، علاوة على ذلك، ليس من غير المألوف، "الشمبانيا الأوكرانية" أو "الشمبانيا الروسي."

سواء الشمبانيا متوافقة مع اتباع نظام غذائي صحي؟

في عصرنا هذا، الناس يشاهدون وزنهم، فإنه يصبح أكثر وأكثر. أنها فرض رقابة صارمة على عدد السعرات الحرارية التي تدخل الجسم جنبا إلى جنب مع المنتجات. الشمبانيا السعرات الحرارية قلقة جدا من الكثير، كما أنها واحدة من المشروبات الكحولية الأكثر شعبية.

بعض الناس لا يسمحون لأنفسهم لقطعة واحدة من الحلويات اللذيذة، ولكن حول عدد السعرات الحرارية في نصف حلو الشمبانيا (في زجاجة أو كوب)، حتى لا يفكر. على الرغم من أن بدلا من ثلاثة أكواب من المشروبات الفوارة يمكن بأمان يمكن أن يتمتع قطعة من الكعكة.

دعونا نبدأ مع تعريف من الشمبانيا. يرصد هذا النبيذ الفوار فقط من أصناف العنب المحددة التي تزرع في منطقة معينة.

بعض من آرائه، خصوصا الشمبانيا الحلو، في جرعات صغيرة هو تأثير مفيد جدا على جسم الانسان. يمكن في بعض الأحيان الشراب استخدامها كعامل مضاد للإجهاد. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحسن من تدفق الدم، وفي بعض الحالات حتى انخفاض ضغط الدم. السعرات الحرارية الشمبانيا يعتمد على نوعه. وبطبيعة الحال، فإن معظم السعرات الحرارية الحلو، وأقل احتمالا لتجف (بروت). ولكن قيمة الطاقة في أي منتج، والمشروبات ليست استثناء.

هل هناك الكثير من السعرات الحرارية في النبيذ الفوار؟

على الشمبانيا السعرات الحرارية يؤثر تأثيرا مباشرا على القيمة الغذائية للعنب. ولكن في المتوسط هو 86 سعرة حرارية لكل 100 مل مشروب فوار.

أولئك الذين يرغبون في انقاص وزنه، علينا أن نتذكر أنه، بالإضافة إلى السعرات الحرارية، ويجب أيضا مراقبة كمية الكربوهيدرات المستهلكة، ولهم في الكثير من الشمبانيا. ولكن البروتينات، على العكس من ذلك، صغيرة جدا - 0.1 غرام. الدهون في المشروبات غائبة تماما.

يجب أن تشرب الشمبانيا؟

فوائد هذا المشروب من المؤكد أن يكون. النبيذ الفوار يحفز الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي. بعض من مكوناته هي مفيدة جدا في عملية إفراز وزيادة لهجة الجسم عموما.

ولكن يجب ألا ننسى أن شرب الشمبانيا على الريق ممنوع منعا باتا. فإنه يسبب تهيج الغشاء المخاطي للقناة الهضمية. وهذا، بدوره، يساهم في تطوير الحماض. مثل أي نوع من الكحول، وهذا شرب له تأثير ضار على الجسم، وخصوصا عندما يتعلق الأمر المدخول المنتظم لكميات كبيرة. في أي حال من الأحوال لا تسيء من استغلال النبيذ، وخاصة الفوار. هذا من شأنه أن تضر الكبد والعينين والجهاز العصبي.

ويمكن أن تشمل تكوين الشمبانيا عدة أصناف العنب، ولكن أيضا ينظم بصرامة.

أنواع الشمبانيا

محتوى السكر ينقسم هذا المشروب النبيل في الفئات التالية:

• طبيعة بروت. لهذا النوع تنتمي العلامة التجارية الوحيدة من الشمبانيا باهظة الثمن. ويستخدم مواد النبيذ أغلى. ويتم إنتاج هذا النبيذ الفوار فقط أكثر الشركات المصنعة المرموقة، مثل "فوف Clicquot"، "دوم Pérignon"، "مويت وشاندون"، "لويس رويديرر"، "موم"، "الدائرة"، وغيرها. وتجدر الإشارة إلى أنه، خلافا للاعتقاد الشائع، والمواد النبيذ - انها ليست على شكل بودرة والعنب الاصطناعية لا بد منه. إذا كان الأمر كذلك في تكوين النبيذ، وسترى وجود هذا العنصر، فإنه ليس من الضروري أن يكون خائفا. بالنسبة للأشخاص فقدان الوزن هو الخيار الأفضل. السكر المتبقي هنا هو ما لا يزيد عن ستة غرامات لكل لتر.

• بروت. هذا هو الشمبانيا الأكثر شعبية. ولكن بعد ذلك السكر أطول - ما يصل إلى 15 غ لكل 1 لتر.
• خارج الجافة. هذا المشروب قد توقف طويلا لتكون شعبية، وأنها تنتج الآن عدد قليل جدا من الناس. ثم محتوى السكر يساوي 12-20 ز
• الجاف. الشراب، حيث السكر 17-35 غراما للتر الواحد.
• ديمي ثانية. الجميع المفضل النبيذ الحلو مع محتوى السكر من 33-50
• DOUX - الشمبانيا الحلو. هذه المشروبات ترغب في استخدام الكثير من النساء، حتى مع العلم أن السعرات الحرارية له لفات فقط على. هنا السكر أكثر من خمسين غراما للتر الواحد.

فئة الشمبانيا

• Cuvees نزع هيبة. والنبيذ أغلى، ويتم إنتاج هذا فقط المنازل الشمبانيا الأكثر شهرة. العنب تأتي من مزارع الكروم يحصل الوحيدة فئة غراند كرو. النبيذ في هذه الفئة غالبا ما تكون خمر، والتي تخضع لالتعرض لفترة طويلة.

• بلان دي بلانك. مصنوعة فقط من العنب شاردونيه.
• بلان دي نوار. الشمبانيا الأبيض، والذي يتم انتاجه من العنب الداكنة. هذا هو شكل مكلفة جدا من النبيذ، كما يتم فصل اللب من الجلد باليد.

وعلى الرغم من السعرات الحرارية، وخمور فوارة شعبية، وبطبيعة الحال، إذا كان تكوين الشمبانيا الطبيعي والذوق المناسب.