الصقيل كعكة لامعة: كيف تعد نفسك؟

الصقيل كعكة لامعة تسمح لنا أن نعطي حتى الخبز أبسط نظرة احتفالي. الشكر لها المنتجات الحلوة الطازجة البقاء لفترة أطول وتكتسب طعم معين. من هذه المادة سوف تتعلم كيفية جعل الصقيل اللامع للكعكة، ونحن سوف اقول بعض من أسرار إعداده.

الشوكولاته البودرة

نحن نقدم لك وصفة بسيطة من شأنها أن تساعد على تزيين الكعك، والحلويات، و الكعك والكعك الحلو. لالصقيل ستحتاج المنتجات التالية:

• مسحوق السكر - 100 غرام.
• الكاكاو - ثلاث ملاعق.
• الحليب - خمس ملاعق كبيرة.
• زبدة - نصف ملعقة.
• الفانيليا - حسب الذوق.

طلاء لامع لوصفة كعكة بسيط جدا:

• مزيج من مسحوق السكر مع مسحوق الكاكاو، وإضافته إلى الحليب الدافئ، لينة الزبدة والفانيليا.
• مزيج دقيق المنتجات.

لاحظ أن الجليد يجف بسرعة كبيرة، حتى جعله بعد الخبز وسوف يكون جاهزا.

لامع طلاء الشوكولاته لكعكة

نأمل أن تستمتع هذه الوصفة الأصلية. يتم الحصول على الصقيل المطبوخ ذلك السائل بما فيه الكفاية ويتجمد على الفور. لذلك، يمكنك تطبيق بأمان إلى الحلويات الساخنة أو الباردة. وبالإضافة إلى ذلك، لا يحتاج الصقيل لطهي الطعام والمكونات المستخدمة هي بسيطة جدا بالنسبة لها:

• جليد الماء - أربع ملاعق.
• نشا البطاطس - ملعقة طعام (بدون رأس).
• الكاكاو - ثلاث ملاعق.
• مسحوق السكر - ثلاث ملاعق.

إعداد الصقيل اللامع للكعكة يمكن أن يكون الوصفة التالية:

• تخلط المكونات الجافة والتدقيق عليها من خلال غربال في وعاء.
• يضاف الماء ومزجها.

من هذا المبلغ من المنتجات يمكن أن يتم لتغطية ثمانية أو الكعك كعكة صغيرة.

الكرمل الصقيل اللامع للكعكة. وصفة مع صورة

يمكن تزيين الكعك محلية الصنع تكون مجموعة متنوعة من الطرق. في هذا الوقت، فإننا نقترح عليك إعداد الصقيل الكرمل.

المكونات:

• السكر صغير (حبيبات) - 180 غرام.
• ماء دافئ - 150 غرام.
• كريم - 150 غرام.
• نشا الذرة - 10 غراما.
• ورقة جيلاتين - خمسة غرامات.

كيفية جعل الصقيل اللامع للالكعكة؟ وصفة جميلة مزينة قراءة أدناه:

• إعداد جميع المكونات ووضعها على الطاولة. نضع في اعتبارنا أنه خلال الطهي سوف لا يكون لديك الوقت للبحث عنهم.
• نقع الجيلاتين في الماء البارد.
• مزيج كريم الباردة مع النشا منخول.
• سخني مقلاة جافة على الموقد مع قاع سميك ويصب السكر على ذلك. انتظر حتى يكتسب لونا البني الفاتح. لاحظ أنه لا يمكن أن تحصل في الطريق، ويمكن فقط أن تهتز بشكل دوري.
• بعناية صب الكرمل في الماء الدافئ وتخلط. عندما يذوب السكر، إضافة كريم ويقلب منتجات خفقت.
• اضغط ورقة من الجيلاتين، وكذلك إرساله إلى المقلاة.

المنتج النهائي يمكن تخزينها في الثلاجة لبضعة أيام وفي الفريزر - نحو شهر. قبل الاستخدام، ويجب أن تكون درجة حرارة المنتج في فرن الميكروويف.

الصقيل للرسم

العديد من عشاق الفن تفضل تزيين الكعك مع سطح أملس متعدد الألوان. لاحظ أن الأسلوب المعتاد لإعداد المنتج لا تناسبنا. نحن بحاجة إلى طلاء سميكة التي لن تنهار بعد تجفيفه.

وسوف تحتاج إلى:

• واحد بياض البيض.
• مسحوق السكر - 200 غرام.
• عصير الليمون.

كعكة الصقيل اللون لامع أعدت على النحو التالي:

• للبدء، فصل الأبيض من صفار البيض.
• من خلال التدقيق مسحوق غربال.
• بعناية توصيل السكر مع البروتين - ينبغي أن يتم ذلك تدريجيا، مضيفا بحذر كميات صغيرة من مسحوق.
• خفقت أو سيليكون ملعقة لخلط المنتجات حتى والتزجيج لا يكون ناصع البياض.
• إضافة إلى ذلك عصير الليمون ويقلب الطعام عدة دقائق.
• للحصول على اللون المطلوب، واستخدام تلوين الطعام - مزجها مع كمية صغيرة من سطح أملس، والشروع في التسجيل.

لا يجف المنتج قريبا جدا، وينبغي أن تغطي مع التشبث الفيلم. رسم استخدام كيس المعجنات، كيس من الرق أو ملف.

الصقيل البروتين

هذا المنتج هو الديكور المثالي للالكعك، والكعك والفطائر. ومع ذلك، فإنه كثيرا ما يستخدم للزينة ومحلية الصنع والكعك، ويعطي في بعض الأحيان الصقيل اللون المطلوب.

نحن في حاجة إلى المنتجات التالية:

• البيض - واحد.
• السكر - نصف كوب.
• الماء - نصف كوب.

كعكة الصقيل اللامع البروتين إعداد النحو التالي:

• صب الماء في مقلاة ويخلط مع السكر.
• يغلي شراب على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.
• بعد مرور بعض الوقت تعزيز التدفئة لتتبخر المياه الزائدة.
• خفقت بروتين واحد وبعناية سكبه في شراب سميك تبريده. إذا لزم الأمر، وزيادة حصة المنتجات في مرتين أو ثلاث مرات.

صقيع دسم

آخر وصفة بسيطة لتزيين الكعك الحلو والحلويات المنزلية. قائمة المكونات التي يمكن أن نرى هنا:

• زبدة - أربع ملاعق.
• السكر - كوب واحد.
• كريم - 150 مل.
• الفانيليا.
• الملح.

كيفية إعداد الجليد لكعكة لامعة؟ ننصحك الوصفة التالية:

• وضع الزبدة في مقلاة مطلية غير لاصقة أو أي أطباق الثقيلة ذات قاع الأخرى.
• عندما ذابت الزبدة، إضافة إلى ذلك السكر ويقلب منتجات ملعقة خشبية وطهي الكثير من خمس دقائق.
• صب كريم في مقلاة، واثارة مع خفقت، طهي الجليد لمدة عشر دقائق.
• تبريد المنتج، لا ننسى أنه يتدخل باستمرار، ومن ثم إضافة الفانيليا أو سكر الفانيليا قليلا.

المنتج تبريد هو أكثر كثافة مما كان عليه الساخن.

الصقيل "أربع ملاعق"

هذا هو وصفة رائعة لنتذكر، كما تحتاج سوى أربعة مكونات له:

• السكر.
• الكاكاو.
• الحليب.
• الزبدة.

لإعداد الصقيل تحتاج فقط إلى:

• الكاكاو طحن مع السكر.
• على نار هادئة، تذوب الزبدة وتخلط مع الحليب.
• توصيل المنتجات وتقديمهم ليغلي.

الصقيل "الملكي"

بفضل الديكور الحلو، والخبز الخاص بك تبدو على ما يرام. إذا رغبت، يمكنك مزيج من الجليد النهائي مع أي تلوين الطعام واعطائها الظل المطلوب.

سنحتاج المنتجات:

• مسحوق كريم - أربعة ملاعق.
• مسحوق السكر - 150 غرام.
• نشا البطاطس - ملعقة كبيرة واحدة.
• الكفير - ملعقتين.
• عصير الليمون - ملعقتين.

إعداد الصقيل كعكة لامع "الملكي" على النحو التالي:

• ربط المكونات الجافة في وعاء وتخلط بشكل جيد.
• إضافة الزبادي وعصير الليمون.

إذا كنت ترغب في الصقيل كان أكثر سيولة، يمكنك إضافة المزيد من المنتجات السائلة. المقبل، ونحن سوف نقدم لكم بعض وصفات للكعك، والذي يستخدم لتزيين سطح أملس لامع.

كعكة سوفليه

هذه الحلوى البسيطة يمكن أن تكون على استعداد ليس فقط في الأماكن العامة، ولكن أيضا في أيام الأسبوع. لproigotovleniya له سنقوم فقط استخدام المنتجات الأكثر بسيطة.

المكونات:

• بيض الدجاج - أربعة منهم.
• السكر - كوب واحد.
• دقيق القمح - كوب واحد.
• الجيلاتين - ملعقة كبيرة واحدة.
• البيض - ست قطع.
• مسحوق السكر - كوب واحد.
• حمض الليمون - ربع ملعقة صغيرة.
• التوت (أو أي التوت الأخرى) - كوب واحد.

كيفية طبخ كعكة مع سطح أملس لامع؟ لذيذ حلوى وصفة متاحة هنا:

• للبدء، وإعداد البسكويت. وسوف تحتاج لفصل البروتينات أربعة وضربهم مع خلاط مع السكر. بعد ذلك، واحدا تلو الآخر، أدخل صفار ونخل الدقيق من خلال غربال.
• يجب أن يكون العجين تمتزج جيدا ثم يسكب في قالب الانقسام، مدهون بالزبدة.
• عندما كعكة جاهزة، وقطع بالطول إلى قسمين متساويين.
• ويلي ذلك إعداد نفخة. للقيام بذلك، ضع الجيلاتين في الماء ثم تدفئة لتسخين حتى حل كامل.
• خفقت البروتينات مع حمض الليمون، مضيفا تدريجيا عليها مسحوق السكر والجيلاتين. ثم وضع نفخة في التوت.
• وضع مرة أخرى في قالب قسمين متساويين من البسكويت، وملء مع هلام، وعليه وضع الجزء الثاني من الخبز.
• وضع شكل في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
• إعداد الصقيل - تذوب الشوكولاتة و 50 غراما من الزبدة في حمام مائي. معطف الخليط الناتج من الكعكة ووضعها في الثلاجة لبضع دقائق.

تزيين الحلوى من اختيارك. على سبيل المثال، يمكنك استخدام قطعة من الفاكهة أو التوت الطازج، وأوراق النعناع ورقائق الشوكولاته. بعد ذلك، وقطع الكعكة إلى أجزاء وخدمتها الى طاولة المفاوضات.

كعكة الجوز مع الجليد الأبيض

ينضج حلوى بسيطة بسرعة كبيرة ولها طعم الأصلي. والزينة لأنها بمثابة طلاء أبيض، مصنوعة من البروتينات والسكر وعصير الليمون. إذا كنت تريد أن تجعل من كعكة أكثر لفتا، ثم إضافة تلوين الطعام الصقيل لون التي تحتاج إليها.

ما هي المنتجات التي نستخدمها؟ قائمة المنتجات انظر أدناه:

• البيض - ست قطع.
• مسحوق السكر - ستة ملاعق كبيرة.
• بسكويت مسحوق - ملعقة.
• راسك الأرض - ملعقة كبيرة واحدة.
• مسحوق الجوز - ست ملاعق كبيرة.
• رم - ملعقتين.
• السكر - كوب واحد.
• الماء - كوب واحد.
• بروتين - قطعتين.
• السكر (لملء) - ملعقتين.
• عصير الليمون - ملعقة صغيرة.
• سكر الفانيليا - حسب الذوق.

حلوى وصفة:

• فرك ربع ساعة من ست بيضات مع السكر.
• أدخل تدريجيا مسحوق البسكويت والبسكويت والمكسرات. إضافة ملعقة من البراندي.
• الخبز فرشاة طبق مع الزبدة، ويرش بالدقيق ووضع الجزء السفلي من الجزء السفلي من العجين تمتزج جيدا.
• تحضير شراب كوب واحد من السكر وكوب من الماء وملعقة من الكونياك.
• استعداد بارد كعكة ومكان على طبق. يستغرق بضع إبرة البزل وشغل لهم شراب سميك.
• إعداد الصقيل. للقيام بذلك، ضرب اثنين من رغوة البروتين مع السكر وعصير الليمون والبيض والفانيليا.

تزيين الكعكة مع الصقيل وانتظر حتى يصلب. خدمة الحلوى الى طاولة المفاوضات مع الشاي الساخن أو القهوة.

كعكة الشوكولاته مع اللوز

سوف ذيذ الخبز تبدو كبيرة على مكتبك خلال طفل أو عطلة الكبار.

المكونات للعجين:

• الشوكولاته الداكنة - 120 غرام.
• اللوز - 50 غراما.
• زبدة - 100 غرام.
• دقيق القمح - 50 غراما.
• نشا الذرة - ملعقة.
• الدجاج والبيض - ثلاثة.
• السكر البني - 100 غرام.

لالصقيل:

• كونياك - 10 مل.
• نوع من القهوة - ملعقتين.
• الشوكولاته الداكنة - 60 غراما.
• بتلات من اللوز - 50 غراما.
• زبدة - 40 غرام.

A طهي كعكة مع سطح أملس لامع نحن سيتم وفقا لالوصفة التالية:

• يغلي مسحوق القهوة وملعقة واحدة ثلاث ملاعق من الماء. الشراب جاهزا، سلالة وتصب في مقلاة.
• سحق الشوكولاته الى قطع صغيرة، ووضعها في وعاء والقهوة لإرسال في حمام مائي.
• درجة حرارة الغرفة الزبدة ويخلط مع السكر.
• فاز صفار البيض مع كتلة النفط، طالما أنه لن تشبه كريم.
• إضافة إلى ذلك الشوكولاته تبريد ويقلب.
• اللوز الدقيق المضروب للدولة، ومن ثم توصيله إلى الاختبار.
• البروتينات خفقت حتى رغوة مستقرة مع قليل من الملح، ومن ثم إضافتها إلى المنتجات المتبقية.
• توصيل الدقيق والنشا وتدقيق لهم في أطباق منفصلة، ومن ثم ربطها النفط الاختبار.
• الشحوم صحن الخبز للانفصال مع النفط، ويرش عليه الدقيق وملء العجين. ثم إرساله في الفرن لمدة 45 دقيقة. الاستعداد للتحقق من كعكة باستخدام مباراة أو عصا خشبية.
• في حين يبرد كعكة، وإعداد الصقيل. للقيام بذلك، تذوب الشوكولاته في حمام مائي ويخلط مع براندي. ثم يضاف أجزاء صغيرة من الزبدة، مع عدم إغفال أن يحرك باستمرار الطعام.
• عندما يبرد الجليد، وتغطي سطحه والجدار الكعكة. تزيين الكعك فورا بتلات من اللوز والفراولة الطازجة (اختياري).

استنتاج

سنكون سعداء إذا أردت الكعك مع سطح أملس لامع، والصور، وصفات الذي وضعنا في هذه المقالة. إعداد الحلويات اللذيذة لعائلتك في أيام العطلات وأيام الأسبوع، نكهات جديدة مثيرة للدهشة وثيقة!