الشمبانيا موم: التاريخ والوصف، الشركة المصنعة

الشمبانيا موم - واحدة من المشروبات الأكثر شهرة والأكثر شعبية. ومن المعروف أن كل محبي النبيذ الفوار. يجذب له طعم رائع انتباه المتذوقون المتميزين، وليس في الخمر دون جدوى منزل موم منذ ما يقرب من مائتي سنة، تشتهر عالية الجودة والإنتاج المثالي. يتم تضمين الشراب في قائمة أفضل أنواع النبيذ في العالم، ووقر في كثير من البلدان.

قصة

بدأ التاريخ من النبيذ البيت الشهير في عام 1827، عندما تأسست إخوته موم في ريمس. واصل رجال أعمال والده، وهو صاحب الأثرياء من تصنيع وبيع شركة الشمبانيا، بحيث تم تنفيذ الإنتاج تحت إشراف صانعي النبيذ من ذوي الخبرة. شرب المكتسبة على الفور الاعتراف وبدأت في التمتع ارتفاع الطلب بين النبلاء. حتى ذلك الحين، كانت تكلفتها العالية، ويتوفر فقط على دائرة ضيقة من خبراء. كانت المتحدرين من ساحة قادرة على البناء على هذا النجاح، وسرعان ما أصبحت موم الشمبانيا معروفة في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم. بعد بضعة عقود، أصبحت الشركة المورد الرسمي للديوان الملكي لبريطانيا العظمى.

منذ أواخر القرن التاسع عشر، اعتبر موم الشمبانيا واحدة من أفضل المشروبات ليس فقط في فرنسا. صاحب محل تقدير وفي العديد من البلدان الأخرى. في المحاكم الملكية السويد وبلجيكا وإنجلترا، وكان عمل هذه الشمبانيا. GHMumm - يدعى الشركة الجديدة بعد واحد من أصحابها، والتي قد نجا حتى يومنا هذا. جورج هيرمان موم، الوريث الوحيد للمؤسسين، بدأت الشركة في العمل في عام 1853.

وصف

الشمبانيا موم ليس من الصعب أن تلاحظ. مما يجعل حتى يجذب الانتباه، فإنه من السهل لتحديد على رفوف المحلات التجارية النبيذ النخبة. زينت كل زجاجة بأسلوب ضبط النفس ووضعها في علبة أنيقة التي تعطي خاص والشراب الرسمي. النبيذ مزينة الشريط قطري القرمزي، ترمز إلى وسام جوقة الشرف. حتى المشروبات السمة المميزة المعينة جورج هيرمان موم في عام 1875، والتأكيد على هيبة والجودة الحقيقية لإنتاجها.

الشراب له نكهة فريدة ومثيرة للاهتمام، مما تسبب في التمتع بكل المشروبات الرائعة ومتقلبة رشفة. فإن أي متذوق نقدر أن الظل الذوق يتغير. اعتقد بالتأكيد سوف تلاحظ ما نكهة يكون مع رشفة المقبلة، يكاد يكون من المستحيل. غامض، غني ولذيذ بشكل لا يصدق - وهذا هو شعبية في جميع أنحاء العالم الشمبانيا موم.

إنتاج

فقط بفضل تجميع الشروط اللازمة حصلت على موم حقا فريدة من نوعها وذات جودة عالية الشمبانيا. الصانع يفعل كل شيء الى الكمال في TERROIR (شروط لزراعة) كرمة ينتمون إلى المنزل. معظم الأراضي التي يزرع المواد الخام، ويقاس على أعلى نطاق في كروم العنب التأهيل.

صناعة المشروبات - عملية دقيقة وطويلة، والاهتمام بالتفاصيل. كل مرحلة تلعب دورا هاما، ويتم تنفيذ مراقبة الجودة من جميع أنحاء الإنتاج. يتم تجميعها الشمبانيا خمر باليد. لأن كل جزء من ثمار الكرمة العنب يتم تخزينها بشكل منفصل، حيث وهبوا المشروبات بنكهة بنية معقدة.

في غضون خمسة أشهر بعد عنصر المشروبات الحصاد صانع النبيذ تذوق، وتحديد مستقبل متنوعة. وعلاوة على ذلك يتم خلط الأعلاف الطازجة (اتصال) مع النبيذ الاحتياطي في برميل والتي غرست في 2-4 سنوات. الخطوة الأخيرة هي لإضافة dozazhnogo الخمور، والذي يحدد مستوى محتوى السكر. يتم وضع الشراب في زجاجة، وعقد لبضع سنوات.

تشكيلة

الشمبانيا موم كوردون الحمر - أنيقة، والنبيذ سرية ولا تشوبها شائبة. كلاسيكي حقيقي مع نفس النمط لأكثر من مائة سنة. وعلى الرغم من حقيقة أن الشمبانيا الجاف، ولها طعم حلو لطيف من العسل وهوى الكرمل. وكشفت العطر فاكهي تدريجيا، أولا فتح نضارة الشراب، وفقط بعد شعر رشفات قليلة طعم العنب والحمضيات.

موم بادئة مهناها نصف ثانية - المحتوى العالي من السكر في هذا التنوع يعطي الشراب طعم السلس بشكل لا يصدق. نكهته الكاملة والغنية فظه الفاكهة، وخلق أسلوب مشرق فريدة من نوعها. أساس من الشمبانيا - الطازج الاحتياطي ناضجة لضمان النضج، سحر وأناقة الشراب.

موم روز - آخر تحفة من قبل مجلس النواب النبيذ الشهير. النبيذ يحتوي على لون النحاس وردي مذهل وآسر، الطعم الغني. له رائحة غنية من الفراولة والفانيليا، لديه طعم الكراميل طويل.

تكلفة

تصنف شركة موم الثالثة بين قادة العلامة التجارية من حيث المبيعات الكحول. أكثر من مائة دولة حول العالم كل عام اشترت حوالي ثمانية ملايين زجاجة من الشمبانيا الراقية، ويبقى نصفهم تقريبا في المنزل وبيعها داخل فرنسا.

حتى الآن، تحت العلامة التجارية النبيذ متاح للمشترين الروسي الذين لديهم الفرصة للتمتع مجموعة كبيرة من الروائح الجميلة والنكهات الشراب الكمال. تكلفة ذلك عالية نسبة إلى كتلة من أنواع النبيذ الفوار، متوفرة في جميع المحلات التجارية مع مكافحة الكحولية. ومع ذلك، فإن السعر التنافسي بين المتنافسين النخبة. متوسط قيمة زجاجة النبيذ الجافة (سعة 0.75 لتر) تتراوح ما بين ثلاثة آلاف.

طعم الفوز

يعتبر النبيذ موم اختراقات، والانتصارات والانتصارات. منذ نشأتها، وسقطت على الفور في حالة حب مع أنفسهم المعجبين من المشروبات الجميلة وبسرعة اكتسب شعبية في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم. وعلاوة على ذلك، تقريبا منذ أصبح تأسيس شركة لرعاية الأنشطة المتعلقة الاكتشافات والأحداث الرياضية.

وقد تم تنفيذ البرنامج الأول في بداية القرن التاسع عشر، عندما الكابتن جان بابتيست شاركو الشهيرة، والذهاب إلى الرحلة القادمة، "عمد" سفينته جديدة، وكسر له مجلس الشمبانيا غ موم بروت (كوردون الحمر). يوم الباستيل أشار شاركو مع فريقه كأس من المشروب الشهير.

الآن الشركة هي الراعي الرسمي لسباقات. وهناك أيضا مجموعتها الخاصة على موم - الشمبانيا "الفورمولا 1". وهو يتألف من سلسلة محدودة من النبيذ مخصصة للمنافسة. بالمناسبة، عن أسماء الفائزين في السباقات يسكب هذا الشراب الشمبانيا مع الأدرينالين العالمية الشهيرة وحسن الذوق، والفوز الاكتشافات.