المواد الغذائية والمشروباتالنبيذ والمشروبات الروحية

ميد لذيذ في المنزل. وصفة بدون خميرة تعلم منا!

كيفية إعداد ميد بدون خميرة، تحتاج إلى معرفته لأولئك الذين يرغبون في محاولة الشراب القديم الأسطوري الروسي الذي يتم استهلاكه (باعتدال) حتى أمراء كييف روس في أعيادهم. في تلك الأيام، لم يتم بعد التعرف على ثقافة الخميرة الحديثة (التي لم تظهر الا في القرن العشرين)، لذلك حدث التخمر الطبيعي.

ميد بدون خميرة والغليان لا يزال يتم في بعض المناحل (وخصوصا المؤمنين قديم). بالنسبة لها، واتخاذ كيلوغرام من العسل الجير (لمدة 2 أو 3 لترات من مياه الينابيع (!) من الماء)، في حفنة من بذور القمح لكل لتر من المشروبات (لتنبت في ثلاثة أيام قبل بدء الطهي). نصف من القمح يحتاج إلى طحن، والآخر - ترك كما هو. جميع مكونات المزيج وتترك لمدة أسبوع أو أكثر للتخمير.

عند عملية التخمير قد انتهت، وسائل يكتسب رائحة عطرة. لا بد من فصل من الحبوب إلى زجاجة والسماح موقف راسب (ينضب ذلك). هذا ميد في الداخل (وصفة بدون خميرة) سوف النبيل اللون الأبيض النبيذ. ومن الممكن إضافة حبوب اللقاح، والتي سوف تضيف نكهة وطعم. مشروب مع خبز النحل يجب أن تهتز بشكل دوري، حيث جزء من المكونات الإضافية المنحل. و"العسل" الناتجة يتم تصفية وسمح للوقوف في مكان بارد. ويعد يتم تخزينها (في روسيا كانوا العسل مع مدة 40-50 سنة)، كان ذلك أفضل يصبح.

وإلا كيف يمكن تحضير محلول العسل في المنزل؟ وصفة في فصل الصيف، عندما يكون هناك الكرز الطازجة (المجمدة غير العطرية) يمكن استخدامها دون الخميرة. للسهم الواحد من العسل اتخاذ اثنين من حصة المياه وحصة 2-2.5 الكرز. من شراب الماء والعسل المغلي وتترك لتبرد. الكرز حرض وضعها على الجزء السفلي للبرميل أو زجاجة ذات عنق ضيق ومليئة مرق العسل. شرب تجول لمدة ثلاثة أيام تحت قطعة قماش مبللة، ثم عنق الحاجة إلى سد قماش وجعل البرد لتنضج. سوف شيري ميد ستكون جاهزة في غضون ثلاثة أشهر، ولكن طعم ويزداد فقط أفضل مع مرور الوقت.

كنت تريد أن تعرف كيف حتى مجرد إعداد ميد في المنزل؟ وصفة دون الخميرة لا يزال ينطوي على بعض مكونات skvashivaetsya كما أنه في هذه الحالة هو بداية من التوت البري. للتسريب شارك من عسل، 4 أجزاء من الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة، يضاف هناك التوت. خليط يطوف أسبوعين عند درجة حرارة حوالي 25 درجة مئوية، ثم صب في زجاجات ونضوج بضعة أشهر عند درجة حرارة حوالي 17 درجة مئوية الحاويات البلاستيكية التي يمكن اتخاذها، ولكن من الأواني الزجاجية المثلى. شراب يستهلك المبردة.

والتي تبين ميد في المنزل؟ وصفة بدون خميرة تشير إلى أن شرب سيتم الافراج عنهم غير ضارة بشكل خاص، ومفيدة (تحتوي على كافة المكونات قيمة من العسل) وnizkogradusnym. القلعة ميد حوالي 10-16 درجة، ولكن استخدامه لديه مثل هذه الميزة كما ضعف العضلات قوي في ظل عدم وجود متلازمة مخلفات في صباح اليوم التالي. العسل براغا، كما يقولون، "لديه الساقين".

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.