الصفحة الرئيسية البيتزا وصفة سهلة

الطبق الإيطالي الأكثر شهرة - هو، بطبيعة الحال، البيتزا. لذيذ جدا وسهلة التحضير تجد الطهاة الإيطالية. هناك العديد من أنواع مختلفة و صفات لل بيتزا: كل شيء يتوقف على تشكيل لملء والعجين. وخدم البيتزا عادة على اختبار رقيقة أو سميكة، نظرا لرغبة الزبون. وبالنسبة للأطفال قد حان حتى مع الطبقة جذابة من الفواكه والحلويات المختلفة، مثل الشوكولاته. العديد من مطاعم البيتزا مفتوحة، وعشرات الآلاف من المطاعم يستعدون هذا الطبق رائع في جميع أنحاء العالم.

دعونا نرى كيفية إعداد المنزل البيتزا، وصفة هي أبسط وأرخص.

يجب أولا إعداد سطح مناسب. مناسبة طاولة المطبخ نظيفة أو لوح التقطيع. البيتزا في المنزل يتم من دون الخميرة بسرعة وسهولة. ينبغي أن تأخذ الدقيق، واثنين من البيض، وكوب من الماء المغلي والقليل من زيت الزيتون. لا الزيتون؟ لا يهم، يمكنك استخدام الخضروات، ولكن ليس اغتصاب.

صب الشريحة الدقيق واقتحام تل اثنين من البيض، وإثارة بلطف، وإضافة قليل من الملح ومرتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أدخل تدريجيا إلى العجين كوب من الماء (يمكن أن يكون الحليب أو اللبن). عندما تكون جميع المكونات شكلت كتلة صلبة، يعجن العجين حتى تكوين مرن. لا تحصل متحمس جدا، وإلا العجين الحصول صعبة، ومحلية الصنع وصفة البيتزا التي لا تتطلب الخميرة، بعد إعداد جافة وصلبة.

وينبغي إعداد حشو مقدما. من التفضيلات الشخصية كوك يعتمد تكوينها. شخص يحب المأكولات البحرية، وبعض اللحم أو الخضار. ولكن الأهم من ذلك - بيتزا الجبن وصلصة الطماطم لتشريب قاعدة. الجبن يجب أن تأخذ القاسي. ويقدم نكهة أكثر كثافة خلال الخبز وذابت تماما في درجة حرارة عالية، وتشكيل لونها بنيا ذهبيا فاتح للشهية. الجبن تحتاج إلى صر على مبشرة المتوسطة.

أسهل جزء من الحشوة - انها الجبن والطماطم وصلصة الطماطم، ويسمى البيتزا "مارغريتا". لكن البيت البيتزا، وملء وصفة التي تتكون أساسا من ما هو موجود في هذه اللحظة في الثلاجة، وتنوعا.

لإعطاء طعم خاص من قاعدة البيتزا نفسها إلى أن تنتشر مع صلصة الطماطم (معجون الطماطم المخفف، ويخلط مع التوابل)، ثم يرش بقليل من الجبن المبشور.

ثم يمكنك تحميل منتجات اللحوم. على سبيل المثال، البيتزا مع لحم الخنزير المقدد، وصفة والتي يمكنك أن تجد في أي كتاب الطبخ، تحظى بشعبية كبيرة نظرا لبساطة من إعداده.

يمكنك أيضا استخدام الذرة المعلبة لجعل البيتزا حتى أكثر كثافة نكهة. وبالتالي، وقاعدة، والجبن، واللحوم والذرة والطماطم (البندورة) والتصاعدي أو منفعل الفلفل الحار. وبطبيعة الحال، أصفر غطاء لينة من الجبن المبشور.

كل هذه العظمة ترسل في الفرن لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة. بينما البيتزا يصب خفيفة جدا والجبن وصلصة يمكن أن يكون مستعدا، على سبيل المثال، الثوم. مزيج الخلاط ملعقتين من القشدة والمايونيز، ثلاثة فصوص من الثوم والملح والفلفل - لتذوق.

المطبوخ في البيت البيتزا، وصفة التي هي بسيطة جدا، يتم توفير على لوحة كبيرة وقبل قطع. على الطاولة، وينبغي أن يكون الصلصات التكميلية، الكاتشب، المايونيز، ربما شخص يحب الخردل. وينبغي أن ترسل دون أن تفشل البيتزا المشروبات الكحولية أو الكحولية المبردة، مثل العصائر والمياه العذبة الغازية أو البيرة.

اكتسب شعبية البيتزا بساطة إعداده. ويمكن تقديم الطبق الإيطالي في هذه المناسبة، أو لمجرد، وليس بالضرورة على وجه التحديد بالنسبة له لشراء الطعام، وأحيانا يكفي أن هناك في الثلاجة. لا يتطلب البيتزا الطبخ أي مهارات ومواهب الطهي الخاصة، ولا يأخذ الكثير من الوقت. هذا القرار تذوق الطعام، على العكس من ذلك، سوف ترضي كل ضيف وعضو ودية للأسرة.