وصفات اللحوم بسيطة

الطبخ اللحوم يتطلب استثمار الوقت وعملية الشيخوخة. قضاء بعض الوقت واقفا في طنجرة دائما آسف، لذلك تحظى بشعبية كبيرة وصفات بسيطة وسهلة لطهي اللحم.

مفيد نسبة مدخلات العمل - نوعية الغذاء تحميص في الفرن، وخصوصا في الأكمام، كما هو مضمون هذا أن اللحوم لا تجف. لذلك، تشغيل الفرن، وعقد على درجة حرارة 200 درجة، حتى الاحماء. شواء على الفور أفضل تنخفض الى اقل من منتصف الفرن، حتى لا يحرق الجزء العلوي من اللحوم. وبالمناسبة، فإن فرن كهربائي ويفضل، فإنه يحافظ تلقائيا درجة الحرارة المحددة نفسها. بينما الفرن مع ارتفاع درجات الحرارة، وإعداد اللحوم. لا بد من تنظيف وفرك مع البهارات المفضلة لديك والأعشاب مع قليل من الملح. فمن الأفضل أن تعطي كميات أقل من الملح، oversalting خاصة اللحوم ملحوظ. يتم وضع اللحم على استعداد في الأكمام، التي ثبتت بحزم الجانبين. كم مع اللحوم يجب أن توضع في مقلاة عميقة، وضعت في الفرن. ثم كل ذلك يجعل من الفرن، وليس لدينا الوقت لإعداد سلطة، فإنه يذهب جيدا مع اللحم.

كم من الوقت للحفاظ على اللحوم في الفرن؟ ان ذلك يعتمد على نوعية وكمية من اللحوم. أن يكون حفل عشاء المتوسط عائلة جيدة، ويكفي أن تأخذ 800 غرام من اللحوم، ويفضل لحم الخنزير لتحميص، بل هو أكثر العصير. سيتم خبز مثل قطعة 45 دقيقة، يجب الدقائق ال 15 الأخيرة تخفض درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة. وصفات اللحوم من خلال الخبز يمكن استخدامها ليس فقط للحم الخنزير، بنفس الطريقة إعداد الدواجن والأرانب.

وصفات شعبية تقليديا من اللحوم والجبن. الأسلوب الأكثر شيوعا عندما سقطت أجزاء مكسورة حالا من اللحوم نائما مع الجبن المبشور وتخبز. مع هذا الأسلوب الطبخ المتغيرات الغذاء ممكنة للجميع، لأن ما بين اللحم والجبن يمكن أن تستوعب مجموعات مختلفة من المنتجات. على سبيل المثال، شريحة من البصل والفلفل حلقة، حلقة من الطماطم. كل شيء على ما يرام البناء يحمل الجبن المذاب. مجموعة أخرى من منتجات اللحوم: المشوي والبصل والفطر، والأطفال يحبون أكل لحوم حليقة الأناناس أو التفاح.

في كثير من الأحيان مع اللحوم النيئة وتغطي مع المايونيز. وأضافت مختلف المواد الحافظة لذلك يجب أن لا تفعل ذلك، لأن المايونيز هو صلصة عن الأطعمة الباردة. الى جانب ذلك، المايونيز يشير إلى غاية الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، وصفات الطبخ واللحوم مع استخدامه كسب من حيث الجودة والذوق.

أولئك الذين ينتمون إلى النظام الغذائي، وهناك استعداد دائما من اللحم المطبوخ. لاحظ صلصة البشاميل تتكون من كريم أو الحليب، والزبدة. مع هذه الصلصة ويمكن تقديم المغلي الباردة اللحوم، مقطعة إلى شرائح. بسرعة إعداد نسخة أخف بويف ستروجانوف. بالنسبة له أن يكون قطعت اللحم المسلوق إلى شرائح، وتغطي مع صلصة البشاميل، إضافة معجون الطماطم القليل من الذوق والملح والفلفل، وجلب ليغلي ويطهى لمدة بضع دقائق على نار هادئة.

المغلي اللحوم جيدا مع الخضار. ، يمكن إضافة مكعبات أو promolotoe أنه في نهاية الطهي في الحساء النباتي أو دمج سلطات الخضروات.

وصفات من طهي اللحم جيدة أن هناك دائما مجالا للإبداع. يمكن بسهولة أن تتحول أطباق مملة إلى جديد، وتغيير طفيف في التكنولوجيا من التحضير. على سبيل المثال، تافهة المعكرونة "ملاحي" نظرة احتفالي، إذا كانت تقدم خزفي. كل ما تحتاجه أي شيء إضافي لاتخاذ 3-4 البيض، خفقت لهم الحليب وتصب في صحن الخبز. الحق في نصف بيضة مسلوقة وضع المعكرونة، اللحم المفروم، والمعكرونة مرة أخرى. وضع النموذج مع المعكرونة واللحوم في الفرن ليحمر قليلا من أعلى.