الفطائر العجاف واليقطين - بسيطة ولذيذة وصحية

في الفطائر روسيا المعروف منذ القرن ال16، أنها نمت معظم الروس. طبخه ليست صعبة، وأنها دائما تتحول القلبية ولذيذ. العديد من خبراء التغذية لا ننصح كثيرا لتناول الطعام الكلاسيكية الفطائر الخميرة ونصح لإعداد الخضروات والفواكه والكبد والقمح - فهي مفيدة للغاية ومنخفضة السعرات الحرارية.

سر هذه الشعبية في تنوعها والبساطة. ويمكن أن يضاف إلى التفاح العجين، والفواكه المجففة والجبن المبشور حتى. في أيام الصوم الكبير هي مثالية اليقطين الفطائر، والكوسا، والملفوف والبطاطا - وهذا هو بديل كبيرة لأطباق اللحوم والزيوت الدهنية. الفطائر، يمكنك ملف حليب مكثف والعسل والحامض كريم والمربى والمربى.

خصوصا الفطائر لذيذة مثل الأطفال، هم سعداء لمساعدة والدتي العجن العجين وتحمص في مقلاة. في العصور القديمة كان يقول: "حيث الفطائر - هناك بخير." في هذه المقالة سوف نتحدث عن الفطائر اليقطين والهزيل، والتي يمكن أن تؤكل حتى من قبل أولئك الذين يتبعون هذا الرقم.

دعونا نبدأ مع اليقطين، وكما نعلم اليقطين - مخزن من المعادن والفيتامينات. ما زال لديها تأثير علاجي، فقد عمليا أي موانع. فلا عجب أن يكون هريس اليقطين يستحب للالتغذية في مرحلة الطفولة المبكرة. وبفضل خصائص الشفاء من اليقطين هو النباتية التي لا غنى عنها في الطبخ.

اليوم سنحاول في المنزل لإعداد لذيذة وعبق الفطائر اليقطين التي من المؤكد سوف يتم تقييمها على أساس الجدارة.

اليقطين الفطائر

لإعداد نحن في حاجة إلى المكونات التالية:

• اليقطين 300 غرام؛
• الزبادي أو اللبن 200 غرام؛
• كوب طحين.
• السكر وصودا الخبز والفانيليا.
• 1 بيضة.
• الزبدة.

إعداد

الزبادي المزيج مع البيض والدقيق والسكر والفانيليا، إضافة إلى تنظيفها ومهروس القرع - مزيج جيد. زبدة الاحماء وحذفت الفطائر تشكيلها، المقلية على كلا الجانبين.

دقة صغيرة لإنتاج الخصبة ولطيف اليقطين oladushek :

• العجين يجب أن يشبه ما اتساق كريم سميك.
• لبهاء باستخدام صفة قديمة: تحتاج إلى صب العجين 20 درجة. ضعف البيرة.
• إلى الفطائر اليقطين لم تكن دهني جدا، فمن الأفضل أن تقلى في قليل من الزيت، ثم انتشرت على منديل.

الفطائر دقيق الشوفان الصيام

الفطائر لحم يمكن طهي في تركيبات مختلفة وتفسيرات في تكوينها لا يشمل تلك المكونات (البيض واللبن)، والتي تشكل أساس الفطائر الغنية وعبق. ومع ذلك، فإنها لا تفقد نكهة وجاذبية مظهرها، لا سيما إذا كانت تصب جام أو شراب. انهم يحصلون على استعداد حتى أسرع وأسهل.

المقادير:

• 200 غرام. الشوفان والقمح والدقيق.
• كأسين من الماء.
• ملعقة شاي ونصف من الخميرة.
• السكر والملح والزيت النباتي.

عملية إعداد

ينخل الدقيق لا بد من جعل الفطائر تبين رقيق، إضافة الماء الدافئ وتترك لمدة نصف ساعة "اقترب". بعد الفقاعات في إرادة العجين، إضافة السكر والملح والزيت النباتي، وإثارة بلطف مع خفقت أو خلاط كهربائي.

نترك العجين لمدة نصف ساعة قبل تشكيل فقاعات الهواء. بعد أن كنت قد غارقة الوقت كنت على استعداد للخبز. كل شيء جاهز - شهية طيبة.

لا يهم، الفطائر اليقطين أو تتكئ على التحضير، والشيء الرئيسي - لمقاربة هذه العملية مع حصة القصوى من الخيال. في العجين، يمكنك إضافة التوت المجمدة (الفراولة، العنب البري، والفراولة، والتوت) - ثم سيكون لديك المعجنات بيري. حسنا مع الفطائر المشمش المجفف، والزبيب، والخوخ، الموز.

إذا كان أحد جزء من اختبار لوضع الكاكاو، والثاني جزء من المعتاد خبز الفطائر، وتحصل على الحلوى غير عادية بالأبيض والأسود، ويمكن ان تكون مرتبطة معا حليب مكثف أو العسل. مع مساعدة من قوالب مختلفة يمكن أن تجعل التماثيل اختبار مثيرة للاهتمام لهذه الفطائر الأصلية من المؤكد أن يتمتع الأطفال. لتزيين استخدام ذاب الشوكولاته والمواد الغذائية الأصباغ.