براعم بروكسل. وصفات الطبخ

براعم بروكسل سيكون مفاجأة لك مذاقه، سوف تفيد الصحة وتساعد على طهي الطعام مجموعة متنوعة من الأطباق.

كامل العالم فإنك لن تجد في وبراعم الأصلية البرية، لأن هذا مخزن للفيتامينات والمعادن مصطنع من قبل مربي. انها predstalyaet على kachanchiki صغيرة ظاهريا يذكرنا جدا من الملفوف المعتاد.

100 غرام من هذا المنتج يحتوي على البروتين (4 ز)؛ الكربوهيدرات (9 ز)؛ السليلوز (1 غرام)؛ الرماد (1.2 غرام)؛ والمياه (86 غ). في مثل الملفوف صغير تتركز الفيتامينات B قيمة، وفيتامين C. في عدد كبير من المتناهية الصغر وmacroelements ترد: البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم واليود والمنغنيز والزنك والنحاس وغيرها. ويشمل الأحماض الأمينية أثمن أيضا بروكسل براعم. وصفات، والتي سيتم مناقشتها أدناه، تساعد على خلق من هذا المنتج تناول الغداء أو العشاء الكامل. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن لهذا الخضار بأمان استخدام دون الحاجة إلى القلق حول هذا الرقم.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في انقاص وزنه أو مجرد الفرجة السعرات الحرارية المستهلكة، نلاحظ أن ما معدله 43 كيلو كالوري / 100 غ من براعم بروكسل يحتوي. وصفات الطبخ بسيطة وأطباق لذيذة ومفيدة. هذه الخضار القليل هو ليس فقط النظام الغذائي، ولكنها مفيدة جدا في امراض القلب والأوعية الدموية.

وصفات من براعم بروكسل، والذي وصفنا بسيطة للغاية، ولكل hozyaka يمكن طهي لهم طبق لذيذ. إذا كان الشخص يعاني من مرض القلب التاجي، وفقر الدم، وتصلب الشرايين، والسكري، الربو، السل، وقال انه فقط بحاجة إلى تدرج في النظام الغذائي الخاص بك هذا المنتج. بطبيعة الحال، فإنه لا يضر أن تدرج في النظام الغذائي وللوقاية من هذه الشروط. حتى تأخذ علما!

براعم بروكسل. وصفات الطبخ

الملفوف مع الصنوبر

هذا الطبق أنيقة يمكنك استبدال عشاء كامل.

المكونات (8 حصص):

• 220 غرام من لحم الخنزير المقدد قريد (قطع)؛
• 65 غ من الزبدة.
• 2/3 الفن. الصنوبر .
• 1 كغم من براعم بروكسل (محفور وقطع)؛
• البصل الأخضر (المفروم)؛
• الفلفل الأرض والملح.

إعداد

1) فراي لحم الخنزير المقدد حتى يكتسب اللون الذهبي. معظم الدهون من استنزاف عموم. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة.

2) ذوبان النفط، ثم تقلى حبات الصنوبر. إضافة براعم بروكسل، سيقان البصل والتوابل لذوقك. يترك على نار معتدلة حتى kachanchiki هي العطاء - حوالي 15 دقيقة. قبل أن تخدم، تزيين مع شرائح من لحم الخنزير المقدد.

كرات اللحم مع براعم بروكسل

المكونات:

• 2.1 كلغ من المفروم وجدت؛
• 450 غرام من براعم بروكسل.
• 150 غرام من الجزر.
• 140 غرام من البصل.
• الزيت النباتي، والفلفل حسب الذوق والملح.

إعداد

ناعما يقطع البصل والجزر صر على مبشرة المتوسطة. حشو تحتاج إلى إضافة الملح ويضاف الفلفل ويقلب. جعل اللحم الصغيرة. يقلى البصل، ثم يضاف الجزر ويستمر لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. مباشرة بعد تم إضافته الجزر، وضعت اللحم ويطهى مدة 20 دقيقة. "كيف لطهي براعم بروكسل؟" - يتم إعطاء هذه المسألة عدد كبير من الطهاة. الخضار يجب أن الطبخ في المياه المالحة لمدة 10 دقائق. إضافة الملفوف إلى اللحم ويقلى لمدة 5 دقائق.

براعم بروكسل مع البطينين الدجاج

المكونات:

• 0.5 كيلوغرام من بطون الدجاج.
• 0.5 كيلوغرام من براعم بروكسل.
• الزيوت النباتية.
• الأعشاب والتوابل حسب الذوق.
• الزيتون للزينة.

إعداد

البطينين من قبل غسلها وتنظيفها ووضعها في وعاء نظيف (وعاء أو مقلاة)، صب في هناك قليلا من الماء، وإضافة الزيت وطهي الطعام. عندما يغلي السائل بعيدا تقريبا، إضافة الزيوت النباتية واخماد أكثر من ذلك بقليل. وضع براعم ويقلى كل ذلك معا. لتذوق إضافة التوابل ويطهى حتى يصبح جاهزا.

وقبل دقائق قليلة من نهاية الطهي تضاف الشبت (المفروم). قبل التقديم، تزين بالبقدونس وإضافة الزيتون.

ويعتبر مفيد جدا وسهل المنتج لبراعم بروكسل. وصفات، والذي قيل، لن يسبب صعوبات في التحضير. شهية طيبة!