تركيا اللحوم - يستعدون لعيد الميلاد وأكثر!

الديك الرومي لحم - فريدة من نوعها في نوعيته. أولا، من الحساسية أبدا تقريبا. ثانيا، يتم هضم بسهولة جدا ويعطي شعورا بالشبع بسرعة. ثالثا، هناك عدد من المواد المفيدة للكائن الحي: الحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والبوتاسيوم والفوسفور. PP الفيتامينات B2، B6، B12. ورابعا، لأنه يمكن طهي مجموعة كبيرة من الأطباق.

بسطرمة مع الفلفل الحلو والعسل

هذا وجبة لذيذة يمكن أن تؤكل إما ساخنا أو باردا. وسوف تكون صحية ومفيدة بديلا السجق.

سوف تحتاج إلى: ملعقتين من السكر البني والملح، واثنين من أوراق الغار، وثلاثة أكواب من الماء، ملعقة صغيرة من الحلو (الفلفل) والفلفل الأسود، واللحوم تركيا (سبعمائة غرام)، ملعقتين من العسل وزيت الزيتون وملعقة كبيرة الفلفل الحلو وطلاء الزجاج الحلو.

أولا إعداد ماء مالح. في أي حاوية مناسبة، مزيج السكر والبهارات، أوراق الغار والملح. ملء مع الماء وتخلط جيدا، ثم تنظيف اللحوم تركيا من الفيلم، ووضعها في ماء مالح وترك في الثلاجة لمدة يوم.

الآن جعل الجليد. مزيج من العسل وصلصة الصويا والفلفل الحلو وزيت الزيتون والفلفل الأسود. إزالة تركيا من ماء مالح، وشطف تحت الماء البارد، اتركها حتى تجف، الجليد obmazhte ووضعها مرة أخرى في الثلاجة - فمن المستحسن ليوم آخر، ولكن إذا لم يكن لديك وقت للانتظار، وهو ما يكفي لمدة ثلاث أو أربع ساعات.

إزالة اللحوم المبردة الدواجن وتحويله الى لفة وربط موضوع الإبقاء على شكل ومكان على اصطف سابقا مع احباط والخبز في الفرن إرسال مكان ساعة واحدة في 160 درجة. بعد نصف ساعة من بداية العملية، الشحوم عجل عصير اللحوم.

طبق لذيذ جاهز!

شرحات تركيا

لإعداد البرغر العصير عبق تحتاج لحوم الديك الرومي - نصف كيلو والبصل اثنين من لمبة، فتات الخبز، وسبعين غراما من المايونيز والفلفل والملح حسب الذوق.

فصل اللحم عن العظام وتقطع الى قطع صغيرة. الآن مزيج مع البصل المفروم، إضافة الفلفل والملح والمايونيز، ثم تخلط جيدا لتشكيل حشو.

تشكيل الفطائر للخروج منه، ولفة لهم في فتات الخبز، ثم تقلى في مقلاة حتى حتى قشرة ذهبية اللون البني لذيذ.

شهية طيبة!

تركيا في اللغة الإنجليزية

ولهذه الغاية، أطباق رائعة تحتاج لحوم الديك الرومي (الذبيحة مع حوصلة الطائر) والليمون وخمسين غراما من لحم الخنزير المقدد المدخن، مائة وعشرون - البصل ومائة - اللوز والزبيب والخبز الأبيض، وثمانون - التفاح والحليب والبهارات (الفلفل الحلو، حكيم، والزعتر، الفلفل) والملح حسب الذوق.

الذبيحة Obmazhte مع الفلفل والملح، على حد سواء في الداخل والخارج. قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة ويسخن معها. الكبد ختم تركيا ويقلى مع البصل المفروم في لحم الخنزير المقدد. تجفيف الخبز وتقطع الى مكعبات وتخلط مع المفروم واللوز والتوابل والتفاح والزبيب والليمون. هذا حشوة تركيا nafarshiruyte، ولكن ليس بإحكام شديد. الآن، على تليين مع الفلفل وعصير الليمون والدهون المذابة. التفاف في احباط تركيا، ثم دس في الفرن لمدة ثلاث ساعات في درجة حرارة 200 درجة. قبل أربعين دقيقة من نهاية الطهي، وإزالة الطبق احباط.

هذا علاج لذيذ من الممكن إعداد ليس فقط لعيد الميلاد، ولكن فقط لتدليل عائلتك والضيوف اللحوم الغذائية، مفيدة، والعصير لذيذ!