سلطة الشرقية بكثير من الأعشاب البحرية: وصفة

سلطة - واحدة من الأطباق المفضلة للجميع، والتي قد تكون مفيدة لبدء الغداء والعشاء، وبدون ذلك لا يفعل أي وجبة احتفالية.

وهناك العديد من الوصفات لهذا الطبق. يمكن أن يكون صلاح الدين الخضروات والفواكه واللحوم والأسماك ومنخفضة السعرات الحرارية والفيتامينات والمغذيات.

مجموعة من المنتجات بالنسبة لهم يختلف اعتمادا على ما يفضله طعم كوك، وخصائص وطنية من المطبخ، المنتجات المتاحة، وإنتاج التأثير المطلوب. فائدة من الأطباق يعتمد على مكوناته.

واحدة من أكثر المنتجات المفيدة في تكوين السلطة - عشب البحر، أو الأعشاب البحرية.

الأعشاب البحرية: النفع والضر

الأعشاب البحرية - هذا عشب البحر، والشجيرات لجمع الصناعي والتي هي في اليابان، أوخوتسك، وكارا والبحر الأبيض.

هذا المصنع لديه غنية في العناصر النزرة والفيتامينات والأحماض العضوية. واحدة من أهم الخصائص المفيدة للعشب البحر - على نسبة عالية من اليود. أيضا في تكوين الأعشاب البحرية من وجود البروم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد.

تكوين مصنع يحدد فائدتها لكثير من الأمراض. الاستهلاك المنتظم من الأعشاب البحرية يشجع:

• تعزيز نظام القلب والأوعية الدموية وعضلة القلب.
• الوقاية من مرض التصلب المتعدد والتخلف العقلي عند كبار السن.
• تحسين التمثيل الغذائي والوزن التطبيع.
• منع نزلات البرد، وتعزيز الحصانة؛
• التخلص من اضطرابات أمراض النساء.
• تحسين الجلد، ويعزز تجديد شباب الجسم.
• القضاء على التهاب المفاصل، والتهاب المفاصل.

ولكن ليس كل من هو عشب البحر. وبما أنه من الضروري توخي الحذر عند:

• مشاكل مع الجهاز الهضمي.
• مرض القرحة الهضمية.
• التهاب الكلية المزمن.
• مظاهر الحساسية في اميناريا.
• فرط نشاط الغدة الدرقية (هو بطلان اليود الزائدة في هذه الحالة).

من المعروف أن الأعشاب البحرية مفيدة في اليابان والصين منذ العصور القديمة. سكان هذه الدول تساوي عشب البحر إلى الجينسنغ. في الشرق الأقصى، وتستخدم على نطاق واسع في الطب والطبخ.

في بلدنا، والأعشاب البحرية وأوصى الأطباء كمكمل المفيد أن النظام الغذائي لتعزيز الصحة والوقاية من العديد من الأمراض.

عشب البحر له رائحة حادة من اليود وطعم المحدد الذي لا يحب الجميع. ولذلك السلطات المحضرة من ذلك مع الإضافات المختلفة لقتل رائحة وطعم جعل الطبق.

في الطبخ، والطحالب تستخدم في شكل الطازجة والمجمدة والمجففة.

سلطة "الشرق الأقصى" مع المخللات

لإعداد سلطة بسيطة من الأعشاب البحرية هو مطلوب:

• اميناريا - خمسمائة غرام من جديد.
• الجزر - قطعتين.
• المالح والخيار - ثلاث أو أربع قطع.
• البصل - واحدة كبيرة أو اثنين أصغر منها.
• زيت عباد الشمس - ست ملاعق كبيرة.
• ملح الطعام - حسب الذوق.
• الخل 6٪ - ملعقتين.

عشب البحر شطف جيدا، ثم توضع في وعاء مع الماء، وضعت على النار ويطهى لمدة خمس عشرة دقيقة. استنزاف المياه. الطحالب صب جزء جديد من الماء ويغلي لمدة خمسة عشر أو عشرين دقيقة. مرة أخرى الصرف الصحي، وملء جزء جديد اميناريا من الماء ويغلي لفترة ثالثة.

الطحالب إزالة، باردة، مقطعة إلى شرائح، وتغطي مع الخل.

الخيار وختم ناعما العصي والجزر، وقطع البصل إلى حلقات أو حلقات النصف.

مزيج الخضار والأعشاب البحرية والملح حسب الذوق، وموسم مع الزيت النباتي.

سلطة صحية ولذيذة "الأقصى" جاهزة.

هذه وصفة يمكن أن تتغير: بدلا من المخللات لاتخاذ، سلطة الموسم الطازجة مع المايونيز أو خلع الملابس من الخردل والزيت النباتي.

صفة سلطة من الأعشاب البحرية مع العصي السلطعون

هناك الكثير من الخيارات سلطة "الشرق الأقصى"، كل هذا يتوقف على ملاحق عشب البحر.

في واحدة من العصي السلطعون مدرجة صفات في السلطة من الأعشاب البحرية، "الشرق الأقصى".

تركيبة من الأطباق:

• اميناريا - ثلاثمائة غرام (منقع) أو الطازجة.
• البيض - حوالي أربع أو خمس قطع.
• العصي السلطعون - مائتي غرام.
• البصل - واحدة كبيرة.
• المايونيز - بحسب الذوق.

البصل تنظيفها من قشر، وغسل، ختم ناعما.

البيض يغلي، بارد، قشر، مقطعة إلى مكعبات.

العصي السلطعون مقطعة إلى مكعبات.

إذا الأعشاب البحرية، المعلبة، ثم فتح الجرة.

إذا كنت تأخذ عشب البحر الطازج، فإنه يجب أولا مغلي ثلاث مرات (كما في وصفة السابقة)، وموسم مع الملح والخل.

ربط الطحالب مع الأطعمة الجاهزة، المايونيز.

النسخة سلطة من "الأقصى": العصي السلطعون أو الحبار

العصي الحبار وسرطان البحر في أنواع مختلفة المدرجة في السلطة "الشرق الأقصى" من الأعشاب البحرية. وتشير صفة على التشكيل التالي:

• عشب البحر - 400 غرام.
• عيدان من السرطان - 200 غراما، أو الحبار (جرة المعلبة للسلطة).
• الثوم - 2 فصوص.
• البيض - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الشبت - 1 باقة.
• الطماطم - 2 قطعة.
• المايونيز.

يقطع الطماطم (البندورة) والبيض والعصي سرطان البحر (أو الحبار) مكعبات.

يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة أو فرم.

غسل شبت مفروم ناعما.

إذا الأعشاب البحرية، المعلبة، ثم فتح الجرة.

إذا عشب البحر الطازجة، ثم الاستعداد للصفة الأولى.

تخلط جميع المكونات، وموسم مع المايونيز والملح حسب الذوق.

الخس جاهزة للخدمة.

وصفة لسلطة "الأقصى" (أي إضافات)

في الشبكة التجارية التي تباع المعلبة سلطة اميناريا "الشرق الأقصى".

طبق مماثل سهلة التحضير في المنزل.

وهذا يتطلب من المنتجات:

• الأعشاب البحرية - 500 غراما من الطازجة أو المجمدة.
• البصل - قطعة واحدة.
• زيت عباد الشمس - أربع ملاعق أو حسب الذوق.
• السلط - ملعقة كبيرة.
• الرمال السكر - لتذوق.
• الفلفل الأسود البازلاء المرة والحلوة.
• ورق الغار - ثلاثة.
• الخل 9٪ - ملعقة كبيرة واحدة.

في مقلاة كبيرة في صب الماء (حوالي أربعة لترات)، وضعت على النار، والماء لوضع عدة البازلاء العطرية والفلفل المر، والملح، وجوهر الخل وورق الغار.

الماء المالح يغلي، وانخفض في عشب البحر القومية، وتستمر لطهي ما يقرب من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة. مرة واحدة الأعشاب البحرية مطبوخة (سيكون لذوقك لينة جدا)، والمياه من صينية التصفية. يبرد إجازة عشب البحر.

البصل نظيفة، ويغسل تحت الماء الجاري البارد، مقطعة إلى شرائح رقيقة، صب الماء المغلي.

البصل المبردة البحر اللفت وضع المفروم والسكر حسب الرغبة، وموسم مع زيت عباد الشمس والخل العادي (التفاح يمكن أن يكون). كل تخلط جيدا. سلطة جاهزة قبل التقديم فمن المستحسن أن تبرد.

هذه وصفة تبين أن طعم تذكرنا سلطة المعلبة "الشرق الأقصى".

استنتاج

هناك العديد من الطرق التي لإعداد سلطة "الشرق الأقصى". تختلف وصفة. وغالبا ما يشار إليها باسم الوجبات الخفيفة على أساس الأعشاب البحرية في الشرق الأقصى - عشب البحر.

بالطبع، يمكنك شراء المنتجات الجاهزة المعلبة في السوبر ماركت، ولكن الطهي في المنزل، يمكنك الحصول على وجبة خفيفة فريدة من نوعها لأنفسهم وذويهم.

سوف سلطة طعم تعتمد على المنتجات التي يتم إضافتها إلى الأعشاب البحرية. والخيار مضيفة.

اتبع تفضيلات الذوق، والتجربة، وإعداد علاج لأحبائك.