سلطة فصل الشتاء مع الفطر منقع - غرفة للخيال

في الخريف، خاصة بعد المطر، وهناك كميات كبيرة من الفطر. ثم نحن يقلى الفطر، والحساء، وجعلها الحساء ولفة الزائدة حتى البنوك. هذه المصنوعة محليا حفظ لنا في فصل الشتاء وأوائل الربيع، عندما لا يكون هناك الفطر الطازجة بدرجة أكبر. يمكنك جعلها سلطة اليومية أو الأعياد. مع الفطر منقع صب السائل، شطف لهم تحت الماء، وضعت في طبق تشغيل ... وماذا بعد؟ ثم ندعو المعونة من خياله.

سلطة مع الفطر منقع تتطلب مقاربة خلاقة. ومع ذلك، كما هو الحال في كل فن، والطبخ له شرائع الخاصة بها، والتي تحتاج إلى معرفته ليست nakreativit شيء غير صالح للأكل. المخللات بشكل جيد في تناغم مع الاستعدادات منزل أخرى - في المقام الأول مع المخللات. مثل الفطر والبطاطا المجتمع في جلودهم، والبيض المسلوق، المغلي الجزر. لا عزل الحكومة الجديدة والخضروات الطازجة: الفلفل، والبصل الأخضر والبصل والشبت. ولكن مع الطماطم والفجل والبازلاء أنه من الأفضل عدم خلط. لزيادة السعرات الحرارية شملت الوجبات في السلطة واللحوم: المدخن صدور الدجاج، ولحم الخنزير، وشرائح من لحم الخنزير. مرة أخرى، السجق المطبوخ ومن ثم التنافر.

النظر في أبسط وصفة سلطة الفطر مع مخلل. المكونات له هناك في كل منزل. 300 غرام من الفطريات غسلها (الذي يرد عدد منهم في أحد البنوك نصف لتر) يجب أن يأخذ 3 المخللات. ثلاثة أو أربعة البطاطا المتوسطة غسل بعناية وتغلي، باردة ونظيفة. قطع البصل إلى حلقات نصف والخيار - شرائح البطاطس - مكعبات. الفطر - إذا كان صغيرا - لا قطع، لأنها - تسليط الضوء على بلده الأطباق الرئيسية والديكور. سلطة يرتدون مع الزيت النباتي والملح حسب الذوق، ويرش الأعلى مع البصل الأخضر.

وهذه السلطة مع الفطر منقع طعم أفضل إذا بدلا من الزبدة نحن ملء خلع الملابس الخاصة. لقد فعل ذلك. في وعاء مع غطاء، مزيج 125 غ من زيت الزيتون، و 50 غراما من 8٪ الخل، الخردل ملعقة نصف، على قليل من الملح والسكر والفلفل. المسمار جرة غطاء واهتزت بعناية حتى كتلة واحدة متجانسة. ملء سلطة خلع الملابس، وإعطاء نقع. على يتم تقديم الجدول، رش الأوراق طبق من البقدونس والشبت والثوم المعمر.

سلطة مع الفطر منقع يمكن أن تصبح وجبة غداء خفيفة، إذا كنا إثراء مع الدجاج (200 غرام) والبيض (3 قطع) والفلفل (نصف جراب)، والجبن الصلب (100 غرام) والجوز (50 غراما). في هذه الحالة، فإننا تقليل كمية من المخللات في قطعة واحدة. قطع كافة المكونات إلى مكعبات، وفرك الجبن وسحق الجوز ناعما. بدلا من تأجيج النفط نوصي باستخدام المايونيز.

في عطلة، يمكنك جعل سلطة الطبقات مع الفطر مخلل. وصور هذا الطبق تزيين بك "سجل". في الجزء السفلي من وعاء عميق لأول مرة وضعت الفطر غسلها وشرائح إذا لزم الأمر. تليين لهم بسخاء مع المايونيز. ثم الطبقة الثانية تعمل الثوم المعمر، الثالث - مكعبات لحم الخنزير. البيض المفروم - يتم غلي في معاطفهم والبطاطا المقشرة، والطبقة الأخيرة التالية. لا ننسى promazyvat جميع طبقات من المايونيز. وضع وعاء في الثلاجة لمدة ساعة، وقبل التقديم بدوره على محتويات وعاء في الشقة التي كانت على رأس الفطر.