شرحات الدجاج مع الكرنب: بسيطة ولذيذة!

في عالم الطهي هناك العديد من الوصفات لجميع انواع البرغر، كرات اللحم، اللحم، كباب وغيرها من الأطباق على أساس اللحوم. وليس اللحوم فقط. ولكن شرحات الدجاج مع الكرنب سوف تأخذ مكانها اللائق في مبتذل والقائمة الاحتفالية. بحت من الدجاج يذهبون جافة نوعا ما، ولكن بالتزامن مع الملفوف (كخيار - اللون، أو بكين) التي تم الحصول عليها الملفوف لذيذ وحساسة. وطعم العنصر هو عمليا لم يشعر، وقال انه لا يعطي سوى ثراء إضافية. وبالإضافة إلى آخر: شرحات الدجاج مع الكرنب من السهل جدا لإعداد والاقتصادية: اثنين من العناصر الرئيسية تأخذ في كميات متساوية، والنتيجة هي طبق من ذلك بكثير. حسنا، دعونا نحاول أن يطبخ؟

المكونات

نحن بحاجة إلى: رطل من فيليه الدجاج، ونفس الملفوف، والمصابيح بخار، الثوم، الفلفل الخليط بالملح والمفرقعات أو الخبز والدقيق (للفة)، والزيت النباتي للقلي.

الطبخ بسيط!

1. قطع الدجاج إلى قطع أكبر، قبل الشطف جيدا تحت الماء الجاري. إذا كان شراء المنتجات المجمدة، فإنه ينبغي أن يكون قبل تذويب بشكل طبيعي (ولكن ليس في الماء الساخن أو في فرن الميكروويف) - سيكون ألذ.
2. الملفوف غسلها ومقطعة إلى شرائح كبيرة. والقوس وقطع مكعب.
3. بعد ذلك، دعونا حشو. Fileshku القوس وأجبرت من خلال مفرمة اللحم (ثقوب في شعرية اختيار أكبر).
4. الملفوف أيضا التمرير، ولكن بصفة مختلفة، واحد. إذا قد حصلت على أوراق العصير جدا، بعد المعالجة في مفرمة اللحم الكتلة الناتجة يجب التغلب قليلا، حتى أن المنتج النهائي نحن لا ينهار في المقلاة عند القلي. نحن تواصل مع اللحم المفروم.
5. يضاف خليط من الفلفل والملح (حسب الذوق)، والثوم المفروم، والأعشاب بروفنسال صغيرة يمكن استخدامها - وشرحات الدجاج مع الكرنب تتحول عبق والعطرية. كتلة كاملة يعجن جيدا. من حيث المبدأ، يمكنك إضافة المزيد من حشو الدقيق مع البيض، لكنها لن تجعل المنتج أكثر جمودا. بشكل عام، ليقرروا بأنفسهم. سنقوم إدارة هنا بدونها.
6. الرمادي مقلاة جيدة مع الزيت النباتي، بحيث يغلي تقريبا.
7. وفي الوقت نفسه، تشكل الفطائر (أسهل وأكثر ملاءمة لفعل ذلك ينقع في الماء البارد مع يديه). التشكيل Paniruem (يجب أن تتحول جولة والأحجام الصغيرة) في الطحين.
8. تحمص على نار هادئة حتى البني الذهبي (5-7 دقائق لكل جانب). جلب لاستعداد (في الطبق النهائي يمكن تغطيتها بغطاء والقليل من اخماد).
9. تفاصيل أخرى: الملفوف يمكن قبل المغلي، ولكن هنا استخدمنا النفط الخام، حيث أنه يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات التي لا غنى عنها لجسم الإنسان. والأوراق، وخاصة المفروم، وحتى تفحم تماما، والشيء الرئيسي - لتقلى ببطء لاطلاق النار الضعيف. حسنا، نحن معك ليس في عجلة من امرنا؟
10. هنا وعلى استعداد لدينا شرحات الدجاج لذيذة مع الملفوف! وصفة، وكما ترون، ليست معقدة، ويمكن شراء المكونات في أي متجر محلي أو السوق. لبنود الجدول يمكن أن تقدم مع البطاطا المهروسة، الحنطة السوداء، وسلطة الخضار.

شرحات الدجاج المفروم من مع الملفوف والجزر

هذا الطبق يمكن طهي أسرع وأسهل، إذا كنت تأخذ الدجاج المفروم الجاهز. وحتى الآن - لإضافة الجزر الحلو والعصير!

لذلك، نحن بحاجة إلى: رطل من الدجاج المفروم، 250 غرام من الملفوف وإلى العديد من الجزر والبيض والبصل وبضعة فصوص من الثوم، الشبت الطازج والطحين، والزيت النباتي، وهي مزيج من الفلفل والملح.

الطبخ؟

دجاج مفروم جاهز (اشترى في السوبر ماركت أو مطبوخة شخصيا) مختلطة مع الملفوف المفروم والجزر (يمكنك إضافة القليل من الحليب رغيف - 200 جرام). الوزن الكلي تضيف أيضا الثوم إلى البصل. هناك أيضا إدخال الشباب قطع الشبت والبيض والدجاج والفلفل الخام ومزيج من الملح. وجميع المكونات خلطا جيدا حتى تصبح ناعمة (يمكنك استخدام خلاط أو خلاط). عموم حارة جيدة، مع رش الزيت النباتي. من كتلة اليدين رطبة تشكيل تقريب شرحات الدجاج مع الكرنب والجزر. توالت في الدقيق أو فتات الخبز، تقلى على الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي. في المباراة النهائية الذي يحب ليونة، ويمكن اطفاء 5 دقائق تحت غطاء (حيث لا يتم إضافة الماء في المقلاة). فطائر رودي من اللحم المفروم جاهزة! جاهزة للعمل مع أو بدون مقبلات. بالمناسبة، يمكنك طهي شرحات الدجاج مع القرنبيط. ثم استبدال اللون الأبيض، ديكوتيون ما قبل منه حتى النصف. وجميع ما تبقى من المكونات وعملية الطهي - نفسه! تتمتع كل وجبة!