صلصة لالحنطة السوداء. خيارات لأغراض الطهي وتوصيات

كل ربة منزل كل يوم يجب أن يخترع وصفات الأصلية للوجبات اليومية. الحنطة السوداء لديها الكثير من الخيارات الطهي. ويمكن طهيها في الماء ويكون العجاف. كما شوربة الحليب شعبية كبيرة مع الحنطة السوداء. ولكن هناك ما هو أكثر لذيذ أن الحبوب مثل الحنطة السوداء في صلصة الطماطم، و تعبئة اللحوم أو صلصة الصويا. النظر في بعض وصفات لالصلصة.

اختيار الحبوب

قبل أن تبدأ ل طهي الطعام الحنطة السوداء، يجب عليك تحديد الردف الصحيح.

إذا كنت تفضل شراء المنتجات التي تباع بالوزن، ثم يكون مستعدا لحقيقة أنه سيكون لديه للذهاب بعناية من خلال. صب الفاصوليا على الطاولة، وتنظيفها من الحطام وشطف جيدا تحت الماء الجاري.

الحنطة السوداء تنتج في أكياس لأغراض الطهي وطهر. لم يكن لديك لتنظيف الحبوب، ولكن هذا الخيار له ثمن أعلى من سابقتها.

شراء الحبوب، والانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية وتاريخ الإنتاج. شراء المنتج المنتجات معتمدة فقط المعروفة لكم.

صلصة الحنطة السوداء

اختيار المرق لالحنطة السوداء، يمكنك بناء على عوامل عديدة. الناس الذين يرغبون في الحصول على المنتجات الغذائية لذيذ، فمن الضروري أن تعطي الأفضلية للتعبئة الخضار أو صوص الصويا.

إذا كنت تريد أن تجعل من طبق مغذية ومرضية، ثم طهي صلصة اللحم لالحنطة السوداء. اعتمادا على تفضيلات ذوقك، يمكن أن يكون الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير أو الضأن على أساس.

وصفة لتعبئة الخضروات

لتحضير صلصة لالحنطة السوداء خالية من اللحوم، كنت في حاجة إلى المكونات التالية:

• زوج من الطماطم متوسطة الحجم؛
• واحد الفلفل.
• البصل نصف.
• مرق polstakana (يمكن أن تكون بديلا مكعب مرقة)؛
• الجزرة واحد؛
• اثنين فصوص من الثوم.

سخني مقلاة وتصب فيه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. البصل ناعما قطع إلى مكعبات وضعها في المقلاة. طهي الخضار حتى تكتسب اللون البني الذهبي، مع التحريك باستمرار. وفي الوقت نفسه، صر الجزر على مبشرة الخشنة، ويضاف إلى البصل. يقلى الخضار لمدة 5 دقائق.

قطع الفلفل إلى شرائح وإضافة إلى zazharki. ضغط الثوم إلى الخضار، ثم مزجها ويطهى تحت غطاء مغلق لمدة 2 دقيقة أخرى.

الطماطم (البندورة) واضحة من الجلد صعبة، وخفضها لمدة دقيقة واحدة في الماء المغلي. قطع الخضار إلى مكعبات كبيرة وتضاف إلى المقلاة. صب المرق، وموسم مع الملح، إضافة التوابل المفضلة لديك. يترك على نار خفيفة حتى حتى يتبخر السائل جزئيا. في المتوسط، ويستغرق حوالي 10 دقيقة.

الحنطة السوداء صلصة مع اللحوم

لجعل هذا الخيار عبوات تحتاج لشراء المنتجات التالية:

• قطع اللحم - 200 غراما.
• واحد طماطم كبيرة.
• نصف رأس البصل.
• الجزر الصغيرة؛
• نصف كوب من القشدة الحامضة.
• التوابل حسب رغبتك.

قبل كيف لطهي صلصة لالحنطة السوداء، فمن الضروري لغلي اللحوم حتى النصف. وبفضل هذا المنتج أن يكون أكثر لينة والعصير. إذا كنت تستخدم اللحوم البيضاء من الدواجن، ثم تخطي هذه الخطوة.

لذا، غلي اللحوم وبردت عليه. قطع المنتج إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء. تصب عليه الزيتون أو الزيت النباتي القليل ويقلى اللحم.

في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية النفط منفصلة المبشور ناعما البصل والجزر المفروم. قطع الطماطم إلى قطع. الخضروات يمكن تنظيفها من الجلد، وإذا كان سميكا، إذا رغبت في ذلك. وضع الطماطم إلى الخضار ويقلى لمدة 5 دقائق.

صب خلع الملابس لقطع اللحم والملح وتخلط جيدا. إضافة القشدة الحامضة وكوك، وتغطيتها لمدة 10 دقيقة.

خلع الملابس الصويا

المشجعين من منتجات فول الصويا يمكن أن تكون مستعدة لهذا النوع من الحنطة السوداء صلصة. تحتاج إلى أن تأخذ العناصر التالية:

• واحد رأس صغير من البصل.
• الجزر المتوسطة الحجم؛
• البنجر الصغيرة؛
• مفرومة فرما ناعما الأعشاب الطازجة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.

سخني مقلاة والشحوم مع زيت القاع. قطع البصل إلى رقيقة نصف حلقات وتوضع في وعاء. تقلى لمدة دقيقتين، ثم يضاف الجزر شرائح رقيقة.

ومغلي البنجر في الجلد لمدة 20 دقيقة بعد الغليان. تبريد الخضروات وتقطع الى شرائح. ضع الشمندر إلى الخضار في وعاء ويسكب كل صلصة الصويا.

تغطية الطبق ويطهى لمدة 5 دقائق، ثم ترفع من حرارة والسماح لها الشراب لبعض التعبئة.

الحنطة السوداء الطبخ

عندما الصلصة جاهزة للالحنطة السوداء، وينبغي إعداد الحبوب. لهذا الغرض، وتغلي في الماء المالح 20 دقيقة بعد الغليان. تذكر أن جميع الحبوب هي المغلي الملكية لينة. بعد الطهي حجم المنتج سيزيد بنحو النصف.

عندما الحنطة السوداء جاهزة، سيكون من الضروري لملء الفراغ. يمكنك القيام بذلك بعدة طرق.

الخيار الأول

إذا اخترت هذا الأسلوب من خناق يتحول العصير والعطرية.

وضع الحنطة السوداء انتهت في عموم مع الصلصة وتخلط جيدا. إعطاء الطبق لمدة 10 دقيقة، ثم محاربة خدمة.

الخيار الثاني

الاستفادة من النصائح لدينا، وسوف نؤكد على الطعم الحقيقي للالحنطة السوداء تكمل صلصة لها.

وضع الحنطة السوداء مغلي على اللوحة وعلى أعلى من ذلك - صلصة لالحنطة السوداء. ومكملا مثاليا لالطبق يكون عدد قليل من الأغصان والأعشاب الطازجة.

استنتاج

نأمل أن تجدوا في هذه المقالة خلع الملابس مناسبة للالحنطة السوداء. وصفة أطباق يحب نقلها إلى الكمبيوتر المحمول، وكنت لا ننسى ذلك في الطهي المحمومة.

كوك مع متعة يمتع ضيوفه كتاباتهم والمنزل. حظا سعيدا في الطبخ!