طبق الدجاج: إيجابيات وسلبيات

كثير من الناس يفضلون طبق دجاج لحم الضأن، لحم البقر أو السمك. ما هو سر هذه الأطباق؟ دعونا دراسة الخصائص المفيدة للدجاج، فضلا عن أوجه القصور فيها.

لذا، وكما يعلم الجميع، دجاج - لذيذ ومرضية للغاية. انها المطبوخة بسرعة، على عكس أنواع أخرى من اللحوم، فإنه ليس من المتاعب، والاطفال فقط الحب، خصوصا بالتزامن مع البطاطا. ومع ذلك، قلة من الناس تعرف أن الدجاج يقوي أيضا جهاز المناعة بسبب المحتوى من حمض اللينوليك، يحفز ذلك. الدجاج طبق غني بالفيتامينات A و B، وكذلك البروتينات. هذا لحم الطيور يقوي الجسم لدينا أيضا بسبب الجلوتامين، الذي يحفز وينظم الجهاز العصبي وجهاز المناعة، وفيتامين B6 هو مفيد لعضلة القلب. الأفعال مادة النياسين كدواء لاستعادة الخلايا العصبية، وعلاوة على ذلك، فإنه يدعم القلب والأوعية الدموية، ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم ويساعد على تطوير عصير المعدة.

يعتبر طبق الدجاج منذ العصور القديمة لتكون وجبة مفيدة للغاية. وفي بعض البلدان، الدجاج يستخدم كعلاج لكثير من الأمراض، ويعتبر أن تكون نتاج إطالة العمر. ومن المثير للاهتمام أنه بفضل خبرة علماء هولنديون تم تأسيس حقيقة غريبة - الدجاج استيعابها بسهولة من قبل الجسم من لحم البقر والخنزير أو الضأن. وبالإضافة إلى ذلك، يعتبر طبق دجاج، والتي يتم طهيها، وليس المقلية، وهو منتج الغذائي ويساعد على الحفاظ على الشكل.

بضع كلمات حول فائدة من البروتين الدجاج. أنه يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات التي لا يمكن توليفها من قبل الجسم البشري وحده. مع هذا، الليزوزيم من البروتين يساعد على قتل وتدمير الكائنات الحية الدقيقة الضارة. مثل البروتين، وأكثر فائدة، الواردة في الدجاج البيض.

البيض والدجاج - الموضوع الذي لا ينبغي تجاهلها. على وجه الخصوص، نظرا لما تحتويه من فيتامين D، وكذلك الفوسفور والمغنيزيوم والحديد، والعديد من المواد الأخرى المفيدة جدا، والبيض الأبيض بالتأكيد بحاجة لتناول الطعام عدة مرات في الأسبوع. أما بالنسبة للصفار البيض، ومن المسلم به عموما مخزن للفيتامينات وعلاج لكثير من الأمراض. وبفضل الفيتامينات، صفار مطلوب على الأقل 3 مرات في الأسبوع. ولكن مرة أخرى إلى موضوعنا.

قد طبق الدجاج أيضا الجانب السلبي. في بعض الأحيان لحوم هذه الطيور يسبب الحساسية في البشر. وبالإضافة إلى ذلك، دجاجة اليوم تجعل الحقن المختلفة، وإطعامهم غير معروف من إضافة المواد الكيميائية والأدوية. و لا تنسى علاج التبييض. لذلك، بالمناسبة، اختيار الدجاج للطعام، وإعطاء الأفضلية للمنزل. هذا الدجاج لذيذ، على الرغم من طهي لفترة أطول. ومع ذلك، لا سيما إذا كنت تسير على طهي الطيور للأطفال، في حين أن أكثر الامتناع عن الدجاج المجمد ومحشوة الكيمياء. علما مخزن أن لون من لحوم الدجاج كان قليلا الوردي، ولكن ليس شاحب جدا أو المصفرة. حتى لو كان سعر الدجاج ليست على نضارة الأولى سوف تجذب لك، والتفكير في صحتك. أكثر من ذلك بكثير ثم لك قضاء على المخدرات.

فكيف يمكنك طهي الدجاج. بطبيعة الحال، فإن شبكة الإنترنت مليئة الملايين من الوصفات التي يمكنك كل يوم لمفاجأة أحبائنا. هذه السلطة مع الدجاج والأناناس، و طبق من الدجاج في الفرن، ومختلف لفات الدجاج، فضلا عن غيرهم كثير كثير. الخيال البشري لا حدود، لذلك طبق الدجاج يمكن أن يكون مختلف الأشكال - من القلب إلى الكرة. بطبيعة الحال، إذا كنت الطبخ عشاء رومانسي، الدجاج، يخبز في الفرن مع البطاطا، وليس مناسبة كطبق عطلة.

عشاء رومانسي، يمكنك تحضير طبق لذيذ من الدجاج. الأمر في غاية البساطة. قطع الدجاج إلى 10 قطعة، والفلفل والملح ولفة في الدقيق. في هذه الأثناء، يقلى الثدي أوزة، ثم في نفس الزيت والدجاج. تسخين براندي، إضافة لحم الخنزير المقدد وتصب النبيذ. جعل جميع ليغلي، والحساء مكان ساعة. ثم وضع كل شيء على طبق من ذهب مع البصل. ترك الصلصة لطهي الطعام حتى سميكة، ثم يسكب فوق الدجاج. الطبق جاهز!

نأمل مقالنا سوف تساعدك على فهم الفروق الدقيقة المرتبطة مع الدجاج. شهية طيبة!