تعلم كيفية طبخ الأرز

كل ربة منزل أن يعرف لإعداد أطباق مختلفة، وذلك باستخدام أنواع مختلفة من الأرز. لجعل عملية من الأرز الطهي لم تمسك معا ومتفرقة، فمن الأفضل أن تأخذ من الأرز البسمتي. لديها حبة طويلة شكل جميل وإعداد الحصول عطرة جدا وجميلة. وعيب كبير - تكلفتها العالية، ولكن، صدقوني، فلن نأسف ل.

كيفية طبخ الأرز بشكل صحيح، يجب أن تعرف كل امرأة. القاعدة الأولى - لتحديد كمية الأرز التي اتخذت تأخذ الكأس. القاعدة الثانية - كمية المياه المضافة في الأرز يجب أن تكون أرملة أكبر في الحجم من الحبوب كمية اتخاذها. المياه يمكن استبدال مرق. يجب اتباع هذه القواعد من أجل طهي الطعام بشكل صحيح الأرز متفتت.

لمعرفة استعداد بسرعة، فمن المستحسن أن يكون في اقتصاد الحجم واسعة عموم، لأن طبقة من الأرز يجب أن يكون وسيلة خفية من حياة، والفضاء بها كبير بما فيه الكفاية المحتلة. فكيف لطهي الأرز تحتاج مع غطاء مغلقة، بحيث تلتقط غطاء حجم مناسب تماما أنه يغطي المقلاة. بعد هذه شروط مسبقة، والمضي قدما في إعداد.

1) في الجزء السفلي من عموم صب الزيت النباتي. لذلك كيف لطهي الأرز للتزيين الحاجة، مع الأخذ بعين الاعتبار حصة وجميلة، فمن المستحسن أن تقلى في الزيت الساخن مع البصل المفروم. بعض ربات البيوت تفضل يقلى البصل ويضاف إليها الخضار المطبوخة مسبقا (الفاصوليا الخضراء والذرة والبازلاء)، وحتى بعض رفض أي إضافات. حتى لو كنت طهي بدون الخضروات، مزيج الزبدة مع الأرز بحيث كانت غارقة تماما. هذا سوف تجنب تراكمها معا. توصية: لا يغسل الأرز - فقد غسلت بالفعل في الإنتاج، والمعالجة الحرارية الإضافية يصبح الثانوي "تطهير" من الطبق الخاص بك.

2) بعد موجز قلي الأرز بإضافة بها الماء الساخن والمملحة (1 ملعقة صغيرة لكل 150 مل من الماء). عليك أن تعرف كيف لطهي الأرز للتزيين، وأنه من الأفضل أن تفعل ذلك في المرق، والذوق التي يجب أن تفي طعم اللحوم الموردة له: إذا الأرز - طبق جانبي للأسماك، وينبغي أن يكون حساء السمك، إذا لحوم البقر -govyazhim الخ تجاهل مكعبات ماجي، لأن منهم نكهة فقدت من الأرز.

3) فكيف لطهي الأرز المطلوبة في وعاء مغلق، ثم بعد إضافة السائل، وإثارة كل ذلك فقط لتجنب فصل النشا، مما أدى إلى تراكمها. بعد ذلك، تغطية المقلاة مع غطاء، خفض الحرارة إلى أدنى حد ممكن، وحرك مؤقت لمدة خمس عشرة دقيقة إذا كنت تستخدم الأرز الأبيض لمدة 40 دقيقة، وإذا البسمتي .. الآن لديك الوقت لطهي أطباق مختلفة، وقراءة كتاب جديد، ومشاهدة المعرض، الخ .

4) بعد الوقت المخصص، والتحقق من جاهزية الأرز - إذا كانت الحبوب من الصعب، ويستمر الطهي.

5) بعد عملية التنمية، وكيفية طهي الأرز، فضلا عن إدانة استعداده، وإزالة عموم من الموقد، واستبدال الغطاء بمنشفة، والتي سوف تمتص الرطوبة المتبقية. منشفة عقد حوالي 10-15 دقيقة.

قبل التقديم الأرز بفك بالشوكة أو شريحة شفرة سكبه في صحن كبير أو خدمة مباشرة مع اللحم.

إذا كنت أقل في الاختيار في الطبخ مضيفة، والحق في طهي الأرز هش يمكن في قدر مع معدل 1 كوب أرز 1.5 كوب من الماء. ويمكن استخدام الماء ليحل محل مرق أو مكعب مرقة، يذوب في الماء. تأكد من إضافة الزبدة، الأمر الذي سيجعل من الأرز هش. مقلاة، وتغطي بإحكام بغطاء والحفاظ على نار هادئة لمدة ربع ساعة، ثم إزالة والسماح للالأرز "السير". غطاء ليست في حاجة لفتح، وعدم السماح للحرارة قيمة.

أي مالك مع مساعدة من هذه الوصفة يمكن تحويل غداء أو عشاء في احتفال. لا تأجيل لفترة طويلة، انها محاولة اليوم.