"عفريت" - سلطة، الذي يوقظ الخيال

انه ليس سرا أن الغذاء ضروري ليس فقط للتحضير لذيذ، ولكن أيضا قضية الجميلة. كم عدد المسرات تسبب سلطة، على سطح الذي اصطف مع الصورة بأكملها! على الفور نقل عقليا في الغابة الصيف، هي من بين الزهور الرائعة التي ازدهرت على العشب أو على ضفاف المستنقعات. ويبدو أن الآن من الشجيرات سوف ننظر من مالك الغابة - عفريت. سوف سلطة بنفس الاسم تقديم الصورة الكاملة. انه لشيء رائع أنه بعد التأمل لها يمكن تذوق هذا الطبق ممتاز والتمتع الكامل مذاقه. هذه السلطة يمكن أن تكون مستعدة لأية مناسبة، المناسبات الخاصة. الضيوف الثناء مضيفة لفكرة مثيرة للاهتمام، ولكن أفضل من امتنانهم - يؤكل على طبق فتات الماضي.

بعد أن أصبح واضحا أنه من دون وجبة خفيفة لا يمكنك إدارة ويبقى فقط للاستعداد.

سلطة "عفريت": وصفة، والمكونات وبدء الطهي

فضلا عن خلق جميع الأطباق، وهذا يتطلب أيضا إعداد المنتجات المطلوبة. المكونات لا تحتاج إلى الكثير، لذلك لا تجلب سلطة مكلفة ماليا. والوقت لإعداد تذهب قليلا جدا، مثل القوة الجسدية. هذا هو عدد الحجج المؤيدة لإعداد أطباق يسمى "عفريت". سلطة المطبوخ في أقل من ساعة، وتؤكل بود أسرع.

المكونات:

• الثدي من الدجاج.
• 400 غراما من الفطر.
• 3 بيضات، مسلوقة؛
• 2 بصل متوسطة الحجم.
• 100 غرام من الجبن.
• المايونيز (محلية الصنع هو الأفضل)؛
• ½ كوب الجوز المفروم.
• 10 الزيتون للزينة.

كيفية طبخ كل هذا؟ دعونا نبدأ مع إعداد الفطر والبصل

الفطر في حاجة الى يغسل جيدا حيث لم يكن هناك ذرة من الغبار، وليس gryazinki واحدة، وحتى أكثر من ذلك - أرض. أخلى القوس من أعلى الملابس. هو أيضا، ويغسل ويقطع. أنه في عملية تقطيع الخضروات في البكاء الدموع المريرة، يمكنك أن تأخذ اثنين من الحيل. أولا - وهذا هو ترطيب العينين والسكين بالماء البارد. في هذه الحالة، سيتم تخفيض الري. وجاءت مضيفة ذكية حتى ارتداء حين قطع البصل نقاط، لكنها يمكن أن تمر عبر الأبخرة أثيري تهيج العينين. يمكنك فقط ترقية عملية من خلال ارتداء نظارات واقية. في هذه المرحلة حتى أبخرة مزعجة أكثر فطنة ستكون عاجزة. هذا الحاجز لم يتم التغلب عليها. التحذير صغير واحد فقط: من الأفضل أن هذه الطريقة أحد أفراد أسرته كنت لم أر، كما أنه يمكن منه، في أحسن الأحوال، وتتسبب ابتسامة واسعة، وفي أسوأ الأحوال - الخوف والتلعثم. "عفريت" - سلطة، التي لا تريد مثل هذه العواقب.

نواصل القيام به

بعد أن أخذت مضيفة تدابير الحماية من كل مكان البصل تبخر الأثير، وقطع وغسلها والفطر، ويمكن في نهاية المطاف هذا الزوج طرحه للشعلة. دعهم poshkvarchat متعة، ولكن على المقالي مختلفة ويقلى قليلا حتى تكتسب اللون البني الذهبي. النار في نفس الوقت أن تفعل الحد الأدنى للفطر جيدا prozhalis. يمكنك يقلى الفطر لأول مرة، وبعد ذلك فقط يضاف البصل إلى ذلك.

الثدي المغلي وتبرد. صب المرق ليس من الضروري، لأنها يمكن أن تصاغ في طبق الأول.

قطع Ostuzhennoy الثدي إلى مكعبات. البيض أيضا، المغلي، تبرد ثم يفرك على مبشرة الخشنة. الجبن يخضع بالضبط نفس الأسلوب طحن - الغضب على مبشرة الخشنة. الآن يمكنك إضافة المكسرات، وموسم مع كل هذا العز مع المايونيز والمزيج. الانتهاء من الطبق يسمى "عفريت". تبقى سلطة سرير لطيفة.

صنع تحفة الطهي

هنا ذلك تدريجيا، مع النكات، نأتي إلى ذروة التحضير. في المركز على طبق من وضع زجاجة أو كوب ونشر سلطة، قليلا سحقها. الآن تأخذ بعناية فائقة من الزجاجة وتزيين سلطة الخضر والزهور المصنوعة من الزيتون (بتلات) وقطعة من الجبن (قلوب). كل شيء جاهز، "عفريت" السلطة، وتبين الصورة كيفية تزيينها. بناء على طلبها، يمكنك رش السطح العلوي للسلطة الكافيار الأحمر والتمتع طعم الممتاز!