سلطة مع الملفوف الصيني دون المايونيز: وصفات

وقد وجه الملفوف الصيني إلينا من آسيا. أن لديها بنية حساسة جدا. وأوراقها خضراء فاتحة غنية في الأحماض الأمينية والسكريات الطبيعية والأملاح المعدنية. هذه الخضار المفيدة ومنخفضة السعرات الحرارية متوفرة طوال العام. وسارت الامور بشكل جيد مع المنتج أي تقريبا. لذلك، غالبا ما تظهر السلطات الصينية الملفوف بدون المايونيز على جداول أعمالنا. وسيتم تقديم وصفات الأكثر إثارة للاهتمام مثل المقبلات في مقال اليوم.

توصيات عامة

الملفوف الصيني - واحدة من تلك المكونات، وطعم التي من الصعب جدا أن تصل الفوضى. سارت الامور بشكل جيد مع كل ما هو متاح على رفوف الثلاجة. لذلك، إذا كان على عتبة شقتك ظهرت فجأة، يمكن للضيوف دائما أن يكون مستعدا بسرعة بالنسبة لهم سلطة الملفوف الصيني. وصفات من دون المايونيز يعني وجود الزيوت النباتية وصلصة الصويا والخردل، وغيرها من المكونات غير الغذائية. ولذلك، فإنها يمكن أن تستهلك بأمان حتى من قبل أولئك الذين ينتمون إلى نظام غذائي صارم.

تكوين هذه الوجبات تشمل الكثير من الخضار. وغالبا ما تضاف الطماطم والخيار والذرة والفطر المعلب. لإعداد وجبات شهية ومغذية باستخدام الدجاج المقلية أو المخبوزة. لإعطاء سلطة طعم غير عادي ورائحة، والمفرقعات المكملة له، وبذور السمسم أو الجبن المبشور.

الخيار مع الفطر الطازج

هذا وسوف يتم تناول وجبة بسيطة وغير مكلفة نسبيا لا يمكن إلا أن يكون موضع ترحيب، بالإضافة إلى عشاء العائلة، ولكن أيضا زخرفة تليق عشاء احتفالي. في هيكلها لا يوجد المايونيز. لذلك، يمكن أن يطلق عليه بحق اتباع نظام غذائي. يمكن توفيره هذه السلطة سهلة من الملفوف الصيني دون المايونيز بمثابة فاتح الشهية منفصلة، ولكن في الوقت نفسه أنها على ما يرام مع zapechnym اللحوم. لجعله، سوف تحتاج إلى:

• 100 غراما من الخيار الطازج والفطر الخام.
• 150 مل من الزيت النباتي المكرر.
• 100 غرام من التفاح والجزر ناضجة العصير.
• ملاعق اثنين من عصير الليمون الطبيعي.
• 300 غرام من الملفوف الصيني.
• 1.5 ملعقة صغيرة من الخردل.
• 50 غراما من البصل.
• ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي nezasaharennogo.
• الملح والفلفل الحلو الأرض.

وصف عملية

مثل العديد من السلطات الأخرى مع الملفوف الصيني دون المايونيز، وهذا البديل يتكون أساسا من بعض الخضروات. لذلك، عليك أن تبدأ هذه العملية معهم. تغسل الفواكه ومقشر وسحقت إذا لزم الأمر. التفاح والجزر تعامل مع يطفو المتوسطة. الفطر مقطعة إلى قطع صغيرة، والخيار والبصل والملفوف - مكعبات. يتم الجمع بين الخضار التي أعدت بهذه الطريقة في وعاء سلطة بالجملة، وإضافة بعض الملح إلى جانب وإزالتها.

في الخطوة التالية تحتاج إلى أن تأخذ الصلصة. لإنشاء piala واحد ربط الفلفل الحلو الأرض والعسل والخردل وعصير الليمون والزيت النباتي. كل خفقت خفقت بشدة وذلك للحصول على السائل كثيف. ثم سلطة مع الملفوف الصيني دون صلصة المايونيز شغل في، مختلطة بلطف وتغذيتها الى طاولة المفاوضات.

الخيار مع الخل البلسمي

هذا الطبق بسيطة ولذيذة لطيفا جدا ومنعش الذوق. في هيكلها لا يوجد الخضروات فقط، ولكن لحوم الدجاج قليل الدسم. لذلك، اتضح يست فقط سهلة، ولكن أيضا مغذية جدا. لجعل سلطة الملفوف الصيني، الدجاج بدون المايونيز، وتوخي الحذر مع أنه في اللحظة المناسبة كنت قد وجدت كل المكونات المطلوبة في متناول اليد. يجب أن تكون في المطبخ:

• متوسط الملفوف.
• بنك الذرة المعلبة.
• بصلة صغيرة.
• صدور الدجاج.
• الخل البلسمي والخبز المحمص.
• الملح والأعشاب والتوابل العطرية والزيوت النباتية.

مثل غيرها من سلطة الملفوف الصيني مع عدم وجود المايونيز، وهذا الخيار يمكن أن تستكمل مع مختلف الخضروات. بناء على طلبها، فإنه يضيف الحلو الفلفل والطماطم أو الخيار.

سلسلة من الإجراءات

مع الملفوف غسلها وobsushennoy إزالة أعلى الأوراق. ثم أجاد بدقة وإرسالها في وعاء عميق. هناك أيضا إضافة الذرة المعلبة، الخبز المحمص، الأعشاب المفرومة والبصل المفروم. يقلب كل بلطف وإزالة إلى الجانب.

وبما أن هذا سلطة بسيطة ولذيذة مع الملفوف الصيني دون المايونيز ليست الخضروات فقط ولكن أيضا من اللحوم، ما عليك القيام به وإعداده. Obsushennuyu غسلها والمملحة صدور الدجاج، محنك مع التوابل العطرية وإرسالها إلى مقلاة ساخنة. عندما محمر، وتحول لها على لوح التقطيع، تبريد وقطع قطعة متوسطة الحجم من أي شكل. أعد بهذه الطريقة يتم إرسالها إلى الخضروات واللحوم، مع رش الأعشاب المجففة وسكب خليط من الخل البلسمي وزيت الخضروات.

الخيار بأشجار الزيتون

هذا النظام الغذائي سلطة بسيطة من الملفوف الصيني دون المايونيز سوف ليس فقط متنوعة في قائمة الطعام اليومية، ولكن سوف تزين أي وجبة احتفالية. انه نداء بالتأكيد لأولئك الذين يتبعون شكلها بك أو يريد التخلص من بضعة كيلوغرامات إضافية. لإعداد هذه الوجبات الخفيفة الخضار سهلة تحتاج المنتجات الرخيصة والمتاحة، والتي تباع في أي متجر الحديث. في هذه الحالة، ينبغي أن يكون الحق في متناول يدك:

• 300 غرام من الملفوف الصيني.
• البصل.
• 200 غراما من البازلاء الخضراء.
• زوج من الطماطم الناضجة.
• الخيار الطازج.
• 5-7 الزيتون.
• الملح والتوابل والأعشاب والزيوت النباتية.

خوارزمية الطبخ

غسلها والمفروم الملفوف الصيني obsushennuyu شرائح رقيقة. خيار مقطعة إلى مكعبات كبيرة والبصل - حلقات نصف. كل هذا جنبا إلى جنب في واحدة العميق وعاء.

وأضيف إليها البازلاء المعلبة من الذي تنصهر سابقا السوائل الزائدة. كل هذا المملحة، ومحنك مع التوابل ويقلب. مثل أخرى مماثلة مع سلطة الملفوف الصينية دون المايونيز، مشحونة مع أي زيت نباتي. بعد ذلك، وهو مزين الطماطم نصفين والزيتون شرائح. وبناء على طلب من وجبة خفيفة الانتهاء من تزيين مع الأعشاب الطازجة.

الخيار مع التونة

في هذه السلطة هناك مزيجا من الأسماك والخضروات الطازجة. لذلك، ويضمن لها النجاح. وميزة هذا وجبة خفيفة هو أنه لا يتضمن أي المايونيز. بدلا من ذلك، يتم استخدامه للتزود بالوقود حار محلية الصنع صلصة. لإعداد هذه السلطة مقدما على المخزون تصل جميع المنتجات الضرورية. في هذه الحالة، سوف تحتاج إلى:

• 200 غرام من التونة المعلبة.
• 7-9 الزيتون الأخضر، حرض.
• 320 غرام من الملفوف الصيني.
• 3 بيض الدجاج.
• وقبل بضعة ملاعق من زيت الزيتون.
• حفنة من الجوز.
• حفنة من الأعشاب الطازجة.
• ملعقة صغيرة من صلصة الصويا وعصير الليمون.

أما بالنسبة الزيتون المعلب بدلا من الأخضر، يمكنك استخدام الأسود. ومن المهم أن تكون بدون بذور.

أولا وقبل كل ما عليك القيام به الملفوف الصيني. غسلها وobsushennye أوراق فصلها عن سيقان، إزالة أجزاء سميكة جدا، المفروم وتوضع في وعاء عميق. يرسل هناك أيضا الزيتون المفروم مكعبات، المهروسة مع سمكة شوكة والشبت المفروم.

البيض بالماء البارد، المغلي المغلي عمليا، تبريد وتنقيته من قذيفة. ثم تم التعامل معهم مع مبشرة بخير وإرسالها إلى التونة والملفوف الصيني. لهذا تم إضافة تفحم سابقا ومفتت في بمدافع الهاون والمكسرات.

الآن، عندما سلطة جاهزة تقريبا، يمكنك أن تفعل للتزود بالوقود. لإعداد piala واحد ربط عصير الليمون الطبيعي، وصلصة الصويا وزيت الزيتون. كل خفقت بشدة. سلطة خلع الملابس وتصب الناتجة من عمل فورا الى طاولة المفاوضات.

إذا كنت قطعت الكثير من الخضروات، وأنت تعلم أنه لن يأكل منها في آن واحد، ويمكن تخزينها لعدة أيام على الرف من الثلاجة. لالخس هذا التحول في وعاء زجاجي ومختومة مع غطاء بحيث لا يتم استيعابه من قبل الروائح الغريبة. وجبة خفيفة مخصصة للتخزين، لا يمكن تعبئتها. القيام بذلك، فمن المستحسن على الفور قبل استخدامه. وإلا فإن سلطة تتدهور بسرعة.