عندما يكون هناك مرض الكبد، ويمكن أن يكون الكبد: خصائص مفيدة، مشورة الخبراء ومراجعات

الكبد في جسم الإنسان يلعب دورا هاما للغاية. أنها ليست سوى "محطة التنظيف" نظام للأعضاء الداخلية، ولكن تشارك أيضا في ضرورة حيوية لتصنيع البروتينات، والدهون، والدهون. يقع الكبد في الجانب الأيمن من الصدر، ويزن في المتوسط 1150-1500

عندما مرض الكبد هل من الممكن أن يكون الكبد؟ كيف تأكل الحق إذا كنت عانوا من مشكلة كبيرة؟ الأجوبة على هذه الأسئلة يمكن العثور عليها في هذه المادة.

أنا مسؤول عن ما الكبد في الجسم؟

وظيفة الكبد في جسم الإنسان:

1. يحيد (ترياقي).
2. إفرازية - يشكل الصفراء والزلال.
3. Konverternaya - يوفر التبادل المستمر للطاقة من مصادر الطاقة المختلفة إلى جلوكوز.
4. وظيفة المنشط - (. السيروتونين، الأدرينالين وغيرها) في الكبد تبدأ في العمل العديد من الهرمونات والفيتامينات (A، E، D).

أمراض الكبد الأكثر شيوعا

عندما مرض الكبد هل من الممكن أن يكون الكبد؟ قبل الإجابة على هذا السؤال، دعونا نرى، ما هي أمراض هذا الجهاز الحيوي.

1. التهاب الكبد الوبائي.

• التهاب الكبد A - أمراض الكبد الفيروسي الذي يصيب أساسا الأطفال دون سن 15 عاما. ومن المعروف عامة الناس أيضا باسم اليرقان.
• التهاب الكبد B - الكبد فيروس الالتهاب، ويتميز الالتهاب وتدمير أنسجة الجهاز.
• التهاب الكبد C - يتميز الشكل الأكثر خطورة من التهاب الكبد من قبل معقدة فترة ما حول الولادة، في معظم الحالات، وتحول إلى شكل مزمن. ويرافق هذا الأخير من قبل الاكتئاب واضطرابات الجهاز المناعي والجهاز الهضمي.

2. الكبد تليف الكبد.

تليف الكبد - الكبد مرض يتميز الأنسجة انتهاك وظائف قاتلة.

الأسباب:

• إدمان الكحول.
• اتباع نظام غذائي غير متوازن.
• التهاب الكبد أنواع مختلفة (B، C، D، E).
• عامل وراثي.
• بيئة غير مواتية.
• الطفرات الوراثية والجينوم.
• الكائنات الطفيلية.

3. شحام.

هذه وغيرها من أنواع شحام يتميز تراكم الدهون الكلي في الكبد. بمعدل 5٪ ويلاحظ ما بين 45 و 50٪.

مرض الكبد الكبد

عندما مرض الكبد هل من الممكن أن يكون الكبد؟ هذه القضية هي واحدة من المتخصصين المتداولة لهذا الملف. الآن شرح التي يمكنك أن تأكل وما هو الأفضل ترك في وقت لاحق.

في معظم أمراض الكبد طبيب - أخصائي المعين من قبل النظام الغذائي المناسب، وذلك لأن الجسم غير قادر على التعامل مع واحدة من المهام الأساسية - تحويل الماكرو إلى جلوكوز، والعكس بالعكس. عندما لا يكون هناك الجلوكوز عكس التمثل الكامل، فإنه يتراكم في الكبد، مما يؤدي إلى أمراض مثل تشحم وشحام.

المحتوى من البروتين والدهون والكربوهيدرات في الكبد

هل من الممكن لعلاج أمراض الكبد لديهم الكبد؟ بما في ذلك هذا المنتج في النظام الغذائي الخاص بك، يجب التركيز على المحتوى من البروتينات والكربوهيدرات والدهون بشكل خاص.

لحوم البقر الكبد لكل 100 غرام:

• البروتينات - 20 ز
• الدهون - 3.1 ز
• الكربوهيدرات - 4.0 ز

لحم الخنزير الكبد 100 غرام:

• بروتين - 22، 0 ز
• الدهون - 3.4 غرام
• الكربوهيدرات - 2.6 ز

كبد الدجاج لكل 100 غرام:

• البروتينات - 19.1 غرام
• الدهون - 6.3 ز
• الكربوهيدرات - 0.6 غرام

من القائمة أعلاه، ويترتب على ذلك المنتج الأكثر هضم لجسمنا هو لحوم البقر الكبد المحتوى كما الدهون من جميع الحد الأدنى المقترح، والمنتج في حد ذاته هو الأكثر غنية في البروتينات اللازمة ل"بناء" وزن الجسم.

عندما مرض الكبد هل من الممكن أن يكون الكبد؟ نعم، وهذا المنتج يمكن أن تؤكل في أمراض "تصفية" في جسم الإنسان، وإذا كان اختيار لأنفسهم الجرعة تطبيع (حوالي 200 غرام). المنتج الأكثر مناسبة - الكبد لحوم البقر.

أمراض الكبد السلطة

هل من الممكن أن يكون الكبد لمرض الكبد - لقد سبق أن حظيت بها. ولكن من الضروري أن تولي اهتماما خاصا للتغذية في أمراض الكبد. في معظم الحالات، لا يصف الاطباء اتباع نظام غذائي، التي تدفع المريض إلى الإطار الضيق. النظام الغذائي العلاجي يعني الوحيد الرجل والطعام المسلوق، وأحيانا لاستيعاب جيد وسهل من المعركة الانتخابية الغذاء.

السلطة لأمراض الكبد يجب أن يتم تنفيذ في وقت محدد وكميات طبيعية. المرضى الذين لم تمتثل لهذا النظام، وبالتأكيد فإنهم أنفسهم يشعرون الغثيان وتشنجات في جانبه الأيمن، والدوخة. يقام السلطة 5-6 مرات حسب تقدير الطبيب المعالج في ذلك الوقت، عندما الكبد هو الأكثر نشاطا في عملها.

التغذية في أمراض الكبد: مشورة الخبراء

وعلى الرغم من الأمراض الحادة والمزمنة تحتاج إلى الحفاظ على نظام غذائي متوازن، يحتوي على كل ما يلزم الجسم الكلي والمغذيات الدقيقة، متوازنة إلا وفقا لهذا المرض. ماذا يمكنني أن أكل أمراض الكبد؟ وإليك بعض النصائح:

• اللحوم يمكن المغلي في مرق غير مملح أو ترتفع إلى الاستعداد للزوجين. فمن الأفضل لطهي اللحم في شكل أصناف قليلة الدسم من اللحم.
• منتجات المخابز يجب أن تأكل الخبز (الأسود والأبيض ونخالة)، ولكن بدقة أمس، أو في شكل البسكويت. الخبز الطازج من الصعب في الهضم والتحلل. يحظر استخدام عجين الفطير، والكعك والمعجنات، والفطائر المخبوزة.
• الخضار والفواكه هي في شكل المتوترة. يمكنك طهي الحساء من الخضروات، ولكن قبل اتخاذ أي ختم أو تطحن في خلاط. مواتية لسلطات الفواكه مع قليل الدسم زبادي.
• ليست محظورة الحليب والجبن غير مملح، والجبن ومنتجات الألبان.
• الحبوب ويفضل معظم الحنطة والشوفان، وإعداد عصيدة الحلو اللاكتيك.
• البيض (تصل إلى 8 وحدات في الأسبوع) التي أعدت في شكل عجة، ولكن ليس المغلي.
• الأسماك (أنواع قليلة الدسم) يمكن على البخار مع الخضار كليا أو القطع.
• الشاي والقهوة متوفرة بكميات غير محدودة، ومع ذلك، يجب الامتناع عن شرب قوية جدا. إيجابيا سيؤثر العشبية التوت والشاي وثمر الورد.

مفهوم "النظام الغذائي السليم"

النظام الغذائي السليم لأمراض الكبد، بالطبع، يختلف عن النظام الغذائي الذي الجلوس من أجل إنقاص وزنه. النظام الغذائي العلاجي يعين ويشرف عليه طبيب، وأنها مصممة على استعادة والحفاظ على سير عمل الجسم. مثل هذا النظام الغذائي هو الوقاية من المستقبل أو المشكلة القائمة، وجوهرها يكمن في حقيقة أن المريض كان يأكل في وقت معين وأطباق مختارة خصيصا.

وهناك سمة ملحوظة هي قدرة الكبد على تجديد، ر. E. القدرة على شفاء نفسه. يتبع الحمية مع أقل قدر ممكن محتوى الدهون ومحتوى أعلى من البروتينات من أجل المساعدة في الكبد.

الجوانب الرئيسية الوجبات العلاجية لأمراض الكبد

ما هو مرض الكبد؟ هذه المسألة مصدر قلق للكثيرين. من المهم أن تلتزم القواعد التالية عند وضع نظامهم الغذائي:

1. ننسى لبعض الوقت أن الغذاء يمكن أن تقلى في الزيت. بدلا من ذلك، يجب أن مسلوقة أو على البخار. في بعض الأحيان يمكن أن الغذاء الحساء أو خبز، ولكن بعد ذلك يجب التأكد من اطلاق النار هش، كما هو، أنه يحتوي على الكولسترول.
2. A زمنية واضحة السلطة - وهو تعهد من الشفاء العاجل. في النظام الغذائي العلاجي يجب أن تلتزم مبدأ السلطة كسور، ووجبات الطعام 2-3 ساعات في أجزاء صغيرة.
3. محتوى البروتين في النظام الغذائي المتوازن لا ينبغي أن يكون أقل من 100 غرام، والكربوهيدرات لا يقل عن 150 غرام؛ النظام الغذائي المتطلبات المسبقة - الحد من الدهون و 80 غراما، التي تشكل 40-50٪ من الدهون النباتية. مع السمنة العامة يمكن الحد فقط لكمية من الدهون 50 غرام إجمالي قيمة الطاقة اليومية لا تقل عن 2500-3200 سعرة حرارية.
4. كما ستستخدم المهروس أو المفروم المنتجات لصالح الجسم.
5. يجب بلعها السائل دون أن تفشل. 5-6 من الماء النقي يوميا ستكون كافية.

وينبغي أن يكون النظام الغذائي دوري، أي. E. تتكرر على فترات. الخيار الأفضل هو 5-6 أسابيع، ثم راحة، ثم اتباع نظام غذائي مرة أخرى.

منتجات مفيدة لأمراض الكبد

أعلى 5 معظم منتجات مفيدة للكبد:

1. العصائر الطازجة والشاي

وهذه العصائر تستفيد ليس فقط في الكبد، ولكن أيضا في جميع أنحاء الجسم. فهي غنية بالفيتامينات والمواد قادرة نستنتج المواد الضارة من الكبد مع الدم.

مفيدة جدا لتناول الشاي الكبد غنية بالمواد المضادة للأكسدة، وحماية الجسم من المواد المؤكسدة التي تتراكم في الكبد. ومع ذلك، لا يسيئون لحام والشاي القوي، يخمر بين عشية وضحاها.

2. التوت والعسل

التوت - هدية الغنية من الطبيعة، لا يقدرها الرجل لهذه الغاية. الثروة الرئيسية من التوت هي أنها قادرة على في وقت قصير لاستعادة الأيض مضطربا، ما هو ضروري جدا لأمراض الكبد.

العسل - خلق آخر، تم إنشاؤها بواسطة الحيوانات الأكثر يعملون بجد - النحل. قيمة العسل كما نعرفها منذ الصغر - لها خصائص مطهرة. واحدة من الخصائص الأكثر أهمية هو أنه يمكن أن تكون بمثابة بديل السكر الطبيعي. في يحتوي العسل الجلوكوز، ويمتص معظم جيدا عن طريق الكبد.

3. اللحوم قليلة الدسم

كما هو مكتوب أعلاه، يجب على الناس مع مرض الكبد اختيار اللحوم التي هي مناسبة لنظامهم الغذائي. من الضروري تجنب الأطباق التي تحتوي على لحم الخنزير أو طبقة الدهون.

4. السمك

مع اختيار السمك هو أسهل بكثير من اللحوم. أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفوسفور والفيتامينات. عندما السمك النظام الغذائي يمكن أن بخار، وتغلي أو الحساء. في أي حال من الأحوال لا يمكن أن يدخن أو الأسماك المشوية.

5. الخضروات

الخضروات في حاجة الى شخص في أي وقت من السنة، لأن عندما يكون هناك نقص في نقص الفيتامينات، ممكن قاتلة.

هذه هي الجوانب الأساسية للتغذية في أمراض الكبد. انتبه لنفسك. البقاء في صحة جيدة!