ما ينبغي أن يكون التغذية في أمراض الكبد؟

اتباع نظام غذائي في وجود عمليات مرضية في الكبد أو المرارة - وهو شرط مهم جدا. والحقيقة هي أنه خلال التراجع عن النظام الغذائي المريض يشعر أسوأ من ذلك، هناك الألم والغثيان والأعراض الأخرى. لذا التغذية في أمراض الكبد وينبغي وضع بحيث الجهاز الهضمي يمكن أن تعمل في وضع توفير الطاقة، ولكن النظام الغذائي يجب أن توفر استلام جميع العناصر الغذائية الضرورية.

النظام الغذائي اختيار يعتمد على نوع المرض، ومرحلته، وتدفق الجاذبية. في معظم الحالات يجب أن يتم ترتيب التغذية في أمراض الكبد بحيث من النظام الغذائي استبعدت تماما من المنتجات مما تسبب في فصل زيادة الصفراء. وهكذا، فإن استخدام يحظر الأطعمة المقلية، والأطعمة التي تحتوي على الكثير من البيورينات والكوليسترول. الحد من كمية الدهون، وخصوصا الحرارية، فإنه يؤدي إلى الحد من الشعور بعدم الارتياح في المعدة. ومع ذلك، يستبعد تماما الدهون ليست ضرورية، لأنها تشكل عنصرا مهما وضروريا لدعم الحياة.

المكون الإجباري التي يجب أن تشمل التغذية في أمراض الكبد، و المنتجات التي تحتوي على الألياف، بما في ذلك الخضروات الطازجة. هذه المنتجات تساعد على تحسين وظيفة الأمعاء وإزالة الكوليسترول.

نظمت بشكل صحيح يجب أن تكون التغذية في أمراض الكبد جزء، هناك حاجة إلى 5، وحتى أفضل - 6 مرات في اليوم، ولكن ينبغي الأجزاء تكون صغيرة في الحجم والمحتوى من السعرات الحرارية. وينبغي أن يكون النظام الغذائي اليومي الحالي 80-100 غراما من البروتين، والدهون - 60-70 غراما من الكربوهيدرات - 300-400 غرام. وهذه الأرقام هي صالحة لجسم الإنسان العادي، وهو أسلوب حياة نشط باعتدال.

عندما ضروري الكبد لخفض أو القضاء على من النظام الغذائي الخاص بك عن الأطعمة المقلية والمعجنات الطازجة والخبز والمرق الغنية واللحوم والدهون، بما في ذلك لحوم الدواجن (البط، والأوز)، الأسماك الدهنية، وخاصة المملحة والمدخنة، ومعظم من التوابل. فمن غير المستحسن أن يأكل السبانخ، حميض، والثوم والفجل والفجل، وشرب المشروبات والعصائر الغازية، التي لا تحتوي على مواد حافظة. التغذية الطبية في أمراض الكبد ينطوي على الاستبعاد الكامل من المشروبات الكحولية، بما في ذلك البيرة.

عندما الدماغ، والتي قد تتطور في أمراض الكبد المزمنة، تعيين نظام غذائي منخفض البروتين، ويجب على حصة من التكوين لا تشمل أكثر من 20 غراما من البروتين يوميا. بعد العلاج كمية البروتين تدريجيا، إضافة إلى نظام غذائي من 10 غراما في يوم واحد أو اثنين. إذا تم وضع علامة اعتلال الدماغ الانتكاس، وجعل العودة إلى نظام غذائي منخفض البروتين.

نقطة أخرى مهمة إلى أن تؤخذ بعين الاعتبار من خلال تنظيم وجبات الطعام لمريض الكبد هو الاستهلاك المنتظم للأغذية. حقيقة أن الصفراء تبدأ لتبرز عندما تتلقى المواد الغذائية في الجسم، لذلك إذا كان هناك واحد دائم ونفس الوقت، يعتاد الجسم على الوقت اللازم لتخصيص جزء من الصفراء، ويتم هضم الطعام أفضل بكثير.

ما يمكنك أن تأكل أمراض الكبد؟ ومن مجموعة متنوعة من الخضار والحبوب والحساء المطبوخ في الماء واللحوم المسلوقة والدواجن و الأسماك (أصناف قليلة الدسم)، عصيدة، الخضار المطبوخة والخام والفواكه. وبصرف النظر عن اللب في الماء أو على البخار، ويمكن أن تكون المنتجات المخبوزة (الخالي من الدهون) في الفرن.

من المشروبات ينصح العصائر الطازجة - التفاح والجزر والعلاجية والجدول المياه المعدنية. يمكنك استخدام الشاي العشبية التي تحتوي على ذهب الشمس، التوت البرباريس، نبتة سانت جون، الذرة الوصمات.

أثناء المرحلة الحادة من المرض هو المطلوب لإعداد الطعام في رث. في أمراض الكبد المزمنة، وعادة تعيين النظام الغذائي №5. وفقا لها، وينبغي أن تكون قوة كسر، ولكن الأطعمة من خلال غربال لم يعد مطلوبا للقضاء.