فطيرة التوت

واحدة من أكثر فائدة للجسم لدينا هو التوت والعنب البري. أنه يحتوي على كميات كبيرة من طائفة واسعة من الفيتامينات والأحماض، عناصر الاقتصاد الكلي، العناصر النزرة، من الضروري النفط. كما وجدت في وكلاء التوت الشيخوخة، وتعزيز الجهاز المناعي، وزيادة الجسم عموما لمساعدة الدورة الدموية في شبكية العين العين. وفيما يتعلق التوت الأخيرة، الطازجة والمجمدة أو المجففة هي أكثر فعالية من العقاقير مع مضمون مقتطفات من هذا التوت. حتى العنب تأثير مفيد على الجهاز الهضمي بأكمله، ويساعد مع حرقة، وفقا للعلماء، وأنها تحرق الدهون الزائدة في الجسم.

كما ترون، وكفاءة الطيف من توت واسع جدا، وبالتالي فإن تناول هذه الفاكهة تفيد أفراد العائلة. ما لطهي الطعام من توت؟ وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يلقى في الشاي، قيام مجموعة متنوعة من الموس والهلام، والعصائر والمربيات والمحميات، إضافة إلى الحلويات، والعنب البري يمكن أن تستخدم حشو وخبز كعكة أو فطيرة مع التوت. هذه الكعك واثقون من أن يتمتع كل فرد من أفراد الأسرة والاستفادة الفريدة للجسم.

توت فطيرة (فتح)

المكونات. للعجينة: دقيق (260-300 ز)، الجبن قليل الدسم (200 غرام)، بيضة واحدة، زبدة (200 غرام)، واللوز، و الملح. لالحشوة: التوت (400-500 ز)، والدهون (20٪) القشدة الحامضة (500 غرام)، صفار البيض (6 قطع)، السكر (200 غرام)، سكر الفانيليا.

التحضير. يقلى اللوز قليلا وأجاد مع الخلاط، إضافة إلى ذلك الجبن ويقلب. وسكب الناتجة كتلة معجون اللوز من الخلاط إلى طحين منخول مسبقا على كونترتوب، وهنا النفط، وإضافة بعض الملح مقطعة إلى قطع صغيرة. ختم جميع المكونات بسكين كبيرة في كسرة ما يرام. مما يجعل من التل الكتلة الناتجة مع عطلة في التي يقودها البيض. يعجن العجين، والذي يجب أن يكون لينة جدا، ولكن ليس سيلان. ضبط الاتساق من العجين باستخدام الطحين. طرح في تشكيلها وانتشارها على طبق الخبز، في حين جعل مصدات، وضعت على بيرس العجين بالشوكة وضعت على نصف ساعة في الثلاجة. عملية العجن ووضع بعض في مستواه يجب أن يحدث بسرعة كبيرة، بحيث لا يتم ذاب النفط تماما.

في وعاء نشر الحامض كريم، و السكر، والسكر والفانيليا و صفار البيض. كل خلطا جيدا، وتكمن الكتلة الناتجة على العجين المبرد. أعلى بالتساوي تتحلل التوت. خبز فطيرة التوت في 180 درجة مدة ساعة تقريبا. ومسخن الفرن.

توت فطيرة (في الداخل)

المكونات. النفط (150 غرام)، كريم (1 ش.)، البيض (1 بالمائة) والسكر (1 ش.)، ومسحوق الخبز والدقيق (2 ملعقة كبيرة)، العنب البري (1 ش.)، ونيلين.

التحضير. في وعاء كبير، للفوز على البيض ونصف كوب سكر، إضافة القشدة الحامضة هنا. بشكل منفصل، تذوب الزبدة وتبريده قليلا، ثم تضاف بقية المكونات ويقلب جيدا. ينخل الدقيق مع مسحوق الخبز وإثارة، وتصب في وعاء ويعجن العجين. في هيكلها، وينبغي أن يكون العجين من سماكة متوسطة، مرنة، لا عصا إلى اليدين. الاتساق المطلوب يمكن أن يتحقق عن طريق زيادة أو خفض كمية الطحين.

ونحن نشارك في العجين في نصف. كل جزء من الأجزاء اثنين، طرح في حلقة، يجب أن يكون حجم منها 5-6 سم. ولكي تكون أكبر من حجم النموذج، والتي سيتم خبز فطيرة التوت. بالسجاد شكل القاع الخاصة ورقة الخبز، و انتشر دائرة العجين صنع مصدات. يتخلله له مختلطة مع 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر والتوت والفانيليا. وضعت على رأس الجولة الثانية من التجارب، كل من طبقات حافة zaschipyvaem. خبز فطيرة التوت لمدة ساعة في فرن محمى على حرارة متوسطة.

كعكة جاهزة للعمل، وعندما تبرد، وأعلى اختياري يمكنك رش مع مسحوق السكر.