قبل عيد رأس السنة الميلادية: سلطة "المحيط"

طبق جديد على الطاولة عطلة دائما مثيرة للاهتمام. لكن رد فعل الضيوف يمكن أن تكون مختلفة. لا تفسد مزاج نفسك. إعداد أطباق متوقعا، ولكن مع تطور. أذكر كيفية إعداد سلطة "المحيط". وهناك القليل سرا: المكون الرئيسي - الأسماك المعلبة.

قد تكون خيارات مختلفة: الماكريل في مجال النفط والماكريل والسردين. حاول استخدام أسبرط - بديلا جديرا تكوين سلطة والحلي على المنتج النهائي. يتطلب طبق لطيف على المكونات المطبوخة جيدا والمفروم.

سلطة "المحيط" مع أسبرط

بخفة الأسماك الصغيرة المدخن سوف تعطي طعم للفضول الأطباق التقليدية.

إعداد المنتجات:

• سمك الرنكة - 1 البنك 125 غرام؛
• الجزر المسلوق - 1 الكمبيوتر؛
• البيض المسلوق - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الأرز المسلوق - 100 غرام؛
• أصناف الجبن - 80 غرام؛
• أي المايونيز - بحسب الذوق.

إضافة البصل في السلطة يمكن لمن طبق ليس دون ذلك. ملح لا يضيف: المواد الغذائية المعلبة والجبن والمايونيز يحتوي عليه.

التكنولوجيا إعداد

• فائض المعروض النفطي مع المعلبة ينضب، 3 shprotinki كله المطلوبة للزينة. الصيد الأرض ووضع على طبق. طبقة واحدة جاهزة.
• تخفيف طعم الطبقة التالية تسمى الجزر طعم، المهروسة ويخلط مع بروتين البيض المبشور. وكانت هذه الطبقة 2ND.
• الأرز المغلي، 1 مزيج صفار البيض ووضع طبقة 3RD.
• طبقة الماضي - صفار والجبن المبشور. كل طبقة وسيطة من المايونيز زغب.
• زينت الطبقة العليا الحوت ثلاثة فقط. والشبت صغير على حافة الطبق تذكير الطحالب.

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون البطاطا بدلا من الأرز، يجب أولا غلي البطاطا، باردة وطحن.

سلطة "المحيط"، وصفة مع صورة

طعم رائع ومظهر لديه سلطة مع سمك السلمون المملح.

المكونات:

1. البيض المسلوق - 4 قطع.
2. سمك السلمون المملح - 200 غرام
3. الكافيار الأحمر - 100 غرام
4. البصل سلطة - 1 بالمائة.
5. الأرز الأبيض - 100 غرام
6. صلصة "Ryaba" - 120 غرام

البيض المسلوق تمر عبر yaytserezku. الأرز المسلوق بارد. البصل سلطة ختم بسكين. قطع السلمون إلى مكعبات بحجم أقل من 1 سم.

تخلط جميع المكونات في وعاء كبير مع المايونيز. وضعت على طبق جميل وتعطي شكلا. الطبقة العليا - زخرفة الكافيار. "المحيط" سلطة وسيم جاهزة.

المكونات يمكن أن تكون مكدسة طبقات، ونتيجة لشكل - على سبيل المثال، القلب، الأسماك، دائرة - لدينا وجبة ستكون مثيرة للاهتمام دون زينتها لا لزوم لها.

إعداد طبق جديد

تماما إضافة صغيرة لجعل - والناتج هو بحيرة زرقاء، المحيط، البحر. هذه السلطة، "المحيط الأزرق". خدعة بسيطة. تأكد من شراء الملفوف الأحمر. في سلطة الملفوف لن. لها عصير الأرجواني نحن بحاجة في كمية 1/3 كوب. قطعة من طحن الملفوف في الخلاط وضغط على عصير. إذا الملفوف هو غض للغاية، إضافة القليل من الماء.

البيض المسلوق بارد. فصل البروتين طبقة، صر وملء في قارب صغير، وحدها عصير الملفوف الأحمر. لا ينبغي أن يرسم أقل من 30 دقيقة الأبيض. البروتين، واللون يصبح مزرق. هنا هو سر حلها والسبب سلطة "الأزرق".

لتحضير سلطة:

• الرقم المغلي لينة - 1 كوب.
• البيض المسلوق - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الجزر على البخار - 1 الكمبيوتر؛
• لحم السلطعون - 1 حزمة.
• الجمبري المسلوق - 150 غرام؛
• المايونيز - في كل طبقة.
• عصير الملفوف الأحمر - 1/3 كوب.

التكنولوجيا إعداد

طبقات سلطة من الشحوم مع المايونيز.

• طبقة 1ST - يخلط مع صفار البيض الشكل.
• 2 - المفروم والجزر المسلوق.
• 3 - تمزيقه العصي السلطعون.
• 4 - البروتينات الزرقاء.
• 5TH - الروبيان مكدسة على الحواف.

يمكن طبقات إضافية تخدم البصل كما الخضراء، والحبار المسلوق. التجربة مع أجزاء صغيرة. إذا كان الملحق سوف تضطر إلى الذوق، لا تتردد في استخدامها في هذه السلطة.

مكونات سلطة "المحيط" تختلف باختلاف المنتجات التي وجدت مضيفة. يمكن أن بياض البيض لون تكون طازجة عصير البنجر. أنها سوف تتحول الوردي. وطعم ذلك لن تكون أسوأ، وسوف النوع من الغذاء تتغير. الخروج مع اسما لذلك.