"كارلسون" (مطعم). "كارلسون" - أحد المطاعم في موسكو

A المعروفة، وسمعة جيدة ربما، ليس فقط في روسيا ولكن أيضا ما هو أبعد من حدود بلادنا، ومطعم عقد مشروع "جينزا" قد فاز في فئتها. يتم تنفيذه تماما مشاريع، دائما بطريقة جديدة، ولكن بنفس القدر للإعجاب بشدة ومثيرة للدهشة ضيوفها - على حد سواء زوار جدد والنظامي الموالية شبكة المطاعم. هذه الفكرة، والغلاف الجوي، والغذاء، والخدمات، والأحداث - كل هذه المعايير هي دائما على رأس عندما يتعلق الأمر بالمؤسسات "مشروع جينزا". الموضع الذي نحن بصدد الحديث عنها، أنها ليست استثناء (إلا في الفروق الصغيرة في أفضل معنى الكلمة)، وإنما هو استثنائي. وسوف نركز على المشروع "كارلسون". مطعم، الذي يعيش على سطح - عبارة يميز أفضل المؤسسة.

حول مطعم

"كارلسون"، كما يليق رجل مع المروحة في مقتبل العمر، ويقع على واحد من أفضل أسطح العاصمة - واحد ينتمي إلى مركز رجال الأعمال الفاخرة وسط مدينة برج. ويعرف اثنين فقط من الخصائص المهمة جدا للمؤسسة. الأول هو أن "كارلسون" - مطعم من الدرجة الممتازة، وهو ما يعني أن الأسعار والجمهور هي ذات الصلة. تكلفة والوضع، فإنه ليس واضحا على الفور وللقراءة من خلال النظر في الداخل (سيتم مناقشته لاحقا).

الميزة الثانية للمكان - بانوراما الرائع الذي يفتح من شرفة المطعم. عرض هنا، ربما يكون واحدا من أفضل لاعب في كل من موسكو. وفي الوقت نفسه، يمكن للضيوف الاستمتاع مناطق الجذب الرئيسية في العاصمة، بما في ذلك العينين دائرة الكرملين، لرؤية نهر موسكو وZamoskvorechye. وهذا كله بهدف عين طير. من أجل نوع واحد فقط يستحق الزيارة لهذه المؤسسة. ولكن، لحسن الحظ، ليس هذا هو كل ما يمكن إرضاء ومفاجأة "كارلسون".

فكرة ومفهوم المطعم

"خدعة" الرئيسية المكان هو أنه يجسد أجواء الحكاية السويدية عن الدهون قليلا، ولكن رجل جذاب في مقتبل العمر، الذي يعيش على السطح والأهم من ذلك كله محبة تناول الطعام. "كارلسون" - أحد المطاعم التي تدعو زوارها على أن تحذو حذوها: للحصول على واحدة من أعلى أسطح المدينة وتذوق أطباق من أفضل الطهاة من العاصمة إعداد. الغطس في جو رائع هنا من السهل جدا. يتم تتبع سمات لها في كل شيء من الديكور الداخلي والأطباق الانتهاء من قائمة واسعة النطاق. حتى النوادل، وتلك هي ناقلات (بالمعنى الحرفي للكلمة) مفهوم غير عادية من المطعم - وهم يرتدون سراويل الحمالات لطيف التي تحاكي النمط من الشخصية مع المروحة.

ومما يثير الاهتمام هنا هو ليس فقط عناصر خرافة محبوبا من قبل الملايين. "كارلسون" - أسعار المطعم حيث مفاجئة للغاية. وبطبيعة الحال، فإن بعض المدخلات في الشكل مفاجأة خفيف متوسط الاختيار (مطعم لا يزال ينتمي إلى فئة السيارات الفاخرة)، ولكن في هذه الحالة ليست على وشك ذلك. اذا نظرتم الى القائمة، يمكنك ان ترى مواقف مضادة من شخصيات مثيرة للاهتمام - .. 333، 444، 555، 707، وما إلى ذلك هي غير عادية جدا وفكرة جديدة، أليس كذلك؟

باستثناء تكلفة الوجبات، ومطعم لتمرير تماما للعائلة، ومكان عائلي ودية. يمكنك أن تأتي هنا مع الأطفال ومع نظيره النصف الآخر، عقليا الجلوس مع الأصدقاء أو تناول العشاء مع شركاء الأعمال في بيئة أقل رسمية وnepafosnoy. على ذلك، ونحن نناقش الآن.

المناطق الداخلية من "كارلسون"

تصميم التي يتم فيها المطعم، يمكن أن يطلق عليه كلمة واحدة - الساحرة. مكان وضع هنا تمييزها إلا من خلال دراسة مفصلة ويعكس في ذات جودة عالية وتكلفة المواد المستخدمة في تصميم والاكسسوارات وأدوات المائدة وهلم جرا. في نفس الداخلية ودية للغاية، ومشرق، مع الكثير من لهجات مشرق. الزخرفة بمهارة وئام يجمع بين أنواع مختلفة من الخشب والمعدن والزجاج، والمفروشات المخملية والكراسي الأنيقة النسيج متقلب مريحة والأرائك الناعمة. ستائر القطن مشرق ترفرف بلطف عندما تهب الرياح، والسقف (من نفس القماش المغطاة) في نفس الوقت يذكرنا أشرعة الحقيقية.

تصميم يستخدم الكثير من المساحات الخضراء والزهور ونباتات الأصص، والشنق مباشرة تحت السقف مع بيردهوسي خشبي. وضعت في كل مكان الجرار من المربى وغيرها من الأشياء الجيدة، وهو مغرم جدا من كحرف، ومطعم "كارلسون". المؤسسات الصورة الداخلية لا يمكن أن ينقل بالكامل الجو الذي يشعر عند زيارة الموقع. وهناك الكثير من الهواء والضوء، والفضاء، والتفاصيل حية - معا أنه يدمج إلى شيء رائع، لماذا لا تريد أن تترك المكان لأطول فترة ممكنة. باقية ويؤدي إلى مطبخ المطعم. ما لطهي ذلك؟

المطبخ "كارلسون" مع أمثلة من الأطباق

أطباق هي في معظمها من مطبخ البحر الأبيض المتوسط، والشيف - من مواليد إيطاليا، في إعداد سيد المسرات الطهي الايطالية. وينعكس هذا بالتأكيد في الاتجاه ذاته المنشآت الطعام. "كارلسون" - قائمة المطعم الذي يقوم على أطباق توسكان أعدت مع الحفاظ على أفضل تقاليد، ولكن على مستوى جديد من تجهيز المنتجات وتوريد المواد الغذائية.

البساطة ومتناغم مزيج من المكونات - ما يجعل كل طبق ممتاز حقا. ما بالتأكيد يستحق المحاولة تشمل:

• تينديريست بطن سمك التونة مع صلصة الجبن مزخرف مع الهليون الأخضر.
• سوداء مبهرج السباغيتي مع المأكولات البحرية، و أعد في شكل يطبخ.
• لحم البقر (الخاصرة) مع صلصة مشرق "بيزيولو" وهريس العطاء القرنبيط.
• شوربة كريم مع البازلاء الخضراء والحبار.
• كعكة طبقة الكرز البري، وغيرها.

إعداد وجبات الطعام هنا ولحم، والتي تستخدم اليقطين، والفطر والفواكه والمكسرات، والخرشوف والكستناء والأرز وغيرها من بسيطة، ولكن دائما الطازجة والمنتجات تماما جنبا إلى جنب في وئام.

طاه

كل ما يتعلق الذوق، "كارلسون" المسؤول عن اسم كبير الطهاة جياكومو لومباردي. في البداية كان متخصصا فقط في المطبخ الإيطالي، ولكن على مدى سنوات من الممارسة في أفضل المطاعم في سويسرا وألمانيا وسيول وحتى موناكو، خبرته وقدراته المهنية بشكل ملحوظ. هذا سيد حرفته، وفي المطبخ "كارلسون"، وقال انه يعمل العجائب. ومع ذلك، لا يزال جياكومو أقارب المؤمنين والمحبوب لنفسه أطباق توسكان، في حين أن تجارب مع كل منهما، ومع الضربات الطهي التقليدية من بلدان أخرى.

شعاره الرئيسي - الحفاظ على الأشكال الطبيعية والصفات طعم المنتج، والتي تكنولوجيا معالجة خاصة والجمع بين المكونات المستخدمة. البساطة، والمطبوخة بدقة وخدم - ما يميز أطباق من لومباردي. و "كارلسون" - مطعم في التي سوف تكون قادرة على تقدير هذه الفلسفة.

الأحداث التي يحمل "كارلسون"

في هذه المؤسسة رائع، لا يمكنك أكل فقط، ولكن أيضا لقضاء بعض الوقت مسلية. يوم الأحد، على سبيل المثال، يتم ترتيب هناك مجموعة متنوعة من الأنشطة للضيوف القليل من المطعم. هذا هو مختلف فصول رئيسية، والعروض والألعاب والمزيد. في كثير من هذه القصص يمكن أن تعزى موضوع (حوالي كارلسون وليس فقط). تنظيم الأسرة عطلة نهاية الأسبوع والتمتع عطلة ممتعة مع الأطفال في أي عطلة نهاية الأسبوع مجانا.

وتنظم الكثير من المطاعم مثيرة للاهتمام والزوار الكبار. في المساء تقام هناك حزب حارقة في أفضل تقاليد نادي العاصمة. والموسيقى الجودة وبرنامج ترفيهي غني تسمح لك أن تأخذ استراحة من صخب النهار والتمتع هواية ممتعة في شركة البهجة والضيوف البارزين.

"ريتز كارلسون" (مطعم): استعراض

هذه المؤسسة تتحدث كثيرا وبطرق مختلفة. شخص بعد زيارة المطعم بنشوة والعودة مرة أخرى. وهناك من يرى مكان الطنانة جدا ومكلفة. عن الأسعار، ومع ذلك، فإنه من الضروري أن تعرف مسبقا - قبل أن تذهب هنا لتناول طعام الغداء أو العشاء. متوسط الاختيار في "كارلسون" يبدأ من 2500 روبل. إذا كنت على استعداد لدفع، ثم بقية ينبغي أن تريد. الداخلية والمطبخ، وكقاعدة عامة، يسبب كل هذا مجرد تجربة ممتعة. ويقول بعض الضيوف الإهمال وغطرسة النوادل، مما يؤثر على تقديرات مستوى الخدمة في المطعم. ومع ذلك، هذه ليست سوى رأي شخصي، والفاجر، إلى حد ما هو عنصر من الأماكن النمط (كما تذكرون، كارلسون أيضا لم يختلف الخلق). تقرر - أن تذهب أو لا، أنت فقط. وعلى الرغم من أن ذلك لا يزال يستحق على الأقل الاستمتاع بالمناظر غير عادية وتشكيل التقييم الخاصة بهم من هذا المكان غير عادية.

موقع المطعم

كما سبق ذكره، وتقع المؤسسة في واحدة من أفضل أسطح المدينة - وهو مركز الأعمال "برج المدينة الوسطى". بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية الحصول على "كارلسون" (مطعم)، والعنوان هو كما يلي: Ovchinnikovskaya الساتر، 20، المبنى رقم 1 (محطة مترو "Novokuznetskaya"). مطعم في الفترة من 12 مساء إلى منتصف الليل، ويومي الجمعة والسبت، أبوابها مفتوحة حتى الثالثة صباحا. إذا كنت ترغب في قضاء ليلة أو في عطلة نهاية الاسبوع، ورعاية حجز مسبق طاولة - المكان لا يمكن أن يكون. ولكن بصفة عامة - "كارلسون" هو دائما الضيوف سعيدة.

استنتاج

إذا أردت ذروة الانطباعات وقصص، فإنك مباشرة إلى "كارلسون" - أحد المطاعم في موسكو، والتي هي فريدة من نوعها من نوعه. هنا سوف تجد كل ما تحتاجه لقضاء عطلة مثالية - جو لطيف والترحيب، ارضاء الداخلية العين، بإطلالة رائعة على رأس المال، وأطباق أعدم تماما - ذيذة ومغذية، ملونة، والأهم، unbanal. الشيء الوحيد الذي ينبغي أن يكون على استعداد - إلى الأسعار وبطريقة "خاصة" من النوادل الاتصالات (فقط للحفاظ على جو وأسلوب المنشآت). تعال والتصويت لنفسك.