كعكة "البطاطس". ثلاث وصفات لجميع الأذواق

إعداد الكعك في المنزل - هو مثير للغاية ومثيرة للاهتمام. لن يتم مقارنة طعم الحلوى إعداد بيديه مع طعم الطبخ المعجنات. كعكة "البطاطا" لذيذ جدا، مع حلاوة الشوكولاته دسم. ظهور هذه الحلوى هي مشابهة جدا لدرنات البطاطا، ومذاقه هو مألوف لدينا من مرحلة الطفولة. بالطبع، هناك العديد من الخيارات للطبخ "البطاطا".

كيفية جعل كعكة "البطاطا"؟ عادة يتم طهيها مع فتات الخبز الأبيض، وفتات البسكويت أو الكعك سحقهم. إعداد هذه الكعكة سهلة وسريعة، والأهم من ذلك، لا يتطلب الخبز. وإذا طبخ مع أطفالهم، ثم سوف تكون هذه العملية وقت ممتع ومثير للاهتمام معا.

كعكة "البطاطا مع الكوكيز"

- الكوكيز ( "اليوبيل" "الحليب توضيح كيفية"، وغيرها) - رطل.

- حليب مكثف - واحدة من البنك.

- زبدة - مائة غرام.

- مسحوق الكاكاو - ثلاث ملاعق.

- حبات الجوز المقلي في مقلاة - مائتي غرام.

يجب سحقهم بسكويت مع شوبك أو الأفضل من ذلك، اللحم المفروم. الجوز يجب أن يقطع ناعما ومزجها جيدا مع البسكويت سحقهم. في وعاء منفصل يجب أن تذوب الزبدة في الميكروويف، إضافة إلى الحليب المكثف وثلاث ملاعق من الكاكاو. خليط ينبغي أن تكون مختلطة تماما بحل تماما الكاكاو. ووضع مرة أخرى في الميكروويف لمدة دقيقتين. بعد ذلك، علينا أن مزيج الكعك والمكسرات مع كتلة الكاكاو الدافئة. من الضروري الكتلة إلى أن يحرك حتى تصبح ناعمة وتشكيل الكعك البيضاوي صغيرة، على غرار درنات البطاطس. كعكة جاهزة تحتاج إلى وضعها في الثلاجة لبضع ساعات. عندما الجدول يمكن تزيين مع شرائح من كعكة الجوز أو رش مع الكاكاو، مسحوق السكر.

كعكة "البطاطا من المفرقعات"

- بسكويت الفانيليا البيضاء - ثلاثمائة غرام.

- سكر - كوب واحد؛

- الحليب - كوب واحد؛

- مسحوق الكاكاو - ملعقتين.

- زبدة - حزمة.

وضع مقلاة على النار، وتصب فيه كوب من الحليب، إضافة السكر والكاكاو. تغلي يجب أن يكون الخليط فقط بقدر الحاجة من السكر، لذلك ذاب تماما في الحليب. إزالة من الحرارة لتبريد كتلة. المسحوق في الوقت نفسه باستخدام المفرقعات طاحونة. رمي فتات الخبز في الحليب مع السكر ويقلب جيدا. الكتلة الناتجة مقسمة إلى كرات صغيرة. هل الغبار عن الكعك. للقيام بذلك، مزيج من الجوز المفروم، وبضع ملاعق من مسحوق السكر وملعقتين من مسحوق الكاكاو. لفة كل "البطاطا" في رشها تم الحصول عليها. تشكل الطبق مع الكعك أعدت في الثلاجة لبضع ساعات.

كعكة "البطاطا"، الذي أعد وفقا GOST

- بيض الدجاج - ثلاثة منهم.

- سكر - مائة غرام.

- طحين - ثمانون جراما.

- النشا - ملعقة كبيرة.

- زبدة - 2/3 حزم.

- مسحوق السكر - مائة وخمسين غراما.

- حليب مكثف - خمسين غراما.

- براندي أو الروم - ملعقتين.

- الكاكاو - سبعون غراما.

لهذا الطبق تحتاج إلى خبز كعكة، والتي سنقوم ثم جعل كسرة خبز. فرن فمن الضروري للمضي قدما يوم واحد على الأقل. Vzobem ثلثي السكر وصفار ثلاث بيضات، لإعطاء كتلة صفراء باهتة. في وعاء منفصل خفقت إرادة السكر المتبقية والبيض حتى قمم. ثم مزيج صفار البيض و. كتلة البيض والسكر يضاف الدقيق، منخول من خلال غربال، ثم النشا. ويعقب ذلك تحريك بعناية البسكويت العجين. تأخذ وعاء، واصطف مع ورقة الخبز، وتسرب منه العجين. وبسكويت خبز لمدة خمس عشرة دقيقة على 200 درجة. عندما كعكة جاهزة، وسوف تحتاج إلى تبريد واقتحام قطعة. كعكة المجففة هي peremeletsya جيدا في مطحنة اللحم أو في الخلاط.

دعونا كريم. vzobem السكر البودرة مع الزبدة خففت. ببطء وسوف نضيف الحليب المكثف، دون توقف الضرب. إضافة بضع ملاعق من الكحول. ثم تحويل كريم في فتات البسكويت وتخلط جيدا حتى يصبح ناعما.

يجب أن يكون كتلة من النوع الذي منه كعكة جيدة lepilos "البطاطا". من عدد من المنتجات التي لدينا قد وردت في صفة، وتحصل على حوالي عشرة الكعك. ثم لفة في خليط من مسحوق السكر والكاكاو الانتهاء من الحلوى ووضعها في الثلاجة. شهية طيبة!