كعكة "عام" أو كيفية تحفيز الجنود على مآثر

يعتبر ذروة من مجرد عن أي عطلة دائما حلوى. وإذا كان المتهم الرئيسي من الاحتفال هو رجل، فمن الضروري أن تقدم له كعكة الأصلية ولذيذة "العامة". وعلى الرغم من رتبة عالية، خبز هذه الحلوى حساسة وغير عادية بسيطة للغاية. كيف نفعل ذلك؟ فقط اتبع التعليمات التالية.

الكعك - ثلاث قواعد الحلوة

الطبخ كعكة "عام" يبدأ مع الكعك والخبز. بالنسبة لهم، بإعداد خمسة مكونات بسيطة. أولا، بطبيعة الحال، - الدقيق. ويكفي للاستفادة من حجم مساو لكأسين. إذا كانت أواني الطبخ العادية لا، زن ومئتين وستين جراما. العنصر الثاني يعمل كريم. للكعك بحاجة إلى الزجاج، أو مائتين وخمسين ملليلتر. ثالثا، إعداد اثنين من الفن. السكر، أو أربعمائة وخمسين غراما. وأخيرا، أربع بيضات واحد صودا الخبز ملعقة صغيرة (أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز). وهذا هو الأساس.

ثم يتم خلط جميع المكونات حتى الدولة على نحو سلس. ومن الجدير بالذكر أن المنزل كعكة تنتج إلا عن طريق "المساعدين" خاص: عامل منجم، خلاط أو خلاط. وهي تستخدم لفي الكعك أنصاف تبقى عدم وجود كتل من الدقيق. وبالإضافة إلى ذلك، لتحقيق مزيد من ابتهاج منخول الدقيق مقدما، والبيض للجلد بشكل منفصل ومن ثم إضافتها إلى قاعدة.

وبعد أن حققت النتيجة المرجوة، والمنتج الناتجة أنصاف إلى تقسيمها إلى ثلاثة أجزاء. أولا، يجب إضافة المكسرات في بمدافع الهاون في مبلغ مائة جرام، أو كوب واحد من الطبخ. استخدام أي المكسرات يمكنك، على الرغم من أنه هو وصفة الكلاسيكية تشمل الجوز. الثاني - حجم الكاكاو من 30 مل أو ملعقتين. ثالث - الزبيب، وزنها 175 غرام، نفس الكأس الطهي.

وينبغي تسخين الفرن الغاز إلى 180 درجة، وكهربائي - إلى 200. وشبه الناتجة تصب في ثلاث دبابات وتخبز لمدة 25 دقيقة. تجدر الإشارة إلى أنه إذا تم إعداد الكعك في multivarka، ثم لكل الوضع المحدد "الخبز" في وقت مماثل. مرة واحدة الكعك مناسبة، فإنها يجب أن تترك لتبرد.

كريم - والتشريب الكمال

الطبخ كعكة المنزل جيدا في هذا لكريم تشريب يمكن اختيار إما. إذا لم يكن لديك الوقت لطهي الطعام، وسوف يكون كافيا لاستخدام البديل من المحلات التجارية المعتادة في كيس. ولكن لا يزال، إذا كان ذلك ممكنا، ونقع الكعكة "عام" الكسترد الكلاسيكية.

لمطلوب إعداده: لتر من الحليب، صفار البيض في كمية من قطعتين والسكر (مئتين وعشرين غراما)، وثلاثين غراما من الدقيق (أو ملعقتين)، والسكر والفانيليا إلى الذوق، ومائتين وخمسين غراما من الزبدة. يجب أن صفار طحن مع السكر، ثم يضاف الدقيق. الكتلة الناتجة تصب في المقلاة وليتر من الحليب على نار هادئة مع التحريك باستمرار، لرشاقته. بعد ذلك، يجب أن يبرد الخليط. مرة واحدة وصلت إلى درجة حرارة الغرفة، فمن الضروري إدخال إلى كتلة من الزبدة والفانيليا. مع مساعدة من خلاط لسوط كريم إلى حالة من الوزن موحدة.

وضع كعكة

الصفحة الرئيسية لجعلها بسيطة جدا. على صينية وضعت كعكة الجوز، التي مشحم كريم. وضعت بها مع ملء الثاني من الكاكاو وكريم مرة أخرى. يستخدم هذا الأخير الكعكة مع الزبيب ثم المغلفة مع كريم.

كعكة "عام" ويمكن أن يتم في ست مراحل. للقيام بذلك، يجب تقسيم الكعك إلى قسمين. ولكن لتنفيذ هذه العملية يجب أن يكون فقط بعد أن يتم تبريدها تماما أسفل. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن بين الكعكات على ضعي كريم الكرز أو زبيب لإعطاء خميرة خاصة. وينبغي أن أوضح أن صفة الكلاسيكية التي لا تقدم.

تزيين الكعكة "عامة" يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من الطرق. أسهل - وتليين بوفرة كعكة عالية مع كريم، ثم تزيين مع مبشور الشوكولاته. ولكن أفضل شيء لاعطاء هذا النموذج "الشجاع" للحلوى باستخدام المصطكي أو ورقة الانتهاء من مرزباني، وتظهر الخيال.

شهية طيبة!