كيفية تحضير دوري الأسماك

منذ وقت ليس ببعيد على محلات الرفوف ظهرت أسماك دوري. وهو الأسماك المسطحة، وطعم حلو، واللحم لينة والعصير. والصحيح الطبخ دوري توفر لك طعم السمك. وبالإضافة إلى ذلك، لإعداد فإنه ليس من الصعب، ولكن نظيفة ولم يكن في حاجة إليها، لأنه لا والمقاييس. هنا هو وصفة كيفية تحضير السمك دوري في الفرن.

لإعداد حصة واحدة سوف تحتاج:

• دوري الأسماك - 1 بالمائة.
• الزيوت النباتية - أربع ملاعق.
• الملح، التوابل والبهارات.

يغسل السمك، فإنه من المستحسن أن يغسله مع اسفنجة. لتجف وقطع كل زعانف وذيل. الفلفل والملح من الداخل والخارج. تنتشر الآن مع الزيت النباتي الجزء السفلي من الشكل الذي لخبز معا، ووضع هناك دوري. كن حذرا مع ذلك تسخين الفرن إلى 200 درجة، ثم تقديم النموذج. تخبز لمدة 20-25 دقيقة، والأسماك دوري جاهزة!

واذا حكمتم بين لطهي الأسماك ومما لا شك فيه أنه لذيذ بنفس القدر عندما يغلي، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، يخبز في الفرن أو طهي الطعام في multivarka، وكذلك دوري جعل البرغر ممتازة.

كيفية تحضير دوري فيش. شرحات وصفات

تأخذ في ثلاثة أجزاء:

• دوري - 2 قطعة.
• فتات الخبز - حزمة واحدة.
• البصل - قطعة واحدة.
• البقدونس المجفف والشبت.
• الملح والفلفل - لتذوق.
• زيت نباتي - كوب.

حتى تعرف بالضبط ما يبدو دوري الأسماك والصورة التي يمكن أن نرى ذلك أدناه، لذلك لا يمكن أن تخطئ في اختيار. شطف جيدا الأسماك والذبيحة obskoblite قليلا، وقطع زعانف وذيل وإزالة الجلد، والتي التلال، وقطع قشر وإزالته باليد. الآن في تقليل قطع السمك ولفة من خلال مفرمة اللحم مع البصل. حشو تحتاج الملح والفلفل ويضاف البقدونس المجفف والشبت. ما زال بإمكانك إضافة إلى حشو البيض إلى البرغر كانت مرنة وتشبث جيدا، ولكن يمكنك فقط جيدة لتمتد اللحم في اليدين والفطائر شكلها ولفة لهم في فتات الخبز أو الدقيق، ثم ترسل على مقلاة ساخنة، والتي قد تحسنت بالفعل الزيت النباتي. فطائر تقلى على الجانبين، كل جانب ما يكفي لحوالي دقيقة واحدة لتغطية القشرة، ولكن ليس المنتهى بعد. رفض الحرارة قليلا وترك الاحتياجات خمس دقائق أخرى. لطيفة والعصير وجبة السمك دوري جاهزة. خدمتهم مع أي مقبلات أو كطبق منفصل.

جدا يتم الجمع بين الأسماك الجيدة دوري مع الخضار. وهنا وصفة واحدة لهذا الطبق. لمدة أربعة حصص ستحتاج:

• فيليه السمك - 800 غرام.
• الطماطم - 15 قطعة.
• الفاصوليا الخضراء - 100 غرام.
• البصل - قطعة واحدة.
• الثوم - اثنين أو ثلاثة فصوص.
• الزيتون أو الزيتون - 10-15 قطع بدون بذور.
• البقدونس والشبت - خمسة الحزم.
• النبيذ الأبيض الجاف - 5 ملاعق كبيرة.
• السلط - ملعقة.

قبل حرارة الفرن إلى 220 درجة مثال. شرائح شطف جيدا والجافة، مقطعة إلى أجزاء. الطماطم، مقطعة إلى 4 قطع. البصل والثوم والزيتون والخضر ختم. مزيج الخضار مع النبيذ الأبيض. على احباط للخبز الطماطم وضع و الفاصوليا الخضراء، و على رأس - ما تبقى من شرائح والخضروات. التفاف احباط بإحكام والعودة إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة، ثم إزالة والتحقق من جاهزية الأسماك. ضع السمك في الفرن لمدة 10 دقيقة أخرى، بحيث وصلت أخيرا وغارقة في عصير ونكهة من الخضروات. بعد عشر دقائق، يمكنك سحب كل من الفرن وتقدم.