صلصة للمكرونة - طعم الطبخ في المنزل.

المعكرونة - نتاج إلى حد الاكتفاء الذاتي، ولكن لطيف جدا. لذلك، مضيفة تحاول تخصيب بهم صلصة نكهة أو المرق. بطبيعة الحال، المعكرونة أسهل طريقة لشراء الصلصة في المخزن. على الرغم من أنك سوف نتفق، والمنتج النهائي في أي مقارنة لا تذهب مع صلصة سميكة العطرية التي أعدت بشكل مستقل. الاختلافات حول هذا الموضوع هناك الكثير من. بين المرات التي كنت قد يخترع جيدا وصفتك.

الطماطم صلصة للمكرونة - طعمه مألوفة لدى كل واحد منا من مرحلة الطفولة المبكرة. والآن، في أقرب وقت ممكن رائحة هذا المرق لذيذ مثير للدهشة، فقط تذكر يدي الأم، وإعداد وجبات لذيذة بالنسبة لنا.

لتحضير صلصة الطماطم سوف تحتاج إلى متوسطة الحجم والبصل، والجزر، وعباد الشمس أو القليل من الزبدة، ملعقة كبيرة من الطحين وبضع ملاعق من معجون الطماطم المركزة. في مقلاة ويقلى البصل المفروم والطحين حتى تكتسب اللون البني الذهبي. تمييع الحار معجون الطماطم بالماء ويسكب تدريجيا في المقلاة، دون توقف التحريك. إذا عجينة الطماطم لم يكن لديك المرق من الممكن تماما لطهي الطعام دون ذلك. لتعزيز طعم المرق، واستخدام الأعشاب الطازجة والتوابل، وهي مزيج من الفلفل الأبيض والأسود.

صلصة الفطر للمكرونة على ما يرام مع أطباق اللحوم، لكنه أمر جيد في حد ذاته. إعداد أنه يمكن أن يكون من أي الفطر، ولكن الأكثر الوصول إليها، وبطبيعة الحال، والفطر. لإعداد اللازمة 200 غراما من الفطر، البصل أو الكراث، وملعقة كبيرة من الدقيق، و 100 غرام من القشدة الحامضة أو المايونيز (إذا كنت ترغب في تقليل السعرات الحرارية من وجبات الطعام، واتخاذ اللبن الطبيعي)، والأعشاب، والتوابل، الزيوت النباتية. أولا، يقلى الفطر والبصل المفروم بحيث اكتسبت لونا ذهبيا. تخفيف من الدقيق كوب ماء دافئ والقشدة الحامضة، إضافة الخضار ويطهى مع التحريك المستمر حتى سميكة. الملح حسب الذوق، إضافة البهارات المفضلة لديك والأعشاب. صلصة على استعداد لالمعكرونة. عدة خيارات يمكن ان يخطر لك على أساس هذه الوصفة. على سبيل المثال، إضافة معجون الطماطم، المرق الحصول على الطماطم دسم.

صلصة اللحم للمكرونة - انها ليست مجرد ملء لذيذ للالمخبوزات، ولكن أيضا الطبق الرئيسي القلبية. لإعداده سوف تحتاج إلى حشو (أفضل الخنازير)، مرق لحم البقر، معجون الطماطم أو الطماطم الطازجة، لمبة صغيرة ومتوسطة الحجم الجزر والملح والفلفل. وضع اللحم المفروم في مقلاة عميقة، إضافة المرق ويترك على نار خفيفة حتى ينضج تقريبا. البصل المفروم، المبشور على الجزر المبشور الخشنة والطماطم (أو مكعبات الطماطم) ينضج بشكل منفصل مضيفا مرق. ونحن الجمع بين جميع المكونات وتقديم المرق إلى استعداد، لا تنسى أن يقلب. الفلفل والملح حسب الذوق وإضافة البقدونس المفروم. في المرق اللحم والفطر ويمكن أن يضاف.

وفيما يلي وصفة لالمرق ويمكن أن يعزى للمكرونة إلى المطبخ الشرقي. أنه يحتوي على الطعم الحلو والحامض حار على غير العادة. كمادة مالئة استخدام الدجاج اللحوم البيضاء، مقطعة إلى شرائح. وسيكون الأساس يكون جاهزا المرق المرق. وسوف تحتاج إلى أقل قليلا من الزجاج. أيضا، سوف نحتاج علبة صغيرة من مكعبات الأناناس وملعقة صغيرة من مسحوق الكاري وعصير نصف ليمونة والقليل من زيت الزيتون. أولئك الذين يفضلون نكهة لذيذا يمكن أن تضاف إلى قائمة من الفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحلو. كمادة مكثفة باستخدام الدقيق العادي.

ملعقة من الدقيق وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي الفاتح في قليل من الزيت والخضروات أو كريم. أعلى حتى مع مرق الدجاج مع التحريك باستمرار. دمج مع عصير الأناناس ووضعها في وعاء، يتبل بالملح والفلفل والكاري. إضافة شرائح الدجاج وعصير الليمون. نعطي المرق وصلت على نار بطيئة. خلع الملابس لذيذ الأرز، المعكرونة أو الحنطة السوداء جاهز.

يتم الحصول على صلصة الأصلي للمكرونة بدون لحم من الطماطم الطازجة. رائحة خاصة ونكهة من ملء لا يمكن مقارنة لشراء صلصة الطماطم. لإعداده سوف تحتاج بضع الطماطم الكبيرة، والفلفل، واثنين من فصوص من الثوم، زيت الزيتون، حزمة واحدة صغيرة من البصل الأخضر والريحان.

shinkuem ناعما والطماطم ويترك على نار خفيفة بلطف لهم في مقلاة. ثم تصفيتهم من خلال غربال. قطع الفلفل والبصل ناعما، المقلية في الزبد، وهنا أيضا إضافة الطماطم المهروس والريحان والثوم. إعادة ملء الماء المغلي قليلا وإعطاء الخليط في الغليان. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق.

إعداد المرق لذيذ للمكرونة أو الحبوب مقبلات يمكن حتى كوك عديم الخبرة تماما. وهناك ميزة كبيرة من هذا الطعام - غياب فيها أي مواد كيميائية، والأصباغ والمواد المضافة الضارة. بالنسبة لأولئك الذين يراقبون وزنهم، والمرق والصلصات محلية الصنع هي أكثر فائدة شراؤها.