كيفية خبز بطة في الفرن

لحم البط - منتج مغذية مع كمية متوازنة من العناصر النزرة. لحوم هذه الطيور، على عكس كل الآخرين، يحتوي على نسبة عالية من الدهون، لذلك فمن الضروري أن نفهم كيف لطهي. كيفية خبز بطة في الفرن لذيذ؟

بشكل عام، هذا الطائر لا يمكنك مجرد خبز. يتم الحصول على وجبة غرامة إذا كان يقلي، طبخ أو اخماد. إذا كان لديك لحوم البط البري، وتعلمون أن تحتاج إلى طهي الطعام عليه بنفس طريقة مباراة كبيرة أخرى. عند طهي البط في الفرن، لاحظ وضع درجة الحرارة الإعداد والوقت. تتبع هذه فقط المعلمتين، سوف تحصل على اللحوم لينة حقا والعصير.

كيفية خبز بطة في الفرن

عندما الطبخ البط هو ضروري لاختراق المكان من أعظم الازدحام من الدهون. لذلك عدد كبير من سكانها للتو، واللحوم الدهون أيضا. تخبز البطة في أفضل شكل وجود شعرية. ويمكن أن تنتج بشكل مستقل، رقائق التكويم وقابلة للطي لهم في الجزء السفلي من المقلاة. من أعلى إلى وضع البط. حتى في جميع أنحاء اللحوم وتعميم الهواء.

الفلفل والملح بطة. الذبيحة التي تزن حوالي 2 كيلوغرام، يجب أن يخبز في درجة حرارة حوالي 220 درجة لمدة ساعتين. قبل أن تخبز البطة في الفرن، يمكنك الاشياء معها جميع أنواع من الحشوات. اختيار ما تريد: الفواكه والخضروات أو الحبوب. وقت الطهي دقيقة مكالمة واحدة لا يمكن، بعد كل كم لطهي البط في الفرن يعتمد على حجمها.

من وقت لآخر سحب البطة من الفرن ويسكب العصير، التي تتراكم في الجزء السفلي من المقلاة. وهناك حاجة إلى صب الدهون بعد لحمة ينضج تماما! ويمكن تخزينه لمدة شهرين آخرين في الثلاجة. يمكنك استخدامه عند طهي البطاطا، على سبيل المثال. قبل تقديم الطيور الى طاولة المفاوضات، والسماح لها الوقوف لمدة 20 دقيقة.

كيفية خبز بطة في الفرن مع التفاح

المكونات:

- بطة.

- كيلوغرام من التفاح.

طريقة التحضير:

الأحشاء وشطف الذبيحة بطة. التفاح تقشر وتقطع شرائح منهم. التفاح إعداد nafarshiruyte الطيور وخياطة لها موضوع قوي. ضع البطة على ورقة الخبز بحيث ظهرها في القعر. أضف نصف كوب من الماء ووضع كل من الفرن. وقبل بضعة مرات خلال مياه الطهي شكلت الطيور عصير. اعتمادا على كيفية كبيرة حجم الذبيحة، ووقت الطهي لها تختلف من نصف إلى ساعتين.

قبل تقديم البطة على الطاولة، وإزالة الجلد. كطبق جانبي هو البطاطا الأنسب، الحنطة السوداء، والملفوف والتفاح المخبوزة. بدلا من التفاح العادي يمكن أن الاشياء البرتقال أو الخوخ الطيور.

نحن البط أكثر صرامة مقارنة مع نفس الدجاج واللحوم. ولذلك، فإنه يتطلب المزيد من الوقت الطهي.

كيفية طبخ البيت بطة

المكونات:

- البط، وتزن حوالي 2 كيلوغرام؛

- الفلفل والملح (ترضيك)؛

- الثوم والفلفل الحلو.

- تفاحة.

- 50 غراما من الخوخ.

- 50 غراما من المشمش المجفف.

- البرتقال واحد؛

- 50 غراما من المكسرات.

طريقة التحضير:

غسل والجافة وينتزع منه البط الذبيحة. ومن الخارج، وداخله تأكد من الفلفل والملح. وبالإضافة إلى ذلك، في غضون ذلك لا تزال بحاجة الثوم الشحوم. يغسل التفاح، قشر القشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة. غسل وبات الخوخ الجافة والمجففة المشمش.

تخلط جميع المكونات وإضافة المكسرات. قبل كل شيء، الطبقة الخاصة بك جاهزة. لا بد من وضع داخل البط وطعنة المسواك أو خياطة موضوع الذبيحة. بعد ذلك تليين زيت عباد الشمس لحمة ووضعه على ورقة الخبز الذي هو تغطية ما قبل احباط. حول الطيور وضع شرائح من التفاح.

الآن لدينا لإغلاق علبة رقائق وإرسالها لمدة ساعتين في الفرن. كل 30 دقيقة في الماء الدهون البط التي تشكل أثناء الطهي. قبل حوالي 20 دقيقة من نهاية الطهي، وإزالة احباط، ثم تصفى من الدهون والسماح للطائر احمر قليلا. من أجل ذلك مع عصير البرتقال. والجدول خدمتها، مزخرف مع البرتقال والتفاح.