كعكة "السيدات الهوى". كريم وصفة والكعك

كعكة "السيدات الهوى"، وصفة منها العديد من ربات البيوت معروفة منذ العهد السوفياتي، هو كعكة العسل معدلة بشكل طفيف. من هذا الأخير يتميز بها عدد أكبر من الكعك، كريم وغيرها من طلاء التزجيج. كيفية طبخ الكعكة "السيدات يتوهم" إذا كنت تريد أن تتبع الوصفة التقليدية، ولكن في نفس الوقت جعل الكعكات الشوكولاته طعم؟ دعونا تجربة!

كعكة "السيدات الهوى". وصفة

صور تصور هذه الحساسية متعدد الطبقات وغارقة أيضا. يحدث ذلك حقا بهذه الطريقة، إذا كنت تتبع جميع التوصيات التالية. لا يمكن تأجيل حقيقة أن "السيدات الهوى" الكعكة، وصفة الذي سنتناوله بالتحليل الآن في التفاصيل يتطلب وافر من الكعك والخبز، فضلا عن الامتثال مع بعض التفاصيل. وستكون النتيجة سوف لا يصدق لذيذ الشوكولاته والعسل رائحة التأكيد على المكسرات، وسوف العجين تكون لينة للغاية. لالصقيل ستحتاج الشوكولاته والزيوت النباتية. سوف كريم يذهب كوب من السكر والجوز قصف، ملعقة كبيرة من الكاكاو غير المحلى والدقيق وقليل من الفانيليا ونصف علبة من الزبدة، وزوج من البيض كبيرة و 2 ملعقة كبيرة. الحليب (يفضل كله، وليس قليل الدسم، لأنه لا يزال علاج لتكون ذات السعرات الحرارية العالية، لذلك لا معنى لاتخاذ المكونات الغذائية).

من هذا المبلغ، والمنتجات الحصول على كعكة كبيرة "يتوهم السيدات". وصفة يمكن أن تتكيف مع أصغر، وتقسيم المكونات إلى قسمين.

كريم الطبخ

فمن الأفضل لطهي الطعام على الفور. طالما كنت طهي العجين والكعك، ويبرد. إذا كان الحليب، والتي تأخذ كريم، طازجة ليست مضمونة، فمن الأفضل لفضح يغلي، ثم بارد. تغلب على الحليب مع الطحين والسكر وخفقت بيضة. ثم، وضع الحاوية التي تم جلد على نار متوسطة الحرارة وقياس وهالة مثيرة للقلق مستمر، وتغلي الكتلة الناتجة. بعد الغليان تتدخل تحتاج إلى أكثر قليلا مكثفة. النار هو أن تنخفض إلى أدنى حد ممكن. كريم يجب رشاقته جيدا، ولكن تحتفظ قوة، لذلك يتم استيعابه جيدا الكعك. حتى كريم حار، فإنه ينبغي أن يضاف إلى الكاكاو والفانيليا وتخلط جيدا حتى يصبح ناعما. ، يجب إما إثارة دوري الكتلة إلى سطحه لا يشكل الفيلم بعد التبريد، وتغطي هذه الحاوية أو غطاء مع الكريمات أو كيس من البلاستيك. قبل الكعك promazyvat، في كريم سوف تحتاج إلى ضجة في الزبد مع خلاط ويضاف الفول السوداني.

كعكة "السيدات الهوى". وصفة العجين والتجمع

للكعك تحتاج البيض (2 قطعة) ل2 ملعقة طعام. ل. العسل والزبدة والكاكاو غير المحلى، والزجاج السكر، لمدة 2 ساعة. ل. الصودا. سوف تحتاج الدقيق لتصب في العين، مع التركيز على الاتساق من العجين. جميع المكونات (ما عدا الطحين والكاكاو) ينبغي أن تكون مختلطة ويسخن في حمام مائي. عندما كتلة على نحو سلس، ويبدأ لرغوة. في هذه اللحظة بالذات من الضروري أن يضاف الدقيق على دفعات. وتنتهي العجينة يمكن تقسيمها إلى ستة عشر أو ثمانية أجزاء - اعتمادا على مقدار الوقت كنت على استعداد للانفاق على المتداول. خبز الكعك على ورقة الخبز، وبارد. تليين كريم المعدة. نقع في درجة حرارة الغرفة، لتغطية سطح أملس والمكان لعدة ساعات في الثلاجة.