كيفية طبخ الأرز هش: نصائح وصفات

مسألة كيفية جعل الأرز متفتت، يسودها العشيقات الشباب. أصبحت شعبيته كبيرة جدا، لأن الأطباق الجانبية من الأرز واللحوم كبيرة، والأسماك، والخضروات. عن طريق نوع من الأطباق تقديم تقييم لمذاقه، لأنه من المهم جدا أن الأرز كان متفتت. يطهى الأرز هش بسهولة جدا. من المهم اختيار الدرجة المطلوبة، لمعرفة مدى لسكب الماء على النار لطهي بعض.

قبل بضعة عقود، كان يخزن فقط وهو رقم مستديرة، والتي هي نتيجة للطهي كثيرا ينهار ويحصل عصيدة، عصيدة. الآن في مخازن يمكنك رؤية العديد من أصناف الأرز المختلفة، وألوان مختلفة وطريقة المعالجة.

المغلي لينة ومناسبة جدا للالحلويات، والأوعية المقاومة للحرارة Kruglozernisty الأرز. محاولة لجعله قابلا لللا حاجة إليها، لأنها ليست كذلك.

متوسطة ضوء عندما يتم الطبخ، والحبوب فقط القليل من العصا معا، وهي مناسبة للالحساء.

حبة طويلة كما هو الحال عندما الطبخ لا تلتصق ببعضها البعض. لأنه يجعل أطباق مختلفة - الأرز والحساء والأطباق الجانبية. معظم النخبة الصف الأرز طويل الحبة - "البسمتي". انه ينتقل دائما من متفتت. كيفية طبخ هش الأرز "البسمتي" هو مكتوب على العبوة، تحتاج فقط إلى الانضمام إلى الإرشادات.

الأرز مسلوق - أكثر بأسعار معقولة لكثير من الناس. وقال انه لا تلتصق ببعضها البعض، ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية نتيجة لتبخير.

اختيار مجموعة متنوعة من الحبوب وبدء الطهي. كيفية طبخ الأرز هش؟ أولا، لا بد أن يغسل عدة مرات، حتى الماء هو واضح. بعد ذلك، صب الماء المغلي بحيث يغطي الرقم 3 سم، والملح. فمن الأفضل لطهي الطعام في طبق خزفي أو عموم مع قاع سميك. يطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. ثم يغطى بغطاء وترك 10 دقيقة الحقن في الوريد.

تلك الحبوب يمكن طهي العديد من الأطباق الجانبية.

كيفية طبخ الأرز هش؟ وصفة لذيذة أكثر بيلاو

طبق الأرز الكمال - بيلاو. يستعد بطريقة خاصة. بشكل عام، أنها تحظى بشعبية كبيرة، كما يتضح من أصناف وهي: لحم الخنزير ولحم البقر والضأن والدجاج والخضار والفواكه ولحم، نباتي.

بحسب وصفه الكلاسيكية هو الطبق يتكون من اللحوم والأرز والبصل والجزر والدهون والتوابل. بيلاو المطبوخة بطرق مختلفة. ولكن دون أن يبدو من المستحيل لطهي النسخة الأكثر لذيذ.

بعد جمع كل العناصر الضرورية، يمكنك البدء في طبخ بيلاف.

غسلها جيدا مرجل لوضع على نار قوية، والحرارة لمدة 5-7 دقائق وصب (غرام 450.) النفط ومواصلة التدفئة لمدة 10 دقائق.

كان يلقي حلقات البصل شرائح (0.5 كلغ) في اثارة مرجل. عندما يكتسب لونا ذهبيا، يضاف اللحم مكعبات (1.5 كلغ) ويطهى على ظهر قشرة مظلم (حوالي 10 دقيقة) على اللحم.

ثم يمكنك إضافة الجزر، مقطعة إلى شرائح (1 كلغ)، ومواصلة يقلى لمدة 10 دقيقة وبعد ذلك تحتاج إلى صب الماء المغلي لتغطية كل ما هو في المرجل. يجب أن يتم تخفيض النار إلى أدنى حد ممكن وإضافة الملح والتوابل. كل هذه يغلي مع التحريك من حين لآخر، حوالي 30 دقيقة. إذا تم إعداد اللحوم تماما، ويمكن أن يضاف إلى الأرز (1.5 كلغ) وصب الماء المغلي 1.5 سم فوق مستوى الحبوب. قرص إلى أقصى اللهب. لا يحرك، ويطهى حتى يصبح مستوى الماء أقل من الأرز، ولكن الأرز هو على استعداد في نصف.

تطور النار إلى أدنى حد ممكن. جمع الحصى الشرائح المتوسطة وتغطية لحافته لم تصل الجدران حوالي يثبت 1-2 سم. ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. إيقاف إطلاق النار، وبعد 15 دقيقة أخرى، وإزالة الغطاء، وجميع المسافرين.

الأرز لذيذ، وصفة الذي هو مبين أعلاه، جاهز للاستخدام!

شهية طيبة!