كيفية طبخ القليل من اللون الأزرق: وصفات

كيفية طبخ القليل من اللون الأزرق؟ قبل الإجابة عن هذا السؤال، لا بد من توضيح أنه، بصفة عامة، يعني هذا المصطلح. والحقيقة أن هذا هو عدد ربات البيوت بمودة المعروف باسم الباذنجان. في اتصال مع هذه المادة في المستقبل أيضا، قررنا استخدام هذه الكلمة.

معلومات عامة عن الخضر

قبل أن نتحدث عن كيفية جعل القليل من اللون الأزرق، ويجب أن أقول أنه في عام مثل هذا المنتج. الباذنجان - الخضروات شائعة في بلدنا. ويمكن أن مخلل، يغلي، دمس، مشوي وحتى الخبز. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذه الخضار غالبا ما تكون مريرة. للتخلص من نكهة غير سارة، هو مطلوب منها لقطع شريحة المطلوب، ومن ثم ينقع في الماء والملح لمدة ساعة (1 كوب من السائل يجب أن تمثل نحو 2 حلوى ملاعق من الملح). ونتيجة لهذه الإجراءات من الباذنجان أن يذهب كل في المرارة. ولكن قبل استخدامه، يجب التأكد من شطف مع المياه النظيفة. خلاف ذلك، هل خطر الحصول على طبق مالح.

كيفية طبخ الجبن الأزرق الصغير والثوم؟

الباذنجان - الخضار تنوعا من الذي اتضح ليس فقط طبق لذيذ الرئيسي أو الاستعدادات لفصل الشتاء، ولكن أيضا وجبة خفيفة المشتركة. لإعداد ذلك، نحن بحاجة إلى:

• ذات السعرات الحرارية العالية المايونيز والقشدة الحامضة - 110-120 غرام؛
• الباذنجان الشباب وليست كبيرة جدا - 3-5 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• فصوص من الثوم - 2-4 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الشبت الطازج - عدد قليل من الأغصان.
• الجبن الصلب أو كريم - 80-90 غرام؛
• الزيوت النباتية عديم الرائحة - المستخدمة في تقدير.
• دقيق القمح - كوب (لobvalivaniya المنتج).

الخضروات الزرقاء المعالجة المسبقة

بعد دراسة وصفة، كيف لطهي الطعام مع sinenkie الثوم يجب التعامل معها بعناية جميع الخضروات. إنهم بحاجة إلى أن تغسل، ثم تقطع إلى لوحة يست سميكة جدا. أوصى مزيد من الباذنجان نقع في الماء والملح، حتى أن الحد الأقصى يحرمهم من المرارة.

الطبخ ملء لذيذ من الجبن والثوم

كيفية طبخ الأزرق القليل لذيذ، لذلك فإنها يمكن أن تكون بأمان الى طاولة المفاوضات وجبات خفيفة عبق؟ وهذا يتطلب فصوص من الثوم صر، والصلبة أو الجبن على مبشرة صغيرة، ثم مزجها معا مع المايونيز الخضر المفروم والقشدة. ونتيجة لذلك، يجب أن تشكل عجينة سميكة إلى حد ما. إذا تم تشغيل ذلك السائل جدا، ثم هو مطلوب منها لإضافة الجبن المبشور القليل. خلاف ذلك، يمكن ملء الانتقال من الوجبات الخفيفة.

تحميص الخضروات في زيت عباد الشمس

تذكر كيفية طهي والأزرق القليل لذيذ وجبات خفيفة عبق ينبغي أن يكون جيدا يقلى الباذنجان شرائح. يجب أن لفة في الدقيق، ومن ثم معالجتها في وعاء، وسكب عليه سابقا في الزيت النباتي. للتخلص من ينصح أن يضع على مناشف ورقية واسمحوا الوقوف في هذه الدولة بعد دقائق قليلة من الدهون الزائدة بعد المعالجة الحرارية، والخضروات. إذا لم تقم بذلك، يمكنك الحصول على وجبة خفيفة جدا الزيتية.

عملية تشكيل وجبات ساخنة

كيفية طبخ زرقاء قليلا - أو بالأحرى، تناول وجبة خفيفة من لهم؟ تحقيقا لهذه الغاية، لوحة من الباذنجان المقلي تريد وضعها على لوحة مسطحة، ثم التشهير بهم حشو سميكة. بعد ذلك، تحتاج إلى لف لفة الخضروات، والتي لا يتم الإفصاح عن ذلك، فإنه يجب أن تنتشر على أسياخ. وبالمثل، تحتاج إلى تنفيذ وجبة خفيفة الراحة.

كم هو جميل أن تقدم الضيوف؟

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ الأزرق قليلا مع حشو الثوم. من أجل تقديم وجبة خفيفة إلى مائدة العشاء، هو مطلوب منها لوضعه على طبق، وينصح لتمهيد الأوراق الطازجة من الخس الأخضر. بالمناسبة، لجمال بين لفات من الباذنجان يمكن مواصلة وضع الزيتون كلها أو الزيتون.

الباذنجان خبز في الفرن

إذا كنت لا تعرف ما طبق ساخن الأصلي لتقديم الضيوف، نحن ننصح باستخدام وصفة هو موضح أدناه. خبز الباذنجان القارب - وجبة مثالية، والتي لا يمكن أن يرفض أي من أفراد عائلتك.

لذلك، والحديث حول كيفية إعداد الأزرق قليلا مع الطماطم. كنت بحاجة لشراء:

• المايونيز والقشدة الحامضة - حوالي 110-120 غرام؛
• الباذنجان الشباب (ليست كبيرة جدا) - 3-5 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الطماطم المحشوة - 2-4 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الشبت الطازج - عدد قليل من الأغصان.
• البصل - 1 قطعة صغيرة؛
• الجبن الصلب أو كريم - 80-90 غرام؛
• الزيوت النباتية عديم الرائحة - المستخدمة في تقدير.
• الملح والفلفل - لتذوق الاستخدام.

إعداد الخضروات الزرقاء

من أين تبدأ؟ كيفية طبخ الأزرق قليلا في الفرن؟ للقيام بذلك، واتخاذ عدد قليل من الباذنجان الشباب، غسلها جيدا، ثم قم بإزالة ساق والسرات. المقبل، ونحن بحاجة الخضروات خفضت الى النصف (بالطول) وإزالة الأساسية. ونتيجة لهذه الإجراءات، تحتاج إلى الحصول على نوع من "القارب". في نفس الوقت لنفض الجزء الأوسط لا ينبغي أن يكون، لأنه مفيد لنا لخلق تعبئة لذيذ.

طبخ الطماطم حشو

بعد إعداد "زوارق الباذنجان" يمكننا المضي قدما بسلام إلى إعداد الحشوة. وهذا يتطلب أجاد ناعما والطماطم لينة، وإضافتها إلى جوهر، وقطع الخضار، ثم صب البصل المفروم والشبت. تخلط جميع المكونات، وأنها ينبغي أن نكهة مع الملح والفلفل حسب الذوق.

تشكيل الأطباق قبل الخبز في الفرن

ينبغي أن تأخذ الخبز النفط لتليين السطح ووضع بطعم الملح "قوارب الباذنجان" لتشكيل مثل هذه العشاء. وعلاوة على ذلك، فإن الحاجة لوضع كل الطبقة النباتية، والطبقة العليا من المايونيز تليين عليه ووضع شرائح رقيقة صلبة أو الجبن المطبوخ.

المعالجة الحرارية

شكلت "القوارب" لتوضع في الفرن قبل تسخينها والاحتفاظ بها في درجة حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة. خلال هذا الوقت sinenkie تصبح لينة تماما وذاب الجبن وتغطية جميع طبق فاتح للشهية قشرة لامعة.

عمل بشكل صحيح الى طاولة المفاوضات

بعد المعالجة الحرارية الباذنجان يجب أن تتحلل بعناية من قبل لوحات الضحلة وعلى الفور لهذا الجدول. أكل هذا الطبق ينصح، جنبا إلى جنب مع الخبز وسلطة جديدة.

كيفية طبخ زرقاء صغيرة في جورجيا؟

كما ذكر أعلاه، يمكن أن الباذنجان يعد أي طبق تماما. وبالتالي، يوصي المطبخ الوطني الجورجي الاستفادة من هذه الخضار مع Buglama القلبية ولذيذ. إعداد الطبق يمكن أن تكون على الموقد، وmultivarka. في هذه المادة، سوف نستخدم هذا الجهاز الثاني.

الآن، أتذكر كيف لطهي الطعام القليل من اللون الأزرق في multivarka بإعداد مكونات مثل:

• الباذنجان الشباب - 4 قطع،.
• الفلفل الحلو - قطع قليلة؛
• درنات البطاطا - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• شرائح لحم الضأن - 600 غرام؛
• مرق اللحم - زوج من النظارات قطع.
• البصل الطازج حاد - قطع قليلة؛
• الطماطم الحمراء الناعمة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الجزر العصير - 1 الكمبيوتر؛
• الفلفل الحار - 1 جراب.
• فصوص من الثوم - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الريحان الطازج - 4 الأغصان.
• البقدونس والكزبرة - شعاع واحد؛
• القفزات-suneli والملح - حسب الذوق الاستخدام.

عملية إعداد

لجعل هذا الطبق، تحتاج إلى تنظيف جميع الخضار، ثم خفضها إلى حلقات وحلقات نصف. يجب ختم الضأن إلى قطع كبيرة، وضعت في multivarku ويقلى في دفعة واسطة لمدة ساعة. بعد ذلك، على شرائح اللحم المطلوبة بالتناوب وضع الخضار والبهارات ونكهة الأعشاب الطازجة، ثم صب المرق ويترك على نار خفيفة في وضع مناسب لمدة ساعة تقريبا.

خدمة

بعد الانتهاء من البرنامج في طبق الجورجي ، يجب إضافة الثوم المبشور، ثم ينقع لمدة 10 دقيقة تسخين. يجب Buglama التالي ترتيب على لوحات ويقدم مع الضيوف بيتا.

الباذنجان في كوريا

الآن نجد طريقة أخرى لإعداد القليل الأزرق - الكورية. للقيام بذلك يجب عليك شراء:

• الباذنجان الشباب - 2-4 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• فصوص من الثوم - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة.
• البصل الأخضر - شعاع.
• الليمون - ½ من الفاكهة.
• السكر - ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأحمر الأرض والملح - حسب الذوق الاستعمال؛
• بذور السمسم المحمص - الحلوى ملعقة.

عملية إعداد وجبات خفيفة لذيذا

الباذنجان تحتاج إلى خبز لأنها أصبحت لينة جدا في الفرن، وكان لا فطير. بعد ذلك، فإنها تحتاج إلى يقتطع من الحانات كبيرة إلى حد ما. بعد ذلك، فمن الضروري إضافة الثوم المفروم والبصل الأخضر. في نفس الأطباق يجب أن تصب صلصة الصويا وبضع قطرات من عصير الليمون. في نهاية الخس المطلوبة التوابل نكهة وبذور السمسم. تخلط جميع المكونات، يجب أن ندعه الشراب لمدة ساعتين وخدمتها.

تحضير الباذنجان المخلل

كيفية طبخ القليل من اللون الأزرق، مثل الفطر؟ للقيام بذلك، يجب أن نقع بشكل صحيح.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

• الماء المصفى - 2 كوب.
• الباذنجان - 3-5 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الخل - ½ كوب.
• ورق الغار - 3 وحدات،.
• ملح - ملعقة كبيرة.
• الزيوت النباتية عديم الرائحة - كوب.
• البهارات والفلفل الأسود - 5 البازلاء.
• الثوم - عدد قليل من القرنفل.
• البصل 2 جهاز كمبيوتر.

عملية النقع

لإعداد هذه الوجبات الخفيفة الباذنجان يتطلب نظيفة ومقطعة إلى رقائق. وعلاوة على ذلك ينبغي أن تكون مقلية في الزيت النباتي. البصل والثوم يقطع ناعما اللازمة. بعد ذلك، يطلب من وعاء لاتخاذ ومطوية بالتناوب طبقة الباذنجان فيه، طبقة من الثوم والبصل وما شابه ذلك. D.

من المكونات المتبقية اللازمة لجعل الماء المالح، ومن ثم ملء جميع الخضروات. هذا الباذنجان ماء مالح يجب أن تحمل 4-5 ساعات، ومن ثم نقلها إلى علب وتعقيمها في لوحة لمدة حوالي 25 دقيقة. بعد ذلك، كنت بحاجة إلى نشمر الحاوية.

الكافيار الباذنجان

لمعرفة كيفية طبخ البيض من فراغ قليلا، وقلة تعرف. وفي هذا الصدد، فقد قررنا أن نقدم لكم وصفة مفصلة لهذا الشغل. لهذا نحن بحاجة إلى:

• الجزر العصير - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الباذنجان الشباب - 10 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الفلفل الحلو - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• المصابيح - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الطماطم - 1 كيلوغرام؛
• الزيوت النباتية عديم الرائحة - فإنه يضيف إلى الذوق.
• التوابل - إضافة إلى الذوق.

طريقة التحضير

كيفية طبخ البيض من فراغ قليل بسرعة؟ للقيام بذلك، يجب أن تلتزم بالمتطلبات التالية.

1. الحاجة لغسل الباذنجان، وقطع لهم السرات وساق، ومن ثم مكعبات وختم يقف في المياه المالحة لمدة 35 دقيقة. الخضروات تحتاج إلى مزيد من شطف جيدا تحت الماء الجاري.
2. المصابيح الرأس، والفلفل الحلو والطماطم (البندورة) يجب أن تكون لينة يغسل جيدا ثم طحن بالتناوب في مكعبات يست كبيرة جدا. أما بالنسبة للجزر، فمن المستحسن أن ختم على حدة على مبشرة.

بعد معالجة متأنية الخضروات الأساسية يجب أن يأخذ قدر عميق والحد الأقصى يسخن إلى لوحة، مضيفا الزيت النباتي قبل. الى مزيد من الدهون الغليان هو مطلوب لصب البصل المبشور وتحمص حتى شفافة. بعد هذه الخضار الذهبية إلى ضرورة إضافة الجزر المبشور والفلفل والباذنجان والطماطم. خلط المكونات، ينبغي أن تترك على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة. بعد هذا الوقت مطلوب المنتج إلى التوابل نكهة.

وأخيرا معجون الباذنجان النهائي يجب أن نضع في الجرار تعقيمها ولفة مختومة. هو المطلوب الحفاظ على الشغل في غرفة التبريد أو غرفة تخزين قبو، أي في غرفة باردة. أكل الكافيار الباذنجان يمكن أن يكون جنبا إلى جنب مع الخبز أو إضافته إلى أي من الأطباق الجانبية.

تلخيص

وكما ترون من الأزرق القليل الذي يمكن عمله تماما أي وجبات الطعام، بما في ذلك الوجبات الخفيفة والمستحضرات العطرية لفصل الشتاء. الشيء الرئيسي في عملية إعداد هذه الخضروات للتخلص من مرارة. على خلاف ذلك، فإن الطبق النهائي لن تكون قادرة على استخدامها.

كما تجدر الإشارة إلى أن الأصغر سنا الباذنجان، وأخف عليه قشر. وعلاوة على ذلك، من الثمار المتوسطة الحجم هي دائما الحصول على أكثر مبتدئين لطيف وناعم. لهذا السبب نحن ننصح فقط باستخدام منتجات الشباب والتقطت حديثا.