كيف لطهي المعكرونة في المنزل؟

لصق - هو حساسية الروسية القديمة، والتي تتم من التفاح الحامض الحلو. في الواقع، هناك العديد من الطرق لإعداد حلوى لذيذة وحساسة وناعمة. أفضل أنواع من المعاجين التي أعدت في كولومنا، تولا، رجف وBelyov. عنصرا هاما في هذه حلاوة الطبيعية وبياض البيض، والتي تعطيه خفة وسهولة. فكرة إعداد وجبات الطعام هي أن جميع المكونات مختلطة ومن ثم جلد في اتساق سميكة جدا ورقيق.

ثم يسكب الخليط في شكل خاص طبقة رقيقة وسمح لتجف مدة 48 ساعة. سابقا، كان من الأسهل بكثير لإعداد - في الفرن. وعلى الرغم من كل الصعوبات، وربة منزل الحديثة إدارة أن تفعل ذلك بنفسك. يتم المعكرونة في المنزل من أي نوع من الفواكه والتوت (التفاح والخوخ والكمثرى والكشمش والكرز والمشمش والعنب)، غنية في البكتين. لإعطاء الطعم الحلو ويمكن أن يضاف السكر. فإنه يحتفظ كافة الخصائص المفيدة ونكهة لا مثيل لها.

أبل المعكرونة محلية الصنع: الطبخ وصفة

المقادير:

- كيلوغرام من التفاح.

- القرفة وجوزة الطيب (حسب الذوق)؛

- زبدة (10 غرام)؛

- عصير ليمون (20 غراما)؛

- السكر - حوالي كوب.

مطلوب أيضا:

- الخبز.

- حوض المينا للطهي.

- خلاط وسكين.

الفواكه تغسل بعناية، وقطع قشر، وإزالة النواة ومقطعة إلى أرباع. أضعاف التفاح في وعاء، صب الماء (لتغطية الفاكهة)، غطاء وثيقة ويغلي حتى تتأجج (متوسط 10-15 دقيقة). تجاهل من عصير التفاح المطبوخ، ويفرك الجسد من خلال الخلاط. إضافة إلى القرفة والسكر وعصير الليمون و جوزة الطيب واسمحوا هريس بارد.

غطت ورقة الخبز شهادة جامعية، يزيت الزبدة ونشر رقيقة كتلة. ثم إرساله في الفرن لتجف. ويمكن أن تجفف في الشمس لبضعة أيام، أو على البطارية. المعكرونة في المنزل يعطي لطيف ومفيدة للغاية. إعداده ببساطة وتؤكل بسرعة.

يمكن تخزينه طوال العام في الكتان أو الشاش أكياس، غارقة في المياه المالحة. ويمكنك وضع في وعاء معقم وتشديد. المطبوخ في البيت المعكرونة، و، جنبا إلى جنب مع العسل والبن والشاي وعصير الفاكهة. هذا هو بديل كبيرة لمصنع الحلوى.

المعاجين وصفة، المطبوخ التوت البري

المنتجات:

- كوب من السكر؛

- أربعة أكواب من التوت البري الطازج.

التوت البري غسلها ووضع في وعاء مطلي بالمينا أو السيراميك وترسل في الفرن لمدة 3 شاسا (درجة الحرارة حوالي 70 درجة) على الفصل التام.

بعد أخذ فترة زمنية معينة من الأرض ومع غربال، فإنه يمكن أن تكون الأرض في الخلاط. البطاطا المهروسة إضافة السكر. التوت الوزن على ورقة شهادة جامعية واصطف ومن ثم إرسالها في الفرن لتجف لمدة 2 ساعة. وتغطي طبقة المجففة التوت هريس وترك الفرن. يجب أن تكون النتيجة 3-4 طبقات.

الحلوى الجاهزة في المنزل مقطعة إلى شرائح أو شرائح وتخزينها في أثناء السنة. لنكهة يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من التوابل مثل القرنفل. بدلا من ذلك، يمكنك استخدام التوت البري أو عنب الثعلب الأسود والكشمش الأحمر. لا يغير صياغة التغيير التوت. لذيذ جدا الحصول عليها عندما أعدت من عدة الفواكه: الموز و الكشمش الأسود، التوت البري والبطيخ والكرز وعنب الثعلب، الخ كل هذا يتوقف على الخيال. طهي بكل سرور!