لحم الخنزير مع الأرز: وصفات الدورات الأولى والثانية

كنت لا تعرف كيف تختلف القائمة؟ يمكنك طهي تشكيلة واسعة من الأطباق، والتي تشمل لحم الخنزير مع الأرز. وصفات خفيفة جدا، وتتوفر كل مضيفة.

بيلاو

ونحن نقدم لطهي طبق لذيذ جدا. هذا بيلاف مع لحم الخنزير. أولا اتخاذ 1 كيلوغرام من البصل. تقطع الى مكعبات. في مرجل مع قاع سميك، صب الزيت النباتي، ووضع القوس.

في غضون ذلك، تحتاج إلى تنظيف الجزر الكبيرة (3 قطع). فرك على مبشرة الخشنة. عندما تصبح البصل لون جميل شفاف، ولكن ليس ذهبي، من اجل الخروج له الجزر. يقلب ويطهى حتى يصبح طريا.

أثناء إعداد الخضروات، وغسل و1 كيلو من اللحم مقطعة إلى مكعبات، ولكن ليس صغيرا جدا (حوالي 4 × 4 سم). عندما رش الحرائق البصل والجزر 1 الحلوى من الملح. خلط ووضع اللحم المفروم هنا. تقلى حتى القشرة. ثم صب 200 غرام من الماء ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم لينة. السائل ينفخون بعض، ولكن ليس في كثير من الأحيان، إذا لزم الأمر.

اغسل الأرز (1 كلغ). بعد أن كان اللحم لينة، وسكب الحصى في غلاية وإضافة 2 لتر من الماء. تماما مزج المكونات في المرجل، والغطاء، وخفض الحرارة والسماح إعداد بيلاف لمدة 20 دقيقة.

لا مزيد من خلط، وإذا أردت. عندما 10 دقيقة هو ما يصل، وتنظيف 4 فصوص ثوم كبيرة. خفضه إلى أكلة ومن ثم تغطية مع غطاء. لمشاهدة الأرز من 20 دقيقة - وقت الطهي تقريبي. عندما ينضج الشعير والماء وتغلى بعيدا، ثم الطبق جاهز. يجب عليك الحصول على بيلاو لذيذ جدا وعبق مع لحم الخنزير.

kharcho

العشيقات في كثير من الأحيان طهي مجموعة متنوعة من الحساء. فلماذا لا يعد kharcho لحم الخنزير مع الأرز؟ انها حساء لذيذ، لذيذ الأصلي والتي تحاول بكل سرور عائلتك.

خذ 0.5 كغ لحم الخنزير، ويغسل جيدا ومقطعة إلى مكعبات. يقلى اللحم، وضعت في وعاء. تصب في 400 مل من الماء ثم تغطى وتترك حتى ينضج. شطف وفي الوقت نفسه بدقة الأرز (150 غرام أو 0.5 الخامس).

البطاطا (5 قطع)، نظيفة ومقطعة إلى مكعبات. عندما أصبح اللحم لينة، ويضاف إليه الأرز، إضافة الماء (1.5 L). غلي لحم الخنزير على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم وضع البطاطا. يطهى حتى ينضج. وفي الوقت نفسه، تحضير الخضار مثل البصل والجزر و1 بالمائة. إذا أردت، يمكنك إضافة الفلفل.

البصل مقطعة إلى مكعبات، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. الجزر صر على مبشرة كبيرة، إضافة إلى المقلاة. قطع الفلفل إلى مكعبات وإرسالها إلى والخضروات. يقلى حتى ينضج. ثم تضاف الخضار 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم وقليل من الماء. تخلط جيدا. تغطية المقلاة، والسماح لهم الخضار الحساء. عند الانتهاء من إضافة سحق طعم الثوم، وتوابل (1 ساعة. L.)، والفلفل الحلو.

عندما يتم طهي الأرز والبطاطا، وتصب في نفس القدرة من الخضروات المشوية مع الطماطم. مزيج، وتغلي مرة أخرى 5 دقائق - يمكنك إيقاف الحساء.

مع التوابل إضافية ونكش الثوم هو أكثر لذيذ والعطاء.

لحم الخنزير مع الأرز والخضار

تم إعداد هذا الطبق أيضا بسرعة وسهولة. لإعداد أفضل تناول 400 غرام عجينة الورق (أو شفرة العنق من لحم الخنزير). يغسل اللحم وتقطع الى قطع صغيرة. في مقلاة، صب الزيت النباتي، وعندما استعد، ووضعها مجددا لحم الخنزير. يقلى حتى قشرة خفيفة.

أثناء إعداد اللحوم، وشطف جيدا مع المادة 1.5. الأرز. سكبه في المقلاة فارغة وتصب 4 ملاعق كبيرة. المياه. الموسم مع الملح حسب الذوق ويترك على نار خفيفة حتى الحبوب المطبوخة. الآن، مقطعة إلى حلقات نصف 3-4 البصل وإضافة إلى لحم الخنزير.

المقلية واللحوم لفترة طويلة، وسيكون لديك الوقت لإعداد بقية الخضار. الجزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة، والبصل - حلقات نصف. يمكنك أيضا تقطيع الفلفل والطماطم، وإذا كان يسمح للموسم، والباذنجان. تأخذ قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج وفرك على مبشرة.

عندما النار، أضيفي إليها البصل وتفحم لمدة 15 دقيقة. ثم هنا يتم وضع الجزر. تخلط جيدا ويطهى حتى الخضار طرية. ثم وضع الفلفل، والبازلاء وجميع رش الزنجبيل. مزيج مرة أخرى. إضافة التوابل المتبقية لذوقك. قد يكون هذا الثوم والفلفل الحلو والفلفل وخليط الملح.

عندما اللحوم الخضروات المشوي جيدا، إضافة إلى مقلاة طهي الأرز. بلطف ملعقة خشبية، وإثارة، وتغطي مع غطاء لمدة 1-2 دقائق. طبق "لحم الخنزير مع الأرز والخضار" جاهز. فمن الأفضل أن يجلب الى طاولة المفاوضات الساخنة. قبل التقديم، مع رش الأعشاب المفرومة والجبن الصلب المبشور. الحصول على المزيد من الطبق الأصلي، غنية ولذيذة.

لحم الخنزير الحلو والحامض مع الأرز

هذا الطبق الفريد والأصلية التي يمكن تطبيقها حتى إلى طاولة احتفالي. لجعله، واتخاذ الأرز على البخار وتغلي حتى تصبح طرية. عادة، يتم أخذ 800 مل من الماء 2 ملعقة كبيرة. الحبوب.

الآن، واتخاذ الخاصرة لحم الخنزير، ويغسل جيدا ومقطعة إلى مكعبات أو شرائح رقيقة. وضع مقلاة على نار صغيرة، وسكبه في 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة الفول السوداني. يقلى اللحم حتى لونها بنيا ذهبيا.

لحم الخنزير الانتهاء من الضروري وضعه في مرجل. البصل (2 جهاز كمبيوتر شخصى.) قطع نصف حلقات، والفلفل الحلو (1 بالمائة). في مكعبات صغيرة. الزنجبيل (5 غ) و 2 رؤساء فرك الثوم على مبشرة بخير. جدا ناعما يقطع الفلفل والكزبرة.

سخني مقلاة ويقلى الفول السوداني أعد زبدة الخضر والخضر. أضيف هنا كما صلصة الصويا (2 ملعقة كبيرة. L.). الخضار حتى تصبح أكثر لطيف والمكرر، صب 1 ملعقة كبيرة. ل. النشا.

إضافة الخل البلسمي وعصير الأناناس قليلا. يطهى لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.

صب الخضروات من المقلاة إلى المرجل لحوم. إضافة القليل من الماء وتغلى لبعض الوقت، حتى لا يتم طهي لحم الخنزير تماما. ثم هنا هو إضافة الأرز. المزيج برفق ملعقة من البلاستيك. جميع الحساء معا حوالي 10 دقيقة. إيقاف تشغيل الموقد والسماح لها الشراب. يجب أن تحصل على لحم الخنزير لذيذ جدا مع الأرز والخضار.

نصائح الطبخ

للحصول على الأرز أكثر لذيذ ومتفتت، فمن المستحسن أن تقلى أولا، وعندها فقط طهي الطعام. يمكن من هذه الحبوب طبخ بسهولة هذا الطبق هو أكلة.

لمعرفة بقيت على حالها، أثناء الطهي فإنه من المستحسن عدم خلط. إلى تاجر لا يحرق، فإنه من الضروري استخدام هذه الأطباق كما يبدو، مقلاة أو utyatnitsu. أي، الحاوية التي قاع سميك.

لتبقى لحم الخنزير العصير، اول منعطف على نار قوية. وينبغي أن تشكل القشرة. وبعد ذلك يمكنك تقليل الحرارة إلى بطيئة.

عرض

الطبق تبين الملونة ومشرق، تحتاج لتزيين ذلك قبل التقديم. على سبيل المثال، وقطع شرائح من الفلفل الأصفر أو الأخضر، الطماطم، البقدونس، الكزبرة. يمكنك وضع الخضار في لوحة الدائرة. البقدونس والكزبرة ويمكن خفض ويرش فوق الطبق.

طهي لحم الخنزير مع الأرز والحلو وصلصة الحامض. A الصحن دائرة جميلة انها تصب أو وضع قطرات الأصلية. نظرا لهذه الفكرة من صحن تبدو لطيفة جدا.

تخيل والتجربة وraduyte الضيوف وأحب ل، والأفكار الخلاقة الأصلية.