لذيذة وسهلة التحضير الحليب المن

ويعتقد الكثيرون أن الحليب المن - وهذا هو محض علاج للأطفال، وعبثا. هذه الحلوى مثالية للبالغين، بسبب بساطته (وهذا ينطبق أيضا على طريقة التحضير والمكونات الأساسية) يمكن أن تكون على استعداد لجاء فجأة الضيوف، وكذلك لإرضاء أحبائهم وخبز في الصباح أو شاي بعد الظهر.

وبفضل حقيقة أن أساس هذه الكعكة هو السميد والحليب، يمكن أن يكون بديلا رائعا لكريم من القمح، والتي من المؤكد أن يتمتع الأطفال. إعطاء كعكة السميد كيديس العلبة، منذ سنة واحدة. بعد كل شيء، وهو يتألف من المكونات البسيطة التي لا تسبب الحساسية، ولكن اتضح أنه متجدد الهواء وحساسة.

الحليب مناع.

هذا هو واحد من أكثر الوصفات البسيطة. ميزته على الآخرين هو أنه مثالي لمعسول اللسان قليلا.

المكونات. كوب واحد من الحليب والسميد، وقليلا من الزبدة، ونصف كوب من السكر واثنين من البيض والفانيليا ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز والملح.

التحضير. تأخذ وعاء عميق، صب الحليب والذهاب إلى النوم إلى السميد ويحرك. بشكل منفصل، فاز البيض مع الملح والسكر والفانيليا، إضافة الخليط الناتج إلى الحليب مع السميد، وكلها تخلط جيدا. ونحن نحتفظ كتلة من نصف ساعة إلى السميد منتفخة. وعندما يحدث هذا، إضافة الصودا إلى العجين.

معطف مع نموذج، والتي سيتم خبز الحليب المن والزبدة. وضع العجين في وإرساله جميع في فرن محمى على حرارة. تخبز في 180 درجة لمدة نصف ساعة الكعكة. الجاهزية يمكن تحديده من قبل، والقشرة لذيذة ذهبية وثقب من الكعكة مع المسواك.

بنفس صفة يمكن طهي المن اللبن الرائب. لهذا الحليب الطازج يتم استبدال الحامض، وترك جميع المكونات الأخرى كما هي. عملية إعداد والشروط لا تزال هي نفسها كما في وصفة المذكورة أعلاه.

سميد كعكة احتفالية.

المكونات. كوب واحد من الدقيق والسميد والسكر والزبادي الفواكه أو اللبن، 200 غرام. الجبن والزبد، وحزمة واحدة من مسحوق الخبز، واثنين من البيض والفانيليا والملح. وبناء على طلب من الكرز ملبس أو بدون بذور.

التحضير. في الخريف وعاء السميد نائما عميق، صب اللبن الزبادي أو اللبن، وإثارة ويترك لمدة 15-25 دقيقة، الردف منتفخة جدا. يخفق البيض في وعاء منفصل مع الملح والسكر والفانيليا. ينخل الدقيق مع مسحوق الخبز ويقلب. بعد السميد متضخم يصل، ووضعها الزبدة اللبن الرائب قبل ذاب والمتوترة. الناتج خلاط خفقت كتلة. دون توقف إلى خفقت، يضاف البيض وإدخال تدريجيا الطحين. تخلط جيدا وتوضع في العجين أو الكرز ملبس.

نحن الاحماء الفرن، طبق الخبز تناثرت الرق، يتأهل، وتصب الخليط في ذلك. المن خبز 20-25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

وهكذا استعداد المن، يمكنك أن تأكل مثل الكعكة، ولكن يمكنك أن تفعل له كريم وتحويله الى كعكة. ليس سيئا لمناسبة الخبز القشدة الحامضة كريم أو زبادي الفواكه مع إضافة أي نوع من الفواكه أو التوت.

إعداد هذه القشدة الحامضة قشدة مع السكر، إذا كنت ترغب في إضافة القليل من الفانيليا. كريم من اللبن يمكن إعداد بطريقتين. أولا - مجرد سوط مع السكر. ثانيا - يشير إلا اللبن والسكر والجيلاتين، ووجود من الفاكهة أو التوت. يذوب الجيلاتين في حمام بخار في كمية صغيرة من الماء واللبن يسخن قليلا (لا بأس به)، يجب أن تتحول الفاكهة أو التوت مع الخلاط إلى البطاطا المهروسة. كل شيء على ما تمتزج جيدا، لا ننسى أن إضافة السكر.

على استعداد لطلاء وجه آخر الكعك كريم، وتزيين أعلى مع الفاكهة، والتوت، والفواكه المسكرة، وإرسال بضع ساعات في الثلاجة لمدة prostyvaniya.

بغض النظر عن كيفية طهي المن - الحليب المن، الكفير أو اللبن، وسوف يكون ألذ بكثير إذا قمت بإضافة العجين المشمش المجفف والزبيب والخوخ والفواكه المسكرة والمكسرات والشوكولاته والكاكاو وبرش الليمون والفواكه والتوت. كل هذا يتوقف على الخيال ورغباتك. التجربة!