ماذا ولماذا الفطر بدوره الزرقاء على قطع؟

جامعي الفطر - شعبا خاصا. انهم يفضلون الصمت والعزلة من الغابات مسارات الصيد حيوية ومتعة أو الصيد. على الرغم من أن درجة القدرة على التركيز، والتركيز وانتظر هواية متساوية تماما، فليس من عجب جمع فطر يسمى "صيد هادئة".

وجزء من المريض عند الجهلة يسألون أسئلة حول هذه الهواية، جامعي الفطر، أيضا، سيد. وهذا ما عادة ما تسأل؟ اتضح زعيم من بين أسئلة حول "مطاردة هادئة" هو ما يلي: "إذا كان الفطر بدوره الزرقاء على خفض، ثم أنها سامة"

نحن نبحث عن الجواب

دعونا تجد إجابة مفصلة على هذا السؤال. كما اتضح، واللحم الأزرق - علامة على مجموعة متنوعة من الفطر. Boletuses من العادي إلى الفطر الشيطاني المميت. وهذه الظاهرة ليست دليلا على وجود السموم في الجسد. لماذا الفطر تتحول الأزرق في هذه الحالة؟ ويرجع ذلك إلى دخول الهواء إلى الجسد في وقت خطأ هذا. الواردة في أنسجته وتتأكسد المواد عن طريق التفاعل مع الأكسجين، واكتساب لون أزرق. وتخضع ل، كما اتضح فيما بعد، هذا اللون يتغير الكثير جدا من مملكة الفطر الاعضاء. حتى لذيذ جدا وصحية.

ما الفطر يتحول اللون الأزرق على قطع؟

نعم، مختلفة جدا! وتعتبر رائدة في كوت لب أن يكون الفطر مع رئيس دعا كدمة. في ظاهر الأمر لا يوصف جدا، لديها غطاء رمادي اللون البني التي يبلغ قطرها حوالي 15 سم. ولكن إذا كان سطح صحافتها، فإنه سرعان ما تتحول إلى اللون الأزرق. كدمة مناسبة كغذاء في شكل المجففة والمملحة، وعلى الرغم من أنه يمكن العثور نادرا - هو مدرج في الكتاب الأحمر.

نوع نادر آخر من الفطر مزرق - الأحمر. خارجيا أنها مشابهة جدا لشكل وحجم الغطاء الشيطاني. حتى إذا وجدت الفطر الأبيض هو اللون الأزرق على قطع، قمت بخطأ ما، وانها الأحمر أو ربما الفطر البولندي. الخلافات بينهما هي - إذا كان الأول يتحول اللون الأزرق عند الضغط عليه سيرا على الأقدام أو الأضرار التي لحقت اللحم تافهة جدا، هي التي رسمت طلاء الصباغ الأزرق مشرق. وبصرف النظر عن هذه، أيضا الطلاء الأزرق السماوي أقدامهم نوعان من بورسيني: الأحمر وبوروفيك فروست.

كثيرا ما يخلط مع الفطر الأبيض خطرة شيطانية. وهي، بالمناسبة، أيضا، تندرج في الفئة التي نحن قائمة. الفطر الشيطانية على قطع زرقاء، ولكن بشكل طفيف. وقبل ذلك إذا nadlamyvanii أنها تميل إلى أولا الوردي، وكذلك العديد من ممثلي السامة الأخرى المملكة Berendeeva.

لكن البعض، مألوفة لمعظم، أسماء الفطرية هي من الأنواع الصالحة للأكل تماما وذيذه جدا. على سبيل المثال، تحول اللون الأزرق على جزء من الشيطاني والحور الرجراج. استمتع اللب اللازوردية وبعض أنواع Dubovikov وMokhovikov.

استنتاج

وهكذا نرى أن الفطر بدوره الزرقاء على قطع متنوعة. ومع ذلك، فمن الجدير بالذكر أن من الأنواع السامة تمتلك هذه القدرة فقط الشيطانية. لذلك، إذا كنت قد وجدت نوع من الفطريات في الغابة مع القبعات مسحة مزرق على كسر، أو الساقين، مع احتمال كبير أنها يمكن أن تؤكل. وينبغي عدم الخلط مع نظيره الفطر الشيطاني، يجدر بنا أن نتذكر أن الحد الأقصى السم في كثير من الأحيان هو قبة، ولكن الجدل الأحمر أو البرتقالي، وكذلك شبكة مميزة على الساق.