نخب الفرنسية مع البيض. نخب الفرنسية مع البيض والحليب. نخب الفرنسية مع البيض والجبن. نخب الفرنسية مع البيض والجبن والفطر والطماطم والأعشاب

نخب الفرنسية مع البيض - مثالية لتناول الإفطار أو العشاء الخفيف. إعداد "على عجل" (لإعداد وجبة الإفطار سوف يستغرق اكثر من 20 دقيقة)، ونتيجة لذيذ ومرضية. هذا الطبق مناسب جدا حتى وجبة خفيفة إذا كنت نزلت فجأة لزيارة، وتشغيل إلى مخزن لم يكن لديك الوقت أو ببساطة لا تريد. في هذه المقالة، سيتم عرض عدة خيارات للنخب الطبخ: إلى البيض والحليب، مع البيض والجبن، والبيض، والجبن والفطر. اختيار لذوقك، أو محاولة لطهي جميع الخيارات، كل في مصلحتها.

لمعسول اللسان لتقديم النسخة الأولى: خبز فرنسي مع البيض والحليب. سوف تحتاج إلى: رغيف من شرائح (أو أي دولة أخرى، يعتبر مثاليا في هذه الحالة، والخبز الأبيض الحلو مع الزبيب أو بذور الخشخاش)، اثنين من البيض، وكوب من الحليب، ونصف كوب سكر والفانيليا (أو سكر الفانيليا) وزيت للقلي.

قطع skibochkami رغيف (لأصالة يمكن أن يقتطع المشارب، ولكن ليس رقيقة بحيث لا ينهار). في وعاء واسع عميق، فاز البيض مع السكر ويضاف تدريجيا الحليب. ومن المهم عدم خلط في كل مرة، وإلا فإنه سوف يكون من الصعب الحصول على كتلة واحدة متجانسة. إضافة الفانيليا (يمكن أن تحل تماما محل القرفة، ولكن أن يقال، لأحد الهواة).

تراجع قطع العصا في الخليط الناتج ويقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، الأول جانب واحد، ثم - من جهة أخرى.

هذه الخبز المحمص تجمع تماما مع القهوة و الحليب والشاي ، وحتى مع عصير.

الخيار الثاني: خبز فرنسي مع البيض والجبن. سوف تحتاج إلى: رغيف من شرائح (يمكنك استخدام رغيف الخبز ولكن في هذه الحالة يناسب)، 2 بيضة، نصف كوب من الحليب، و 50 غراما. المبشور الجبن الصلب، الملح والزيت للقلي.

خفقت البيض مع الحليب. وقد انخفض الخبز ختم skibochkami (حجم القطع أجزاء الطعام على اختيارك) إلى الخليط وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون على جانب واحد. ثم ننتقل على والملح ويرش الجبن المبشور الصعب وتغطية غطاء المقلاة. يقلى لمدة أخرى دقيقتين على نار هادئة.

نخب الفرنسية مع البيض والجبن جاهز!

الخيار الثالث هو ربما الأكثر صعوبة، ولكن نخب أكثر لذيذ مع البيض والجبن والطماطم والفطر والأعشاب.

لإعداد نخب اثنين سوف تحتاج:

قطعتين كبيرة من العصا (عرض قطعة من 1.5-2 سم)، اثنين من البيض، وليس الطماطم perespevshy واحد (يجب أن يكون من الصعب)، 50 غ. المبشور الجبن الصلب، واحدة الثوم zubochek، 50 ج. فطر (بالفعل المقلي في الزبدة وجاهزة للاستخدام)، 50-60 ج. المايونيز والأعشاب المفرومة (بقدونس وبصل) ليرش الملح وزيت الطهي.

التحضير. يتم أخذ كل قطعة من العصا من منتصف الطريق (التي تم الحصول عليها مع قطعتين من حفرة في الوسط) وتنتشر على مقلاة ساخنة مع النفط. بعناية، واحدة تلو الأخرى، وكسر البيض (ويفضل القيام بذلك بحيث صفار البيض لا تدفقت) وتصب في "نافذة" من كل قطعة، والملح، وتغطي بغطاء وتقلى على نار هادئة حتى أسفل هش (حوالي ثلاث دقائق)، بتسليم وتقلى من ناحية أخرى. ونتيجة لذلك، يجب أن اثنين من الخبز المحمص الحصول على البيض في الوسط. إزالة ونشر على لوحة مسطحة، وفرك نخب الساخن مع واحد الثوم جهة، ويرش الجبن وشرائح الطماطم والفطر وتصب المايونيز. مع رش الأعشاب.

يأخذ أسهل نخب خيار الطبخ أقل من عشر دقائق، وعلى ما يرام كما شطيرة الساخن لتناول الافطار مع الشاي أو القهوة. اثنين من الخبز المحمص ما يكفي من قطعتين من رغيف الخبز الأبيض أو (رغيف لا يزال الأفضل) zubochka الثوم، الملح، و 50 غراما. الجبن المبشور الصعب والملح والزيت النباتي للقلي.

باتون (أو الخبز) تقلى على الجانبين، لا تزال ساخنة الثوم فرك والملح ويرش مع الجبن المبشور.

الحيل: الخبز المحمص مرغوب فيه لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية عموم مع طلاء غير لاصقة، وغذت بالفعل ostyvshimi قليلا.