نعناع حقلي: استخدام وتطبيق

نعناع حقلي - مصنع عطرة، ومعروف للكثيرين من طفولته. وزعت في الممر الأوسط، ويحب التربة رطبة، وتزايد في كثير من الأحيان على ضفاف النهر. وبفضل "الزاحف" جذور، يضاعف بسرعة. ما يكفي لزراعة شجيرة صغيرة من النعناع في الحديقة، والسنة القادمة انها سوف تنمو سجادة خضراء.

ميزات خاصة

الميدان النعناع - واحدة من العديد من أنواع من هذا النبات. ويمكن العثور عليها في كل مكان: على طول المسطحات المائية في الحقول، والجبال، في غابة رطبة. وهناك سمة مميزة - رائحة غريبة لها من المنثول. ويرد المنثول في الأوراق والنورات. العثور على معظم kontsuntratsiya عليه في النورات - ما يصل إلى 6٪. لهذا السبب، يستخدم على نطاق واسع النعناع المجال باعتبارها توابل حار في الطبخ.

لهذه الأغراض، ويتم جمع العشب خلال المزهرة. خارجيا هذا طفيفة النباتات المتفرعة مع ينبع مربع، وطول الساق يتراوح 20-80 سم، وفقا لظروف النمو. جذمور زاحف يقع بالقرب من سطح التربة. زهور صغيرة، والوردي إلى البنفسجي ولون الأوراق - من الضوء إلى اللون الأخضر الداكن أو البني. المعمرة هذه المحبة للرطوبة، النباتات دائمة بشكل جيد حتى في البيئات القاسية.

مجال النعناع البري، الذي يمثله في الصورة أعلاه، لم يتم استخدامه في صناعة المستحضرات الصيدلانية. لهذه الأغراض، عرض نوع معين - النعناع. ومع ذلك، يتم استخدام اللون الأخضر النعناع الأكثر شيوعا على نطاق واسع في وصفات الطب التقليدي. كما اتضح، فإنه يترك إلا المنثول تحتوي على حامض قيمة العضوية، وكاروتين وحمض الاسكوربيك والعفص وفلافونيدات.

استخدام الطب التقليدي

المواد الخام المستخدمة الأوراق والسيقان وزهيرات. في طازجة أوراق شكل لها خصائص مسكنة. ورقة تحتاج إلى طحن أصابعك وفرك المنطقة المتأثرة. ويتحقق التخدير الموضعي يرجع ذلك إلى حقيقة أن المنثول يفرك مع الإحساس الباردة وتهدأ آلام طفيفة.

يستخدم نعناع حقلي في ضخ للاضطرابات العصبية والأرق. ولكن في كثير من الأحيان لهذا الغرض العشب يضاف إلى الشاي؛ هذا يغير نكهة ورائحة الشراب. قلة من الناس تعرف أن هذا الشاي - العلاج الأمثل للوقاية من الأمراض المعوية. خصائص مطهرة من هذا النبات تؤثر على النباتات، والإسراع في عمليات الهضم وحركات الأمعاء.

Decoctions هذه العشبة تساعد مع التهاب المعدة و تقلصات الأمعاء، الإسهال، والنفخ، والغثيان. ينصح مرق دافئ للشرب على الريق كل صباح. أيضا غسول الفم مفيد مرق الطازجة. الخصائص المضادة للميكروبات تساعد على مكافحة أمراض اللثة والتهاب الغشاء المخاطي.

غير موصى بها للاستخدام decoctions ودفعات من النعناع النساء الحوامل والأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات.

المستخدمة في الطبخ

في النعناع الطهي المستخدمة في جرعات صغيرة بهار للأطباق الأولى والثانية. في كثير من الأحيان يتم تضمينها في وصفات للتحضير لفصل الشتاء. تضاف أوراق جديدة في إعداد الأسماك المقلية واللحوم والسلطات والشوربات، كومبوت.

يضاف النبات في بعض الأحيان إلى الحليب الطازج لمنع تحمض السريع. مخلل الملفوف والمخللات والسلطات المعلبة لذيذة وسوف البقاء لفترة أطول إذا كانت إضافة النعناع المجفف.