أسافين البطاطا

في الآونة الأخيرة، بين سكان المدن الكبيرة والمدن الكبيرة يعيش خارج المدينة تزداد شعبية. الهواء الملوث، والضوضاء، والاختناقات المرورية التي لا نهاية لها في المناطق الحضرية لها تأثير ضار على صحة الإنسان. لذلك، الهواء النقي، لا الضباب الدخاني، صخب المدينة، والجيران صاخبة لا يمكن إلا أن تثير الرغبة في العيش بعيدا عن المدينة، أو لشراء قطعة أرض الشخصية.

على أرضهم يمكنك زراعة الخضروات والفواكه المفضلة لديك، والأعشاب. ولهذا لم يكن لديك لتشغيل كل الوقت للتسوق. الى جانب ذلك، أنها لا تحتوي على مواد كيميائية ضارة. محبوبا من قبل العديد من البطاطا - ليست استثناء.

أسافين البطاطا - بسيطة حقا ولكن لا تضاهى في الغذاء الذوق. بساطة الطهي هذا الطعام هي واحدة من الأماكن الأولى. ومع ذلك، هذا لا ينتقص من مزاياه. أسافين البطاطا، ويعتبر مثاليا كما طبق منفصل، وكمكمل حتى النخاع. استساغة لها تختلف تبعا لالتوابل الطهي المستخدمة والخيال.

قبل طهي البطاطا في المناطق الريفية، ينبغي اتخاذ قرار بشأن صفة. فهي ليست مختلفة جدا، ولكن كل نفس في كل واحد منهم هناك تسليط الضوء. بعض الوصفات أقترح إضافة كريم أو القشدة الحامضة، والبعض الآخر يسمح لك تجربة مع الأعشاب.

يفضل استخدامه لإعداد الدرنات الشباب، في حين أسافين البطاطا ستكون لذيذة بشكل خاص. لا سيما وأنه لا يحتاج إلى تنظيف قشر. ولكن يمكنك استخدام واحدة من العمر. انه لامر جيد في تركيبة مع الفطر (وخصوصا الأبيض) واللحوم والأسماك المكونات.

كيف لطهي البطاطا الأوتاد؟ هذه هي واحدة من أولى المسائل التي تثير عشيقات الشباب. فمن لهم وكنت بحاجة لمعرفة كل أسرار هذا الطبق بسيط هو أن الإنقاذ في أي لحظة. كما يمكن استخدام التوابل أي خليط من الفلفل والبهارات، ولكن أفضل مزيج هو الشبت والبقدونس والثوم الشباب.

الطبخ أسافين البطاطا. لذلك نحن بحاجة إلى 1.5-2 كغ من البطاطا الشباب. ونحن نحاول اختيار rovnenkie الدرنات لم تتضرر. لم يتم إلغاؤها الجمال! إزالة مساحة مظلمة والعينين إذا لزم الأمر. شطف جيدا تحت الماء البارد، دون إزالة قشر. قد تحتاج إلى استخدام فرشاة. نعطي الجافة. ومع ذلك، فإننا بحاجة إلى الملح والزيت النباتي - 6/5 ملعقة طعام. ينصح المشجعين من أكثر المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية بدلا من النفط لاستخدام دهن الخنزير - ثم أسافين البطاطا ستكون أكثر مرضية. الشبت والبقدونس والثوم المعمر سيقان والثوم الشباب (سوف نستخدمها ويطلق النار)، فإنه لا يمكن أن يكون أكثر ملاءمة لهذا الطبق.

إذا البطاطس هي نفسها، حجم صغير، ونحن سوف نترك الأمر إلى النموذج العام، وقطع الدرنات كبيرة إلى أرباع. الخضار وضعت في مرحلة ما قبل ساخنة مرجل الزيت النباتي، لا ننسى الملح طعم. تقلى البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون البني القشرة متموج. للقيام بذلك، ونحن تقلى على نار عالية، لا ننسى لاثارة، لذلك لا افراط في بضع دقائق. التالي، واخراج البطاطس وتعطي لتصريف الدهون الزائدة (يمكنك استخدام المناشف الورقية المطبخ).

على ورقة الخبز، وأمطر مطرا خفيفا خفيفا بالزيت، وضع البطاطا لدينا. يجب أن تكون درجة حرارة الفرن الغاز تصل إلى 200، كهربائي - إلى 220 درجة مئوية. رش محتويات المقلاة كمية صغيرة من الأغصان المفروم من الشبت والبقدونس والثوم براعم الشباب، صب القشدة الحامضة. نرسل طبق في الفرن لمدة 20 دقيقة. في 3 دقائق قبل إزالة عموم من الفرن، ويرش المتبقية الأعشاب والثوم المفروم ناعما. أسافين البطاطا جاهزة!