معجنات لذيذة أكثر لتناول الشاي

حزب الشاي - تقليد قديم جميل، سواء كان ذلك ليلا الأسرة، والتجمعات الصديقة، والعطلات أو الأطراف. ومع ذلك، يتطلب هذا العرف رائع ليس فقط من الشاي. مكان الصدارة على الطاولة على الحق تنتمي إلى منفذ مع الجرار مربى بالعسل، تزييت والحلوى. يخدم ديكور مكتب الحلويات التقليدية للشاي: الكعك والفطائر والكعك والفطائر والخبز والبسكويت والقوائم. إعداد الحلويات اللذيذة لا تتطلب بالضرورة نفقات كبيرة وموهبة الطهي المعلقة. من السهل الخبز مع الشاي المطبوخ مع الحب، لا تقل لذيذ. ودعا إلى النظر في بعض الوصفات البسيطة.

التلال جوز الهند واللوز

هذا هو المعجنات الشاي الإنجليزية بالتأكيد يروق للكثيرين معسول اللسان.

المكونات

2 كبيرة المبردة البروتين نصف ملعقة صغيرة من النبيذ الأبيض، و 40 غراما من بذور السمسم الأبيض، واللوز melkonarublennogo، 100-120 غراما من السكر البني، وملعقة صغيرة من السكر والفانيليا والملح، و 300 غرام من جوز الهند.

إعداد

سخن الفرن إلى 170C. وضعت على شهادة جامعية الخبز. فاز البروتينات مع السكر البني والفانيليا في رغوة سميكة، ويرش النبيذ وفاز مرة أخرى. تواصل الضرب، مضيفا تدريجيا اللوز المطحون والملح وجوز الهند والسمسم. فإن الخليط الناتج يكون لزجة، لذلك فمن الأفضل لنشر ملعقتين لها الرطب، وتشكيل تلال. تلال انتشار تحتاج على مسافة كافية من بعضها البعض كما أنها تنمو أثناء الخبز. الاستعداد للتحقق من عصا السوشي: يجب أن تكون جافة عند الخروج.
التلال هي مناسبة تماما ليس فقط لتناول الشاي المنزل. يمكن أن تتخذ على الطريق وفي نزهة.

كعكة الشوكولاتة مع التوت

هذا وسوف المعجنات الألمانية التقليدية لعشاق الشاي فرحة الحلويات بيري.

المكونات

للعجينة: 15 غراما من الكاكاو، و 175 غرام من الدقيق منخول، نصف علبة من الزبدة خففت، ثلث كوب سكر، 2 صفار المبردة.

لالحشوة: 250 مل كريم 125 مل الحليب الخالي من الدسم، 150 غرام من الشوكولاته الداكنة، 2 بيضة متوسطة، و 65 غرام من السكر البودرة، ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا كوب من السكر التوت الطازج كبيرة.

إعداد

ينخل الدقيق والكاكاو في وعاء، يضاف السكر. خففت الزبدة الهريس مع مفترق الطرق، وفرك الدقيق والكاكاو والسكر. أدخل صفار البيض. يعجن العجين باليد، وإعطاء شكل الكرة. اذا كان سوف تكون سميكة جدا، إضافة الماء البارد. طرح في تشكيل دائري، وضعت في شكل، وقطع الزائدة بسكين. وخز بالشوكة. الثلاجة لمدة 20-25 دقيقة. سخن الفرن إلى 190 درجة. تشكل غطاء العجين مع شهادة جامعية، وتغطي الفول أو العدس، بحيث لا الفقاعات. خبز 10 دقيقة، وإزالة الرق وإرساله مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق.

تحضير الحشوة. صب كريم والحليب في قدر، وجلب ليغلي، وترفع من حرارة والشوكولاته انهارت. يترك لبضع دقائق، حتى ذاب. يخفق البيض والسكر والفانيليا في وعاء حتى تصبح ناعمة وإدخال تدريجيا الحليب مع الشوكولاته.
أخذ الكعكة، وضعت التوت، نشر بلطف على سطح ملء كعكة. طرح درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة مئوية، وفطيرة خبز لحوالي نصف ساعة. السماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة، لتزيين التوت الطازج، ومسحوق الكاكاو. نقل إلى طبق التقديم.

الحلويات

هذه مجموعة رائعة و الحلويات الفرنسية لتناول الشاي، والذي يعرف لنا ب "مرنغ".

المكونات

ثلاثة كبيرة بياض البيض، قليل من الملح، نصف كوب من السكر على ما يرام.

إعداد

سخن الفرن إلى 140 درجة مئوية. البروتينات والملح الجلد على سرعة منخفضة لمدة 1-2 دقائق، ثم زيادة السرعة وتستمر الجلد لزيادة كمية البروتين في عدة مرات. تدريجيا إدخال مسحوق السكر. وضع على الخبز الرق تكمن خليط مدهون ملعقة. تخبز لمدة نصف ساعة تقريبا. بارد دون إزالة من الفرن، وفتح الباب.

سهلة التحضير وسريعة الخبز والشاي سطع يلة الأسرة، وساعد على الوصول المفاجئ للضيوف للسماح أي عطلة.