لحم الخنزير مع التفاح: وصفات

متى بدأ الناس في الجمع بين لحم الخنزير العصير مع التفاح عبق الحامض الحلو؟ حتى أثناء لحم الخنزير مطهو ببطء العصور الوسطى مع الفواكه الموردة ليس فقط في المطاعم على جانب الطريق والحانات، ولكن أيضا لجدول العائلة المالكة. ونحن نعرف هذا الطبق، وروسيا، والذي كان يعتبر خاصا حساسية الخنازير الرضيعة، خبز مع التفاح الحامض.

بسيطة، مثل كل عبقرية، وصفة الذي هو شائع في جميع أنحاء العالم اليوم. ويعتبر لحم الخنزير مع التفاح الكلاسيكية من قبل العديد من المأكولات الوطنية، وجميع الطرق لطهي الطعام فقط لا تعول. اليوم، دعونا النظر في بعض الخيارات البسيطة التي تضمن دائما على نتيجة مثالية. باتباع عليها، يمكنك بسهولة إعداد وجبة لذيذة لقضاء عطلة أو عشاء لذيذ أن العائلة كلها سعيدة لمتع بعد يوم من العمل الشاق.

مزيج من النكهات

وتستند معظم الوصفات على النقيض من النكهات، والأذواق والقوام. لحم الخنزير زيادة الوزن تماما مع شرائح التفاح على البخار لينة، والطعم الحلو والمر من الفاكهة يؤكد طعم اللحوم الغنية.

لحم الخنزير لذيذ الحصول مع العديد من أصناف التفاح، ولكن يعتبر المثل الأعلى أطباق اللحوم الحمضية وحلوة-الحامض للطهي. الأطباق في كثير من الأحيان إضافة المكونات النشطة الأخرى: العسل، والزنجبيل، إكليل الجبل والليمون والرمان. من خلال تجارب مع النسب، سوف تكون قادرة على السعي الأذواق جديدة، وتعديل الوصفات الكلاسيكية الخاصة بك.

التفاح لأطباق اللحوم مع

التفكير من خلال القائمة، كنت متأكدا من أن تفكر في أي نوع من التفاح الأخضر هي مناسبة للطبق بشكل جيد. الجواب بسيط: كل شيء تقريبا. صالح أصناف الحلو والمر، مثل Simirenko، ذهبي، Antonovka. وهناك تجارب ناجحة مع التفاح الأحمر، على سبيل المثال مع حلوة حامضة ريتشارد.

لحم الخنزير مع التفاح مطهي في الفرن

إذا كنت تبحث عن وصفة لكسور في الضلوع عصاري أو صدر الحيوان، وإيلاء الاهتمام إلى أخرى. لإعداد واحد ونصف كيلو جرام من اللحوم سيتعين على المنتجات التالية:

• العسل - 50 غرام؛
• عصير الليمون واحد.
• التفاح - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• التوابل والملح.

إذا كنت ترغب في ذلك، إضافة صلصة الصويا والزنجبيل والأعشاب. يجوز لطهي اللحم مع الخضار. تسخين العسل وعصير الليمون، إضافة التوابل وانقع اللحوم لمدة ساعة ونصف. ممكن أن يقطع إلى أجزاء صغيرة ويطهى كله. وضع لحم الخنزير على ديكو بالقرب من مكان كليا أو مقطعة إلى قطع التفاح، صب الصلصة على رأس العسل المتبقية. تخبز لمدة 40 دقيقة.

المطبوخ في هذا الخنزير وصفة مع التفاح مثالية للقائمة الأعياد.

وصفة لMultivarki

الأجهزة الذكية أسهل بكثير الحياة. لحم الخنزير مع التفاح، وصفة ينطوي على الطبخ في multivarka ربما تأخذ مكانا مستحقا في كتاب الطبخ الخاص بك. لائقا اللحوم العصير مع طبقات من الدهون والتفاح الحامض الصلبة.

فرم لحم الخنزير (1 كجم) في القطع، إضافة إلى عدد قليل من المصابيح الكهربائية، وقطع أنصاف. إضافة 3-4 ملاعق كبيرة من النفط ونفس الكمية من صلصة الصويا. لكانت نكهة الطبق أفضل، استخدم ورقة الغار والزعتر وإكليل الجبل. إعطاء اللحوم الربع منقع ساعة وإرسالها إلى وعاء مع خلع الملابس. يطهى لمدة 20 دقيقة على وضع "القلي"، ثم قم بإضافة التفاح ويستمر الطهي على وضع "الخبز" لمدة نصف ساعة أخرى.

عموم الطبخ

هل تعتقد أن التفاح هي مناسبة فقط لاطلاق النار وتحميص؟ وهنا وهناك! لحم الخنزير مع التفاح في مقلاة ومستعدة تماما. لأطباق تناسب الدرجة الأولى، كربونات، أو ريشة الخلفية.

الحرارة في قطعة من الزبدة عموم. قطع لحم الخنزير في أجزاء كبيرة في حجم كف. تأكد من غسل وتجفيف اللحوم مقدما، وإلا قشرة لذيذ ولا يمكنك أن تحلم. وضع اللحم في الزبدة وتقلى على نار عالية لمدة 5 دقائق على كل جانب. شرائح المحمص على طبق من ذهب لتحول دون ثقب. شرائح ويقلى الزيت المتبقي حامض التفاح. متوسط الوزن يجب أن يكون هناك حوالي ثلث أقل من لحم الخنزير. عندما يتم المحمص هم، وعودة اللحوم وتقديم طبق حتى يتم تحت غطاء مع التحريك من حين لآخر.

لهذا وصفة يمكنك استخدام أي من التوابل المفضلة لديك. للتزيين يمكنك تقديم البطاطا المهروسة أو الخضار المشوية، مثل براعم بروكسل أو الهليون.

شهية الشاليه: وصفة لاستجواب والشواء

لحم الخنزير مع التفاح يمكن طهي على المحك. نقع اللحوم قبل استخدام الوصفة المفضلة لديك ماء مالح. للتأكد من اكتمالها، يمكن إضافة طعم له النبيذ الأبيض وصلصة الصويا وصلصة الطماطم الحارة، والخردل، والثوم والأعشاب.

قبل التفاح الطهي قطع قطع جولة كبيرة، وإزالة منتصف الطريق. مدمن اللحم والبصل والتفاح على سيخ أو انتشار ضيق على استجواب صر. خبز على الفحم رش الشعلة وامض المتبقية ماء مالح.

رولد لحم الخنزير محشوة بالتفاح

إذا كنت تحب أن الارتجال، وإعداد شيئا مختلفا. لهذا الطبق مثالية لطبقة واسعة من اللحوم التي يمكن دخلت لفة.

صد قليلا عليه، المايونيز obmazhte، وضع طبقة من البصل والتفاح المفروم. لفة بإحكام حتى، ربط حبل الطبخ. فرك الثوم والتوابل ويخبز في الفرن.

بالمناسبة، هذه الوصفة يمكن تحضير لحم الخنزير ليس فقط مع التفاح، وغيرها من الفواكه هي مناسبة: الكيوي والبرتقال والخوخ.

وجبة غذائية زوجين

أنا أستمتع الأكل الصحي؟ لحم الخنزير لذيذ مع الفواكه المطبوخة في غلاية مزدوجة، سوف تعطيك مؤشرات الجودة فحسب، ولكن أيضا لذيذ. ينضج اللحم أطول من التفاح، وبالتالي فإن كوب تحتاج أولا إلى وضعه فقط. لا تقم بإضافة الملح إلى طبق أو إضافة توابل، والسماح وإلا فإن عصير لحم الخنزير. مقطعة إلى قطع صغيرة، جدا، لا يستحق كل هذا العناء. إعداد قطعة واحدة على وضع "اللحوم" لمدة 30 دقائق ثم تقطع إلى شرائح اللحم، شرائح التفاح مكان والبخار مرة أخرى. الملح وإضافة التوابل التي تحتاج إليها قبل التقديم.

خدمة: الأطباق الجانبية والصلصات مناسبة، والوجبات الخفيفة

العديد من أصناف التفاح الأخضر في تركيبة مع إضافات كافية الذاتي اللحوم ولا تحتاج في شكل البطاطا والحبوب المهروسة. ولكن إذا كنت تعتقد أن هناك حاجة للمقبلات، طهي المعكرونة، الأرز المسلوق والبطاطس المخبوزة، الحساء.

تنطبق على الفطر اللحوم عبق منقع، مخلل الملفوف والمخللات محلية الصنع. مناسبة تماما السلطات الكورية حادة والخضروات الموسمية.