أوزة مع التفاح - طرق التحضير

لا يوجد شيء من شأنها أن تزين طاولة العطلات وأوزة جميلة، وعبق العصير مع التفاح. وهذا هو السبب في أنني أود أن أطلعكم على وصفات أفخر لإعداده.

أوزة مع التفاح والقشدة الحامضة

المقادير:

• التفاح - 1.6 كجم.
• أوزة - 1 الذبيحة.
• القشدة الحامضة - 2-3 ملاعق من الجدول؛
• الملح والتوابل والأعشاب.

أولا تحتاج لتنظيف وأوزة أحرق، ثم vypotoroshit عليه والشطف. الآن قطع الساقين والرقبة والأجنحة. ثم الملح فرك جيد والتوابل، ثم ربط خيط قوي لprizhalit بالتالي جيدا الأرجل والأجنحة. الآن، وضعت أوزة على ورقة الخبز التراجع وصب كمية صغيرة من الدهون المذابة. ثم تليين القشدة الحامضة قليلا ويطهى حتى تصبح ذهبية اللون.

ثم يسكب نصف كوب من الماء ويطهى لمدة ساعة ونصف، في حين خفض النار قليلا. أثناء الدواجن الطهي يجب أن يكون الماء بشكل دوري مع الماء والدهون.

وفي الوقت نفسه، وإعداد التفاح. للقيام بذلك، قطع منها إلى أرباع وإزالة لب الموضوع. ثم وضعها على أوزة والخبز، وتغطية بالحساء الدهون كما. كوخ عندما ينضج، إزالته من موضوع وضعت على طبق مع التفاح ويرش مع الأعشاب.

أوزة مع التفاح في صلصة الخردل

لإعداد ستحتاج:

• الملح والتوابل والفلفل.
• التفاح الحامض - 6-7 قطعة.
• أوزة - 1 قطعة.
• الزبدة.
• الخردل.

أوزة يجب vypotoroshit، ثم شطف ومسح جاف. ثم صر الفلفل والملح. تحتاج التفاح لمقطعة إلى قطع و الاشياء أوزة. خبز الطيور في الفرن على 215 درجة لمدة نصف ساعة، ثم خفض الحرارة وتخبز ساعة أخرى. هذا سيساعد على جعل اللحوم العصير والعطاء. أثناء الطهي، من المهم أن يروي الدهون الطيور التي يتم تشكيلها. أوزة مع التفاح يقدم ساخنا مع الصلصة. لتحضير صلصة يجب تنظيف تفاحة واحدة وطحن مع الخلاط، ثم وضع على النار وتقديمهم ليغلي، مع رش الفلفل والملح وتخلط جيدا جميع. ثم تضاف الزبدة والخردل وخفقت. صلصة أعدت.

أوزة وصفة مع التفاح في الأكمام

المكونات لأغراض الطهي:

• أوزة أو بطة - 1 وحدة.
• الملح والفلفل، وشعر مستعار.
• الثوم.
• الخضر.

لالحشوة:

• التفاح - 1 قطعة.
• المشمش، والخوخ - 60 غرام؛
• البرتقالي،
• (يمكنك أن تأخذ الكاجو واللوز والجوز) والجوز - حوالي '40

بطة يجب غسل والجافة. إذا لم يتم التهمت ذلك، فمن الضروري vypotoroshit. ثم يضاف الملح ويرش الفلفل الحلو والفلفل. ثم فرك داخل تقلص الثوم.

ثم إعداد الطبقة الخاصة بك. للقيام بذلك، تحتاج إلى تنظيف التفاح ومقطعة إلى قطع. ثم تنظيف البرتقال وقطع كل شريحة إلى عدة قطع. المشمش والخوخ المجفف يجب أن تقطع أيضا، ثم شطف والجافة. يتم خلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض وعليهم أن الاشياء بطة. الآن الشحوم جثة الطيور مع الزيت النباتي ووضعها في الأكمام. قريب يمكنك وضع القليل من التفاح شرائح. تخبز على نار متوسطة لمدة ساعتين تقريبا.

لمدة 16 دقيقة حتى ينضج يجب أن يكون بعناية قطع خرطوم واستنزاف الدهون الناتجة عن ذلك. ثم ترك البط في الفرن، بحيث احمر. خدم البط على طبق كبير مع الخضر.

البط مع التفاح والعسل

للطبخ، ستحتاج هذه المكونات:

• التفاح - 7-8 قطعة.
• أوزة - 1 الذبيحة.
• العسل - 3-4 ملاعق كبيرة.
• الخردل - 2-3 ملاعق كبيرة.
• الجريب فروت - 1 قطعة.
• الثوم - 6-7 فصوص.
• الفلفل والبهارات والملح.

تحتاج أولا للضغط على عصير من الجريب فروت. ثم تقطع إلى شرائح وتسكب فوق التفاح منهم. احتياطي التفاح ماء مالح لمدة ساعة تقريبا، حتى أنها غارقة في عصير جيد. في غضون ذلك، ينبغي غسل أوزة، ثم جففه بمنشفة ورقية. ثم فرك بعناية مع التوابل والملح والفلفل.

عندما التفاح promarinuyutsya في صلصة الجريب فروت، تحتاج إلى أن يكون لطهي صلصة، إضافة إلى الخردل والعسل والثوم تقلص. جميع بدقة. الآن، واتخاذ حفرة الطبخ، وتشويه الطيور من جميع الاطراف. بقايا التفاح تكمن على رأس أوزة. بعد ذلك، وضع الطيور في كم عن الخبز وإرساله في الفرن. إعداد طبق على 185 درجة لمدة ساعة تقريبا، ربما لفترة أطول قليلا اعتمادا على حجم أوزة. هذه وصفة أوزة مع التفاح هو بسيط جدا. لحوم الدواجن تبين لينة جدا وعطرة ولذيذ بشكل لا يصدق. شهية طيبة!