البصل المخلل للسلطة: وخاصة الطبخ، وصفات

البصل المستخدمة في إعداد الكثير من الأطباق. الأكثر فائدة من الخضار الطازجة، منقع والمزيد من العطاء وطعم العصير. وكان بمثابة طبق جانبي إلى اللحوم والأسماك، وإضافتها إلى السلطة والوجبات الخفيفة والسندويشات. هذا الفيتامين وجبة خفيفة حار ونكهة إبراز تماما طعم أي طبق. البصل المخلل للسلطة المطبوخ بسرعة كبيرة من مكونات بسيطة ومتاحة بسهولة. لمعرفة كيفية القيام بذلك في المنزل وكيفية تحضير سلطة البصل المخلل، وتغطي في هذه المقالة.

البصل منقع في الخل لسلطة

البصل والمخلل في ماء مالح sweet'n'sour عالمي لها طعم لاذع بدون مرارة أو خارج نكهة. لالقوس إعداده (3 قطع). هل قطع بحسب وصفه (الخواتم ونصف حلقات، مكعبات، وهلم جرا. D.) ويتم وضعها في خزان عميق. إعداد أكثر مباشرة في ماء مالح. للقيام بذلك في وعاء يضاف الخل 9٪ (1 الحادي والعشرين. ملعقة)، ملعقة صغيرة من الملح والسكر، والماء المغلي (3 ملاعق كبيرة. ملاعق). ماء مالح يقلب جيدا لإذابة بيليه، ثم يسكب فوق البصل. كان الوقت تخليل حوالي 2 ساعة في الثلاجة. البصل المخلل قد يكون مستعدا وسوف الضمادات، في حالة استخدام الماء الساخن بدلا من البرد.

لذيذة فحسب، بل أيضا البصل مفيدة حصلت عليها النقع في خل التفاح. هذه الخضار يحسن الهضم، وخفض الكولسترول والدهون تقسيم. إعداد البصل المخلل مع خل التفاح هو بسيط جدا:

1. فمن الضروري أن يقتطع من أنصاف 6 المصابيح متوسطة الحجم ووضعها في وعاء عميق.
2. في وعاء منفصل الجمع بين ملعقة كبيرة من الملح والسكر (4 ملعقة كبيرة. الملاعق)، والماء الساخن (80 مل)، خل التفاح (70 مل). تخلط جيدا حتى حل كامل من المكونات الجافة.
3. صب ماء مالح في البصل على استعداد، وتخلط جيدا مع ملعقة أو اليدين والغطاء.
4. بعد 30 دقيقة، ويمكن البصل المخلل يكون طعم لذيذ. يجب أن ترشح من خلال غربال ثم تضاف إلى السلطة بحسب وصفه.

البصل الأخضر المنقوع.

انقع البصل لا يمكن فقط ولكن أيضا البصل الأخضر. مع هذا الأسلوب من إعداد يصبح ألذ فقط. لتتبيل الثوم المعمر مطوية في طبق زجاجي عميق، قبل قطع النهاية، تم إضافة قليل من الملح والسكر وقليل من الفلفل الأسود والثوم المفروم خشنا، والزيت النباتي، والخل (2 ملعقة طعام. ملاعق). يتم خلط جميع المكونات جيدا، ثم قم بإرسال وعاء مع القوس في الثلاجة لمدة 2 ساعة. إضافة القوس يمكن أن يكون في السلطة وبوصفها مقبلات على اللحوم.

ويمكن أيضا أن البصل الأخضر المعلبة لفصل الشتاء. لهذا يتم وضعه عموديا في البنوك خفض سابقا من قبل ذروة الحاويات، وتصب ماء مالح الساخن. لإعداد يسكب مقلاة في محلول ملحي (500 غرام بصل) 500 مل من الماء، 30 غراما من السكر و 60 غراما من الملح، الشبت المجفف (50 غ)، ورق الغار، الفلفل (2 قطعة). بعد الغليان، يضاف الماء 9٪ الخل (30 مل). القوس البنوك سكب ماء مالح استعداد وتوج باستخدام مفتاح التعليب. تخزين الشغل يمكن أن يكون في مكان بارد ومظلم حتى الربيع.

البصل، متبل مع الليمون

إذا كنت لا ترغب في استخدام الخل في إعداد ماء مالح، والاستعاضة عنها مع عصير الليمون. аринованный лук для салата по этому рецепту будет готовиться в такой последовательности: يتم إعداد M arinovanny سلطة القوس على هذه الوصفة في التسلسل التالي:

1. المصابيح (2 جهاز كمبيوتر شخصى.) هل قطع نصف حلقات أو وسائل أخرى وشكلت في وعاء.
2. أعلى عصير الليمون من 1.
3. إضافة الملح والسكر (لمدة ½ h سبون).
4. البصل مختلطة تماما مع التوابل.
5. وبناء على طلب من أعلى أضاف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
6. البصل على استعداد تغذية وجبة خفيفة منفصلة أو إضافتها إلى السلطة.

البصل ومنقع في كوريا

منقع في القوس الكورية يمكن استخدامها ليس فقط باعتبارها واحدة من المكونات للسلطة، ولكن أيضا باعتبارها وجبة خفيفة مستقلة. وإعداد البصل المخلل لا تستغرق وقتا طويلا. أولا، إعداد ماء مالح. لهذا الغرض، والمياه مقلاة على اتصال (500 مل)، 2 كوب من صلصة الصويا و 1 كوب سكر والخل بنسبة 6٪. وقد وجه الخليط ليغلي، وطهيها على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، يمكنك اطلاق النار على قدر من الحرارة وآخر إضافة إلى عصير صلصة الليمون من 1.

في حين يبرد ماء مالح، وقطع البصل إلى شرائح كبيرة ومطوية في وعاء زجاجي أو وعاء. بناء على طلب أضاف الفلفل الحار أو الفلفل الأسود. البصل إعداد مليئة ماء مالح دافئ، بارد على الطاولة، وبعد ذلك يذهب إلى الثلاجة لمدة 2 ساعة.

وصفة مخلل سلطة الخيار مع البصل

البصل لهذه السلطة منقع في الخل. ولكن من الممكن الخروج عن صفة واستخدام إما التفاح أو الخل إذا لزم الأمر.

مخلل سلطة الخيار مع البصل المطبوخ في التسلسل التالي:

1. هو قطع لمبة الرئيسية نصف حلقات ومليئة حل من الخل (60 مل)، والسكر (1 ساعة. ملعقة).
2. يتم قطع الخيار (500 غرام) إلى شرائح ومطوية في وعاء.
3. إعداد صلصة كريم (100 مل) وعصير الليمون (1 ساعة. ملعقة).
4. سلطة الخيار يرتدون مع صلصة، وضعت على رأس البصل المخلل، إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

سلطة مع الجزر والبصل مخلل

هذه السلطة يمكن تحضير من الجزر، المبشور على مبشرة الخشنة، أو شرائح إلى شرائح. إن أسلوب من الخضروات تقطيع تعتمد على تسلسل مزيد من الطهي. في الحالة الأولى، والجزر الخام، وفي الثانية قبل التقطيع الخضار يجب أن يكون قبل المغلي لمدة دقيقتين وباردة في الماء البارد.

وتبدأ عملية إعداد البصل التخليل. لهذا الغرض، يتم قطع اثنين من أنصاف البصل ويخلط مع خل التفاح (40 مل). في هذا الوقت، يفرك الجزر على مبشرة أو مقطعة إلى شرائح، والكرفس المفروم والبقدونس والكزبرة. الجزر والبقدونس والبصل معا في طبق عميق. маринованного лука с морковью заправляется оливковым маслом и взбрызгивается соком лимона. سلطة البصل والجزر مخلل يرتدون مع زيت الزيتون وعصير الليمون vzbryzgivaetsya. لتذوق إضافة الملح والفلفل.

وصفة مخلل البصل للسلطة مع الحبار

هناك العديد من الخيارات لإعداد مثل سلطة: الفطر، والخضر والخيار والطماطم والبصل، وبدون ذلك. وتستخدم هذه الوصفة فقط 3 المكونات: الحبار، والبيض المسلوق والبصل مخلل. وحتى لا مطحون على الأسنان، وسوف تحتاج إلى نقع في الماء المغلي مع البهارات لمدة 1 ساعة.

البصل المخلل للسلطة مستعدة في المقام الأول. أولا، في قدر وتصب في كوب من الماء ويضاف ½ ملعقة صغيرة من الملح والسكر (3 ملاعق كبيرة. ملاعق). полукольцами лук. بعد الغليان قبالة لوحة وأضاف الخل مقلاة (4 ملاعق كبيرة. الملاعق) والمفروم حلقات البصل نصف. يقلى مقلاة مغطاة بغطاء ويترك على هذا النحو لمدة ساعة. في هذا الوقت المغلي (في حدود 2 دقيقة بعد الغليان) وقطع الحبار، والبيض المطبوخ. البصل تصفية وأيضا إضافة إلى سلطة. جميع المكونات المايونيز. اتضح لذيذ جدا وتلبية سلطة.

القواعد والتوصيات العامة

النصائح والاقتراحات والمساعدة في إعداد ماء مالح لذيذ البصل بسرعة ودون مزيد من اللغط التالية:

1. عند إعداد ماء مالح، يمكنك استخدام أي نوع من الخل. من الخل الحصول على اكبر والساخنة ماء مالح، ومعظم أنواع أخرى تعطي طعم ليونة.
2. عدد من المكونات في ماء مالح، يمكنك ضبط ترضيك. على سبيل المثال، وضعت كميات أقل من الملح أو السكر، لتغيير كمية من الخل، وإضافة الفلفل الأسود أو الأحمر والثوم والأعشاب وغيرها من المكونات.
3. عند إضافة البصل المخلل في طبق سلطة من الملح الموصى بها في مطلع الماضي. هذا لن تطرف مع التوابل وتحقيق طعم متوازن.