Grechanik اللحوم. وصفات الطبخ

الحنطة السوداء هو قاعدة لكثير من أطباق لذيذة وصحية. في هذه المقالة، سوف تظهر لك كيفية طبخ Grechanik اللحوم. وصفات من البرغر الأصلية ليست معقدة للغاية، ويمكن حتى الطهاة المبتدئين إعدادهم دون بذل الكثير من الجهد.

Grechanik مع الدجاج المفروم

إعداد عشاء دسمة لجميع أفراد الأسرة من السهل جدا من أبسط المكونات. قراءة التعليمات بعناية وأمان الحصول على العمل:

• طبخ متفتت عصيدة الحنطة السوداء من الحبوب الزجاج نفسها. الموسم مع الملح، إضافة قطعة صغيرة من الزبدة وندعه يبرد قليلا.
• صدور الدجاج (حوالي 500 غرام) باستخدام طاحونة سحق.
• ختم ناعما اثنين من البصل.
• تخلط جميع المنتجات، إضافة إلى ذلك اثنين من البيض والملح والفلفل.
• تشكيل الفطائر الصغيرة، ولفة لهم في الدقيق وتقلى في مقلاة تحت غطاء وأغلق على كلا الجانبين.

الطبق النهائي هو لذيذ جدا في حد ذاته. ومع ذلك، فإنه سوف مثلك أكثر إذا كنت اخماد اللحم في الصلصة.

كيفية طبخ مع معجون الطماطم Grechanik

• حل معجون ملعقتين 25٪ في كوب من الماء الدافئ.
• ختم ويقلى في مقلاة البصل والثوم وإضافة صلصة الطماطم المخفف وتقديمهم ليغلي.
• بعد 15 دقيقة، وعندما يتم غلي السائل إلى أسفل، ورغوة يختفي، وضعت في الملح عموم والسكر والخل والبهارات المفضلة لديك. الكتلة الدافئة بضع دقائق.
• أضعاف Grechanik المقلية في وعاء عميق، وملء لهم مع الصلصة وتترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا.

إذا كان لديك الوقت، يمكنك إعداد صلصة الطماطم الطازجة: ينبغي أن تكون مقشرة، مقطعة إلى قطع وتخلط في الخلاط مع الملح والفلفل والثوم وأوراق الريحان الطازجة.

Grechanik مع اللحم المفروم

ويتم تحضير هذا الطبق بنفس الطريقة التي يعامل بها "القنافذ" التقليدية، ولكن بدلا من الأرز التي نستخدمها الحنطة السوداء. لاحظ أننا سوف تستخدم في هذه الحالة اللحم المفروم الخام والحبوب غير المعالجة إلى البرغر كانت العصير وأكثر فائدة. Grechanik (وصفة مستعدة مع اللحم المفروم) على النحو التالي:

• شرائح لحم البقر ولحم الخنزير، ونظيفة من العظام وقطع الدهون وضوحا. ختم اللحوم باستخدام مفرمة اللحم.
• إلى اللحوم خلاط المختلطة (400 غرام)، يضاف البصل الأخضر المجروش (شعاع واحد)، بيضة، نصف كوب من الحبوب وغسلها، والملح والفلفل. تماما خلط جميع المكونات، وتشكيل الفطائر وتحمص في مقلاة عميقة مع الزيت النباتي.
• لتحضير الصلصة، تخلط الكريما الحامضة (حزمة واحدة) مع مسحوق الكاري (نصف ملعقة صغيرة) والدقيق والملح. تمييع خليط من كوب من الماء الدافئ وتخلط مرة أخرى.
• استعداد Grechanik تصب صلصة كريم وتقديمهم ليغلي. بعد ذلك، ينبغي خفض التدفئة، وتغطي الأطباق ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا.

Grechanik (وصفة مع اللحم المفروم) - تماما طبق مرضية، لذلك لا يعد طبق جانبي منفصل عنه. فمن الأفضل لتطبيقه على طاولة المفاوضات مع سلطة الخضار الطازجة.

صفة الكبد

لإعداد ويمكن لهذه البرغر استخدام الدجاج ولحم البقر أو الكبد لحم الخنزير. وعلى طبق جانبي نوصي قطع الخضروات الطازجة أو المعلبة تقديم سلطة محلية الصنع. Grechanik جعل الكبد بسيطة للغاية:

• فريك كوك (نصف كوب)، ومزجها مع اللحوم الكبد والبصل المبشور والدقيق والبيض واحدة والملح والفلفل.
• سخني مقلاة وتقلى الفطائر على ذلك من كلا الجانبين. إذا كان حشو تحول السائل، فمن الممكن وضعها في وعاء مع ملعقة كما الفطائر الكبد.

Grechanik مع اللحم والفطر

الفطر البري الطازجة هي قادرة على إعطاء أي طبق نكهة خاصة وطعم الأصلي. ولكن إذا كان في حوزتك أنهم لم يكن لديك، يمكنك استخدام المجفف أو تم شراؤها في الفطر سوبر ماركت المحلية. كيفية طبخ Grechanik:

• فريك كوك (كوب واحد) تقريبا حتى ينضج تماما واستنزاف المياه الزائدة.
• شرائح فراي الفطر (500 غرام) مع القوس، ثم تطحن مع الخلاط.
• تقلى على حدة حتى نصف لحم مفروم (300 غرام).
• مزيج معا جميع المنتجات، إضافة بيضة واحدة، الأعشاب الطازجة والملح والفلفل.
• تشكيل الفطائر اليدين ولفة لهم في الدقيق. ويمكن إعطاء أي شكل - البيضاوي، مستديرة أو مستطيلة.
• Grechanik تقلى على الجانبين، ويقدم ساخنا.

وصفة مع الخضار

Grechanik اللحوم (يتم إعطاء وصفات في المقالة) يتم الجمع تماما مع أي الخضروات الطازجة. على سبيل المثال، في لحم مفروم كستلاتة، يمكنك إضافة الطماطم المفروم، كوسة المبشور أو الباذنجان. وهذا الطبق يكون عصيرا بكثير وأكثر فاتح للشهية. إذا كنت تفضل اللحوم Grechanik الكلاسيكية (لا تعقيد وصفات)، ثم محاولة لإعدادهم على النحو التالي:

• البصل والجزر والفلفل وقطع الباذنجان إلى مكعبات. وضع الخضار في المقلاة ويقلى في قليل من الزيت.
• عندما تكون جاهزة تقريبا، إضافة القليل من صلصة الصويا والطماطم المسحوقة والثوم. الخضروات الحارة على النار لبضع دقائق.
• وضعت في وعاء مع الطبقة السفلية سميكة من شرحات النهائية الأولى أعلاه - من الخضروات، ثم العملية يجب أن تتكرر عدة مرات.
• طبق ينضج يجيش لمدة عشر أو خمس عشرة دقيقة.

نأمل أن Grechanik اللحوم (وصفات فهي متنوعة جدا، عليك أن تختار) سيساعد في المطبخ أي مضيفة وسوف تساعد على تنويع القائمة المعتادة. هذا الطبق صحي أبدا بالملل إذا كنت تعلم كيفية طبخ بطرق مختلفة، في مجموعة متنوعة من الصلصات. وبالإضافة إلى ذلك، والمنتجات المستخدمة هي رخيصة بما فيه الكفاية بالنسبة له، وهذا يعني أنه يمكنك توفير الكثير من ميزانية الأسرة.