البطاطا في وعاء مع الفطر وصفات أخرى

منذ العصور القديمة، والعديد من الأطباق المستخدمة للطهي في الفرن الفخار كما الطين أو يلقي تجهيزات المطابخ الحديد بشكل جيد يحافظ على طعم ورائحة والفيتامينات الموجودة في المنتج. بعد كل شيء البطاطا في وعاء مع الفطر أثناء الطهي مطهي بالتساوي. ويمكن أن يقال الشيء نفسه عن الخبز في احباط، في الأطباق التي هي أيضا protushivayutsya بالتساوي. بالإضافة إلى ذلك، الأطباق المحضرة بهذه الطريقة لذيذ بشكل لا يصدق ومغذية. وبالتالي مزيد من الوقت الحاضر عدة طرق الأصلية للطبخ البطاطا في احباط وفي الأواني.

البطاطا في وعاء مع الفطر

المكونات:

• البطاطا - 1.2 كجم.
• الفطريات (يمكن استخدام مخلل) - 350 غرام؛
• البصل - قطع قليلة.
• كريم - 250 مل.
• الجبن - 150 غرام؛
• زبدة - 150 غرام؛
• الخضر.
• الفلفل الأسود والملح.

تغسل البطاطا وتنظف وتقطع إلى شرائح. ثم قطع حلقات البصل. من الأفضل استخدام الفطر الفطر منقع يمكن اتخاذها. فتح جرة الفطر، صب ماء مالح ووضعها جنبا إلى جنب مع البطاطا والبصل في الأواني طبقات. وينبغي أن يتم ذلك بحيث كل وعاء تحولت زوج من طبقات من البصل، والفطر. الآن حرارة الفرن إلى 210 درجة (لا أكثر). في حين أنه مع ارتفاع درجات الحرارة، ومزيج الكريما الحامضة مع الملح والبهارات حسب الذوق ووضع على وعاء. كل غطاء وعاء. يمكنك استخدام ورقة يتأهل، وهو بإحكام الأواني مغلقة.

البطاطس مع الفطر في الأواني وضعها في الفرن وتستعد لحوالي 40 دقيقة. طالما أن طبق "سوف يغني" يجب صر الجبن على مبشرة وتقسيم قطع الزبدة بالتساوي على العديد والعديد من الأواني إعداد. لمدة 15 دقائق قبل نهاية الطهي تحتاج إلى إزالة الغطاء بعناية ووضع الزبدة ويرش الجبن كل وعاء.

الفلفل أثناء خدمتهم على الطاولة، فمن الضروري في كل وعاء إضافة قليل من الخضر المفروم. البطاطا في وعاء مع الفطر يعطي العطرية جدا ولذيذة والعطاء.

البطاطا في احباط مع الفطر

هذا الطبق وله شعبية كبيرة وتستعد لكل مطبخ تقريبا. المنتجات للطبخ:

• البطاطا - 1 كيلوغرام؛
• القوس - زوجين من القطع.
• الفطر - 300 غرام؛
• الجبن - 150 غرام؛
• القشدة الحامضة - بضعة ملاعق من الجدول؛
• الملح وجوزة الطيب الجوز.

تحتاج البطاطا لطهي الطعام في جلودهم، وبارد، وقشر قطع kruzhchokami. ثم ختم مقشر وغسلها وpropasserovat المصابيح في الزبدة. الفطر هي أفضل السبل لاستخدام الفطر الأبيض أو زر. وينبغي أن تقطع وpropasserovat مع البصل، ثم يضاف قليل من الملح وجوزة الطيب.

الآن إعداد احباط، مطوية في طبقتين. الشحوم مع الزيت النباتي في قدر صغير ووضع البطاطس، مع رش الملح والبهارات حسب الرغبة. ثم وضع طبقة الفطر والبطاطا مرة أخرى. الآن كريم الشحوم رش مع الجبن المبشور ويخبز لمدة 40 دقيقة (190 درجة).

لهذا الطبق تناسب تماما صلاح الدين.

البطاطا مع لحم الخنزير المقدد

هذه الوصفة تبدو الأصلية تماما. والنتيجة هي طبق لذيذ جدا وجميلة من شأنها أن تعزز أي جدول عطلة.

المكونات:

• البطاطا - 10 قطعة.
• لحم الخنزير المقدد - 300 غرام

لتحضير صلصة اللحم:

• الزبدة.
• دقيق - 1 ملعقة.
• مرق - 200 مل.
• كريم - 100 غرام؛
• الملح والفلفل.
• عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة من الطعام.

تحتاج البطاطا لطهي الطعام في جلودهم، ثم بارد، وقشر. الآن، وقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة، بحيث كان عددهم اثنين أضعاف كمية من البطاطا. الآن وضع قطعتين من لحم الخنزير المقدد والتفاف كل البطاطا في ذلك. بعد ذلك، كل البطاطا في لحم الخنزير المقدد وضعت في علبة الخبز ووضعه في الفرن لمدة 12 دقيقة في 200 تستعد كل graudsah.

نبدأ الآن لإعداد الصلصة. فمن الضروري لتسخين الزيت في مقلاة، ويضاف الدقيق ويحرك لتجنب كتل تشكيلها. خليط إضافة كافة المرق وجلب ليغلي. ثم يرفع عن النار وتضاف القشدة الحامضة والملح وعصير الليمون والفلفل.

عندما تنضج البطاطا، إزالته من الفرن وتسكب الصلصة، ثم وضع 8 دقائق أخرى في الفرن. طهي طبق ويرش مع الأعشاب.