الرافيولي محلية الصنع لذيذ مع مرق. تخبز في الفرن لمدة الزلابية في وعاء

في كثير من الأسر، فطائر - الطعام المفضل، مغذية ولذيذة. ولكن كما تعلمون، والزلابية مختلفة. إذا كنت - من محبي الطعام محلية الصنع، أعد مع الحب ومن المنتجات ثبت، سيكون لدينا وصفات يسقط على المحكمة اليوم. بدلا من ذلك، الى طاولة المفاوضات.

لذا، دعونا إعداد محلية الصنع لذيذ فطائر في وعاء في الفرن. وصفة بسيطة ومفصلة، لذلك سوف تعامل العشيقات حتى المبتدئين. الزلابية نحن لن يتم شراؤها من المتجر، والمطبوخة شخصيا.

الطبخ الرافيولي محلية الصنع

الرافيولي محلية الصنع وجيدة جدا، بحيث تتم مع يديك في المنزل. كما تعلمون، من ما المكونات ونوع من اللحوم أنها مصنوعة، أنها أضافت التوابل، الخ الزلابية مع مرق، ونحن الآن بصدد إعداد في وعاء، مثل الأطفال والبالغين.

المكونات اللازمة

• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوبين من الدقيق (منخول).
• البصل واحدة.
• نصف كوب من الماء.
• بيضة واحدة.
• الملح والفلفل الطازج المطحون حسب الرغبة.
• اللحوم (لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج - اختيارك) - رطل.

عملية إعداد الرافيولي

ينخل الدقيق مباشرة على طاولة المفاوضات، مما يجعل الاكتئاب الصغيرة. وسوف كسر البيض وتصب الماء. الآن يمكنك يعجن العجين. يجب أن يكون تنتهي العجينة قليلا "بقية". للقيام بذلك، ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، قبل ملفوفة في غلاف بلاستيكي.

حتى العجين جاهز، وجعل حشو لالرافيولي. تذكر، إذا كنت تريد أن تجعل من فطائر لذيذة وشهية مع مرق، ثم نوصي باتخاذ لملء عدة أنواع من اللحوم. ويمكن أن يكون لحم الخنزير والدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والديك الرومي. يمكن أن يكون هناك الكثير من الخيارات، واختيار لذوقك.

نحن تحريف اللحوم من خلال مفرمة اللحم، يضاف اليها القليل من الملح والفلفل والبهارات والبصل المفروم. انتقل الآن إلى تشكيل الأطباق.

نحصل على العجين من الثلاجة، ولفة على المجلس وجعل دائرة، والتي لا ينبغي أن يكون سمك أكثر من 20MM. إذا كان لديك جهاز خاص لإنتاج الرافيولي، ثم burite ذلك. إذا كان هذا غير متوفر في المنزل، هو دائما في متناول اليد سيكون الزجاج العادي، والتي يمكن أن تشكل الزلابية.

أشكال وسط انتشار قليلا من حشو وإغلاق الحافة. الآن قليلا تنهار كل زلابية في الدقيق بحيث لا ينزلق عند الطهي مع أحد الجيران. القيام به. المضي قدما.

الزلابية في وعاء مع الفطر

حساء الفطر - شيء لا لذيذ فقط، ولكن أيضا مفيدة. وما يتم الحصول فطائر لذيذة مع حساء الفطر - يم! دعونا نلقي السحر القيام القليل وإعداد تحفة الطهي، وقادرة على مفاجأة والأعلاف لذيذ حتى النظامي أكثر متقلبة طاولة المطبخ الخاص بك.

مجموعة من المنتجات الضرورية

• الزلابية محلية الصنع - 400 غرام.
• رأس واحد من البصل.
• 200 غراما من الفطريات (عيش الغراب).
• واحد جزرة كبيرة.
• الخضر - مجموعة واحدة (البقدونس والشبت والكزبرة - اختياري).
• التوابل والملح.
• سميتانا.

الطبخ فطائر في وعاء

في الزلابية أجل مرق محلية الصنع أعدت في الفرن لأسرع قبل مضيفة نصح لهم يغلي على الموقد. تصب في وعاء من الماء والملح عليها، إضافة إلى بعض شرائح كبيرة من الجزر والملح والتوابل. عندما يغلي الماء، فمن الممكن لرمي الرافيولي محلية الصنع لدينا. وينبغي أن يكون غلي الزلابية حتى النصف. عند طهيها، إخراجها من المقلاة، تنتشر على طبق من ذهب مع ملعقة فترة زمنية محددة وبارد لقليلا. الزلابية تبريد تتحلل في الأواني المطبوخة مسبقا.

في حين الزلابية هي باردة، يمكنك إعداد الفطر. الفطر يجب المفروم والملح والحساء في وعاء لمدة 5-7 دقائق. ثم إضافتها البصل ويقلى المفروم على نار عالية حتى أكثر دقيقتين أو ثلاث دقائق.

شغل - واحدة من المكونات الرئيسية في أطباق مثل الزلابية في وعاء في الفرن. وصفة تتطلب منا أن مزيج القشدة الحامضة، ستة إلى ثمانية ملاعق ملاعق طعام من الحساء، الذي الزلابية المطبوخة والأعشاب الطازجة. وفي هذا صلصة سنقوم صب الفطر والزلابية.

قبل فرن تسخين تصل إلى 200 درجة. إذا كنت في وضع الأواني الساخنة والانتظار لمدة نصف ساعة. تذكر أن كل هذا الوقت، يجب إغلاق الغطاء. إذا الأواني غير متاحة، ثم استبدالها احباط الطبخ المعتادة.

الزلابية في وعاء مع مرق اللحم

هناك حالات التي تحتاج ليحل محل فطائر وليس فقط عشاء وغداء كاملة - الدورات الأولى والثانية - اثنين في واحد. كيفية طبخ فطائر مع مرق، وتحول طبق من مغذية ومرضية؟ جئت إلى هنا لإنقاذ مرق اللحم.

عندما كنت مجرد طبخ فطائر، الحساء، كما تعلمون، من الماء، وليس الدهون، وثراء الهياكل ليست هناك ولن يكون. ولكن إذا كنت يغلي المرق من اللحم على العظام، ثم تعلمون أن الأسهم سوف تكون مختلفة كثيرا عن "زلابية" المعتادة.

وهكذا، قبل طهي مرق اللحم لمدة ساعتين تقريبا. فمن الأفضل إذا كنت تأخذ دهن الخنزير أو لحوم البقر العظام. مرق يمكن أن تضيف الجذر (الكرفس) والخضروات (البصل والجزر)، والتوابل العطرية.

في هذا الزلابية وصفة مقدما، لا يمكنك طهي الطعام. نحن زرع المجمدة بشكل مباشر في الأواني. ينبغي أن تشغل حوالي ثلث من الأطباق. الآن لتعويض النقص في المرق تقريبا إلى الأعلى. يمكنك وضع الأواني مباشرة في الفرن البارد. إشعالها، علينا أن نفضح درجة حرارة - 200 درجة ويطهى الزلابية مرق لمدة عشرين دقيقة. إيقاف تشغيل الفرن. نعطي بعض الوقت للوصول إلى الطبق في فرن ساخن.

ونتيجة لذلك، سوف تتحول فطائر لذيذة ولذيذ، مغذية وذات السعرات الحرارية العالية مع مرق، والتي قد تكون قادرة على استبدال، والأولى والثانية معا. لربات البيوت هذا الطبق هو جيد لأنه ليس لديها الكثير جدا "عناء" مع الطبخ، ويمكن تغذية هذه الأواني تكون أسرة كبيرة.